山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7個山藥做法，養胃。
壹、山藥草莓泥
說到甜點，我首先想要的是壹個烤箱。其實甜點不壹定要用烤箱。蒸鍋還可以做很多花式甜點。今天和大家分享壹款草莓山藥糊。山藥草莓醬是山藥藍莓改的。山藥和藍莓是我在餐廳吃過的零食。回到家，孩子問我還能不能吃草莓。正好家裏有草莓醬，就換了這道菜；
山藥營養價值豐富，但可能食之無味。加入果醬後，味道立刻變得濃郁，酸甜可口。所以這款甜品對於平時不愛吃山藥的小朋友來說也是壹個不錯的選擇。喜歡的朋友可以試試！
原料:1山藥、適量牛奶、適量草莓醬；
壹種山藥草莓搗碎的方法
1.將準備好的山藥去皮，切段，放入冷水中蒸20分鐘左右，用筷子粘透，表示熟了；做山藥糊用的山藥應該是老山藥，味道更好；
2.將蒸好的山藥倒入碗中，加入適量的牛奶，牛奶不要太多，太多山藥泥會太稀，加壹點糖，我不喜歡吃太甜的，因為草莓醬又甜又辣，磨成山藥泥；如果喜歡口感細膩，可以磨泥後過篩，或者直接用料理機打碎；
3.準備壹個盤子，放壹個模具在我家。我用圓的。其實就是壹個工具，把餃子皮壓壹下，然後把碾碎的山藥泥放進去，邊裝邊壓緊；
4.然後攪拌果醬。今天用草莓醬。也可能有其他堵塞。果醬很稠。加入適量涼白開攪拌；
5.把果醬撒在壓好的山藥泥上，吃高價值的山藥草莓泥；
山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7種山藥做法。養胃養胃山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7個山藥做法，養胃。
二、【山藥排骨湯】
山藥湯是最簡單的方法，也是最好的營養。山藥壹般和排骨、營養均衡等蔬菜壹起煮。胡蘿蔔很常見，顏色也很漂亮。平底鍋。冬天喝壹碗湯全身都熱；
生排骨、山藥、玉米、胡蘿蔔、姜片、料酒、鹽、蔥花；
山藥排骨湯的做法
1.把準備好的排骨清洗幹凈，需要先在水裏煮，再在涼水裏煮，加入姜片和料酒，在水裏煮3分鐘，這樣排骨裏的血在涼水裏煮得更好。然後將煮好的排骨清洗幹凈；
2.接下來才是重點。我們不需要砂鍋。我們直接用高壓鍋或者電壓力鍋燉排骨。非常方便。將準備好的排骨倒入鍋中，加水適量，加入適量鹽、料酒、姜片。妳可以蓋上蓋子開始烹飪。之後，SAIC，轉小火煮8分鐘。等排骨先燉好；
3.燉排骨的時候，要把食材處理好。將山藥去皮，切成滾刀塊。胡蘿蔔去皮後，切成鐵塊。準備好後，可以將山藥浸泡在水中，加入壹些白醋，避免成分氧化，或者等排骨熟了再加工山藥；
4.排骨湯燉好後，放入切碎的山藥和胡蘿蔔，蓋上蓋子，蒸熟後再煮3分鐘。這些食材不需要煮太久，煮太久山藥會融化；
5.煮好後，出鍋，撒上壹些蔥花，就完成了壹碗營養美味的排骨湯；
三、【山藥紅薯小米粥】
山藥粥非常適合老人和小孩。對脾胃虛弱，消化不良的人有很好的治療作用。山藥粥可以搭配紅薯或南瓜、枸杞、紅棗等。這些食材很適合冬天，煮粥是很簡單的壹種。如果家裏有電飯煲或者電壓力鍋，可以提前壹晚預約，第二天早上直接喝美味的山藥粥。今天給大家分享的是山藥紅薯小米粥，營養豐富。還能健脾養胃。紅薯是秋冬季節的蔬菜，容易保存，營養豐富。和山藥都很均衡；山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7個山藥做法，養胃。
【原料】小米100g，山藥100g，紅薯200g
山藥紅薯小米粥的做法
1.將準備好的山藥去皮，清洗幹凈，切成小塊。紅薯去皮，洗凈切丁，備用；
2.將準備好的小米洗凈，放入電壓力鍋。將切好的山藥和紅薯倒入其中，倒入適量的水，1分左右，因為大米的量是100克，還有紅薯和山藥；
3.把“雜粥”壓在電壓力鍋裏，等它熟了；
4、喝營養豐富的山藥紅薯小米粥；
四、山藥饅頭
今天給大家分享壹個山藥饅頭，是用老山藥做的。做面條時，用牛奶代替水。聞壹聞，奶香四溢。家裏的孩子肯定會喜歡的。如果挑食，還可以把饅頭做成各種形狀，味道鮮美，營養豐富，價值很高。早上來幾個熱山藥饅頭配壹碗豆漿或者妳喜歡的粥。吃了之後肯定精力充沛。
生粉300g，牛奶150g，山藥150g，酵母3g，15g；糖的；
山藥饅頭的做法
1.準備將山藥洗凈去皮，切塊，上鍋蒸至用筷子刺破，表示山藥皮發粘。剝皮時建議戴手套，否則手會癢；
2.將蒸好的山藥加入牛奶，放入料理機中制成奶糊。如果覺得麻煩，可以直接把山藥磨成泥，和牛奶混合。山藥含水量不高，牛奶量可以適當。更多；
3.山藥奶糊幹至溫熱時，加入3g酵母和15g白糖讓酵母融化，白糖能促進酵母發酵；
4.將攪拌好山藥酵母泥慢慢加入面粉中，邊攪拌邊倒入，攪拌成面團，揉成光滑的面團，放置兩次，每次半小時；
山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7種山藥做法，養胃。5.醒發後面團體積明顯增大，蜂窩孔豐富。醒發後的面團重新醒發至醒發前的大小，然後分成60克面條，面條重新醒發。然後揉成壹圈，放在壹邊兩次，醒半個小時；
6.經過兩次打樣，感覺面劑體積大，拿起來輕，可以上鍋蒸；
7.冷水蒸，水中蒸15分鐘，關火5分鐘後出鍋，避免饅頭遇冷空氣塌陷；
8.蓬松的山藥牛奶饅頭做好了，奶香四溢，咬壹口甜甜的；
[炸山藥條]
今天給大家分享壹個不壹樣的做法:炒山藥。這種炒山藥既可以當菜，也可以當孩子的零食。把炸好的山藥條咬下去，皮就酥了。裏面的山藥是粉狀的。炒山藥條可以是甜的，也可以是鹹的，根據自己的喜好決定。但需要註意的是，山藥條壹定要慢慢煎，慢慢來。裹在面粉裏是生的，所以不能。
原料:山藥500g、玉米澱粉50g、面粉50g、雞蛋2個、面包糠適量、番茄醬適量、食用油適量；
油炸山藥條方法
1.將準備好的老山藥去皮，去皮後清洗幹凈；
2.將洗凈的山藥切成約5厘米長的段，然後對半切開，再對半切開，切成與薯條相同的形狀；
3.將準備好的50g面粉和50g玉米澱粉倒入保鮮袋中，將切好的山藥條倒入其中，壹手拿著袋頭，壹手拿著袋尾，搖勻使其均勻包裹在面粉和澱粉中；
4.然後取出山藥條，抖落表面多余的粉末；
5.撒2個雞蛋，把面包屑放在鍋裏備用；
6.將裹有澱粉的山藥條放入蛋液中，再放入面包屑中，均勻裹上壹層面包屑，然後放入鍋中煎熟；
7、油溫五成熱，開小火，放入山藥條，炒山藥成型，繼續炒至少5分鐘。因為山藥是生的，所以炒山藥要慢炒慢炒。如果是熟的，就不能火，火很容易造成外面被燒焦。炒山藥至凝固，再炒山藥條，及時翻炒至山藥條金黃；山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7個山藥做法，養胃。
8、把鍋放在盤子裏，這樣炸出來的山藥脆脆的，殼脆的，餡軟的，可以蘸番茄醬吃，不用調料。炒過之後，味道清淡。喜歡的朋友，也可以撒點糖，或者舔點桂花蜜吃口甜；
六、【清蒸山藥】
蒸山藥是最簡單也是最常見的做法。妳在外面飯店經常吃的粗糧鍋，就是用老山藥、紅薯、芋頭、花生等常見的粗糧做的。
【原料】山藥；
[蒸山藥的方法]
1.把買回家的鐵棍山藥洗幹凈，洗的時候戴上手套，然後切成10 cm左右的長度，放在鍋裏蒸15分鐘；
2、清蒸山藥可以直接吃，也可以舔白糖或者蜂蜜，軟軟甜甜的；
7.[山藥湯]
山藥湯是以山藥為主的食物。配上自己喜歡的配菜，胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、木耳、蘑菇、蔬菜、油菜等。很常見。山藥湯很軟，很細膩，很黏，味道很好。營養豐富，易於消化，非常適合老人和小孩食用。關鍵是十分鐘就能搞定，喜歡的朋友可以試試；
【原料】山藥、胡蘿蔔、黑木耳、雞蛋、白菜葉、水澱粉；
山藥湯的做法
1.將準備好的胡蘿蔔去皮切塊，將預浸洗凈的木耳切絲或切碎；
2、鍋熱，加入少許食用油，油溫五成，放入胡蘿蔔和黑木耳，翻炒均勻，翻炒至胡蘿蔔變軟，加入適量水；
3.下鍋煮的時候，準備山藥。山藥氧化後容易變黑。最好是現切現煮，可以有效防止山藥變黑。將準備好的老山藥去皮，去皮後清洗幹凈。用刀打碎，然後切成小顆粒狀的山藥糊；
山藥是全身之寶。天氣冷了多吃山藥，分享7種山藥做法，養胃。4.將切好的山藥泥直接放入鍋中，大火煮開。如果煮沸後有浮沫，就要去除表面的浮沫；
5.煮3-5分鐘後，加入適量鹽調味，然後加入調好的水澱粉，調至自己喜歡的稠度；
6.最後加入打碎的蛋液和白菜葉，煮開後出鍋；
7.只喝營養美味的山藥；