配料:任何綠色蔬菜，香菜，姜，蒜，醋，醬油和糖。
步驟:將鍋裏的水燒開，然後倒入少許油，再放入蔬菜煮。如果妳煮幾種蔬菜，記得先把不容易煮的放在鍋裏，再拿出來瀝幹在水盤上。在壹個小碗中，混合姜末，蒜末，芫荽末，少許糖，醋和醬油。把調好的汁倒在煮好的蔬菜上就行了。
各種蔬菜介紹:
1，強奸
油菜的纖維素含量很高，很多人不喜歡吃是因為裏面似乎有耐嚼的“絲”，所以和其他高纖維素主食壹起吃會造成不溶性纖維聚集。
2.綠莖蔬菜
青菜是壹種上海菜，也叫小棠菜。植株直立，頭大腰粗。株高28厘米左右，展開度28厘米× 30厘米。葉子光滑，完整，綠色，寬卵形。葉柄是綠色和白色的，寬，並且在基部稍微凹陷。
3.上海綠色
上海青，又名上海青、蘇州青、清江白菜、清江白菜、小棠白菜、青菜、清江白菜、油菜、勺白菜，是上海周邊華東地區最常見的大白菜品種。江浙也叫青菜或小青菜。上海青是壹種葉子少莖多的大白菜，莖白得像瓢。所以上海綠又叫瓢白。
4.四季大白菜
四季甘藍是十字花科葉菜類中常見的食用蔬菜。大白菜原產中國，分布於南北各地，在中國廣泛栽培。大白菜是壹種栽培的芥菜，莖和葉都可以食用。它是壹年生或兩年生草本植物，通常作為壹年生植物栽培。