1，蝸牛冷
蝸牛性寒，寒性體質的人不能多吃。螺絲本身清熱利濕，可以治療痔瘡。但是螺螄粉成分比較多，螺螄的功效可能會相對被淹沒。所以偶爾吃點螺螄粉是可以的，是為了滿足體內貪吃的蟲子，但是不要多吃，因為辛辣刺激，螺絲涼了，可能會引起腸胃不適。
2、蝸牛容易生寄生蟲。
螺螄屬於釘螺科，體內容易含有寄生蟲和細菌，但煮螺螄粉需要高溫，寄生蟲和細菌都可能被消滅，所以這方面沒有危害，但也要註意煮螺螄粉需要高溫。通過高溫烹飪，可以殺死蝸牛體內的寄生蟲和細菌，但壹定要註意飲水衛生，避免腹瀉。
3、重口味
螺螄粉辣、爽、酸、鮮，這也是很多人特別喜歡吃螺螄粉的關鍵原因。通過它的特點可以看出，它屬於重口味食物，太辣太油的刺激會引起腸胃不適。如果長期或過量食用，很容易出現腸胃疾病。而且螺螄粉壹熱就好吃。這種過熱的食物對口腔、食道、胃也有很大的刺激，容易引起身體不適。
養成良好的飲食習慣
螺螄粉吃多了會對我們的健康產生以上三種影響，所以在健康方面，如果真的想吃螺螄粉，也要適量食用，避免食用過量，同時要養成良好的飲食習慣，這樣才能吃得更安全，更健康。不能因為螺螄粉好吃就吃太多。其實清淡的飲食更適合我們人類的腸胃。刺激性食物會影響腸胃健康。從這個角度來說，螺螄粉不適合多吃。如果想吃螺螄粉，最好是自己在家做，這樣可以保證幹凈衛生。