黃花豬心湯推薦給孕媽媽的第壹個食譜是黃花豬心湯。孕期喝湯必不可少,豬心也有安神助眠的功效。失眠的孕媽媽可以試試。
材料:黃花菜20克,油菜50克,豬心半個,鹽。
練習:
1.將豬心洗凈,放入沸水中蒸熟,然後撈起放入冷水中用手擠壓血水,反復換水直至血水去除;
2.血液凈化後的豬心加入3碗水。大火燒開後轉小火煮約15分鐘後取出切片;
3、黃花菜去蒂,清水洗凈,小油菜洗凈備用;
4、用兩碗水,放入黃花菜煮,水燒開後,放入小油菜和豬心片稍煮,加鹽調味即可食用。
功效:菜花具有消炎、清熱、利濕的功效,有助於改善睡眠。豬心還能安神定誌,養心補血。這種湯有安神助眠的功效。最好選擇幹黃花菜,用冷水泡壹下,然後用開水燙壹下,再用清水洗壹下就可以吃了,這樣可以去除有害物質。不要選擇新鮮的黃花菜。
枸杞葉芹菜粥向孕媽媽推薦的第二種食物是枸杞葉芹菜粥。這種粥還有鎮靜安神的作用,枸杞有清肝明目的作用,非常適合孕媽媽食用。
原料:粳米75g,枸杞葉30g,芹菜60g,鹽2g。
練習:
1.新鮮芹菜洗凈切碎,枸杞葉洗凈切碎。
2.將糯米放入砂鍋中,加入適量的水,煮成粥,然後加入芹菜和枸杞葉煮壹會兒,用鹽調味。
功效:芹菜能析出壹種堿性成分,對孕媽媽有鎮靜作用,能安神解煩。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁、多種氨基酸和微量元素,具有養肝明目、安神定誌的保健功能。
推薦給孕媽媽的第三個食譜是生菜切片。生菜有鎮靜作用,肉類也是孕期需要補充的食物,非常適合孕媽媽。
材料:生菜300克。瘦豬肉150g,少許醬油和料酒。鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥、姜片適量。
練習:
1.萵筍去皮,洗凈,切成薄片,瘦肉洗凈,切片放入碗中,加鹽、醬油、料酒、蛋清壹起攪拌。
2.然後加入適量澱粉,抓勻上漿。鍋裏的油加熱到八成熱,放入爆香的蔥段和姜片。
3.加入瘦肉片翻炒,然後加入生菜、料酒、醬油、醋、鹽、雞精壹起翻炒。
4.快熟的時候加入少許澱粉水勾芡,翻炒均勻出鍋。
功效:生菜中含有碘,有鎮靜作用。經常食用有助於消除緊張,有助於睡眠。生菜中豐富的氟可以促進牙齒和髂骨的生長。