根據2011發布的GB 14963-2011《食品安全國家標準-蜂蜜》規定,不同的蜂蜜品種允許含有小於5% ~ 10%的蔗糖。有些未成熟蜂蜜的蔗糖含量甚至會高於10%,但隨著時間的推移,蔗糖含量會逐漸降低。所以吃蜂蜜的時候可以加入適量的白糖,可以適當提高甜度。
擴展數據:
喝蜂蜜的禁忌:
1,肝硬化患者不能喝蜂蜜
壹般來說,乙肝患者非常適合喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以減輕肝臟的負擔,但是肝硬化患者不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜。
葡萄糖約35g,果糖約40g,蔗糖約2g,糊精約1g。葡萄糖和果糖是單糖,進入腸道後可不經消化直接吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這個角度來說,糖尿病人不能吃蜂蜜。
3、感冒藥不能和蜂蜜壹起服用。
大多數人感冒時都會咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,所以很多人感冒時喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜壹起喝。蜂蜜有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽痰少,或者痰少黏膩,或者幹咳無痰,可以用蜂蜜喝。
4.壹歲以下的寶寶不宜吃蜂蜜。
蜂蜜營養豐富,是大眾的好食品。很多新媽媽也會在嬰兒輔食中加入壹些蜂蜜來調節口味,增加營養價值。但專家指出,1歲以下的嬰幼兒不適合吃蜂蜜。
參考資料:
人民網-蜂蜜裏應該有糖嗎?5%到10%的蔗糖是允許的。
人民網-飲食指導:四類人千萬不要喝蜂蜜。