如果不是特別嚴重的疾病，建議食療比較好。當體內水分補充過多，無法排出時，就是水腫。體重增加的同時，會出現眼瞼水腫、腳踝或小腿水腫。大多數水腫是由腎臟或心臟疾病引起的，但有時肝病腹水、蛋白質缺乏引起的營養障礙或更年期障礙的激素異常也可引起水腫。如果水腫是從面部開始，然後擴散到全身，腎臟疾病的可能性很大，但也可能是急性腎炎或腎病。如果水腫是從足部開始，可能是心臟病、低蛋白血癥、肝硬化等。孕晚期，全身和腳容易浮腫；如果水腫嚴重，可能是妊娠毒血癥。如果用手指按壓上述水腫，水會移動，形成凹陷。如果用手按，不會下垂，但還是會腫，可能是甲減或者藥物副作用引起的。長時間站立造成的浮腫並不是異常現象。出現水腫時，限制水和鹽的攝入；為了排出體內多余的水分，最好多吃壹些有利尿作用的食物。情況嚴重無法治愈時，必須由醫生診斷。如果要服用利尿劑，壹定要醫生診斷。利尿藥，最好避免使用。早期發現水腫的方法如果足部水腫是由心臟病引起的，最好能早期發現。用指尖向骨頭方向按壓脛骨30秒。如果沒有水腫，就會恢復原狀；如果出現凹陷，可以確認為水腫。另外，如果感覺鞋子緊，可能是水腫的信號之壹。紅豆有很好的利尿作用。壹般來說，食物和飲料吸收的水分，經過血液和淋巴循環後，會通過汗腺和尿道排出體外。容易水腫的人，這兩個系統可能都有問題。鹽攝入過多會使水分滯留體內，也會出現水腫。因此，為了維持水分平衡，體內多余的水分必須排出體外，多吃加強水循環的食物有助於消腫。平日要減少食物、冷飲或增加腸胃負擔的食物的攝入，這樣容易使腸胃疲勞，體內水分滯留。另外，對付水腫，要均衡攝入適量或利尿的食物，要讓腸胃得到休息，晚上也要減少飲食，不要大量飲水。平日多吸收鈣，也有助於排出體內鹽分產生的多余水分。富含鈣的食物有蘋果、小米、扁豆、硬豆腐等。此外，以下能促進水循環和利尿的食物也可以多吃。■大蒜、紅酒、葡萄幹、辣椒、雞肉和玉米。有些能吸收體熱的食物有解暑的作用，但吃多了會降低體溫。吃太多冷凍乳制品也會增加腸胃負擔，甚至酸味食物也會導致體內積水。大家都要小心！■啤酒、西紅柿、牛奶、奶酪、醋、梨。
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