先看答案:
對於這個問題，朝戈更傾向於這樣回答:山楂有助於健脾消食，但對減肥作用不大，可以說幾乎沒有影響。
減肥機制
肥胖是因為攝入的熱量大於消耗的熱量，剩余的熱量留在體內轉化為脂肪。長此以往，脂肪在體內堆積，導致肥胖。
所以減肥就是要打破這種現象，少吃油少吃脂肪，避免攝入過多的熱量，在滿足人體正常需求的同時，及時釋放我們體內多余的熱量。運動是消耗熱量的直觀方式。
但最重要的是管住妳的嘴，然後邁開妳的腿。
為什麽說山楂減肥效果不大？
山楂是壹種藥食同源的水果，營養豐富。在中醫中，它是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥。
這是因為山楂含有較多的維生素C、B2、胡蘿蔔素和多種有機酸，能增加胃蛋白酶的分泌，幫助消化，刺激食欲[1]。
所以在這方面，多吃山楂可能會讓妳吃的更多。
但相關研究確實研究了山楂對脂肪細胞的降解作用[2]。
研究表明，脂肪細胞與肥胖的發生密切相關。它們不僅可以在體內暫時儲存過多的能量，還可以分化表達與能量合成和代謝有關的關鍵酶和轉運蛋白。山楂能明顯改善脂肪細胞的代謝，減少壹些影響肥胖的細胞因子的表達，達到降血脂的目的。但這方面的內在機制研究很少，有待進壹步研究。
還有壹些復方山楂湯，基本配方由山楂30g、澤瀉20g、熟大黃10g、郁金10g等組成。水煎服，每日65438±0劑，早晚分服。40天為壹個療程，對43名受試者進行測試。結果表明，復方山楂減肥湯能有效降低血漿中脂質、脂蛋白等有形成分，對單純性肥胖人群有壹定的減肥作用。如何延長服用期還有待進壹步探討[3]。
在這裏，山楂只是這個湯裏的壹種配料，是否真的起到降血脂的重要作用不得而知。
摘要
雖然相關研究表明山楂與降脂減肥有壹定的關系，但山楂對減肥的直接作用並不明顯。
相反，它的消化作用是眾所周知的，可以幫助體內食物的消化，為身體提供糖分的能量，但減肥最重要的是將這些熱量輻射到體外，所以運動才是王道。
參考
於蓓蓓，閆學勝，孫丹丹。山楂藥理作用及機制的研究進展[J].中南研究，2015，13 (07): 745-748。
高誌強，謝美娟，陳立波。山楂果和葉對3T3-L1前脂肪細胞代謝的影響[J].黑龍江醫藥，2016，40(05):422。
[3]馬永澤，劉曉偉。復方山楂減肥湯對肥胖人群生化指標的影響[J].中藥研究，2002，(05): 28-29。
作者:謝趙
眾所周知，山楂不僅是壹種水果，還是壹種中藥。山楂味酸、甘，微溫，歸經歸脾、胃、肝經。該中藥具有消食化瘀、行氣化瘀的作用。尤其擅長消除肉滯。
根據中醫機理研究報告，山楂中所含的脂肪酸能促進脂肪消化，增加胃中消化酶的分泌以促進消化，調節胃腸菌群。有報道稱，山楂能增加高密度膽固醇的含量，增加脂肪的排泄；中醫認為山楂只需進補即可，所以山楂作為水果食用時，腸胃功能不好的人，如反酸、燒心、消化功能不足、脾胃虛弱者不宜多用。
山楂有助於減肥，但根據中醫的功效，山楂有很強的消食作用，服用後會促進食欲。如果不能控制飲食，每頓吃太多，不註意鍛煉，是無法減肥的。山楂具有很強的降血脂作用，具有保健、活血、鎮靜、抗氧化、抑菌等功效。如果女士臉上有斑，可以泡水，促進微循環，改善局部血流，消除面部皮膚缺陷。此外，山楂性溫，入肝經，行氣活血，有祛瘀之功，對治療月經、產後瘀滯引起的腹痛、惡露不絕效果顯著。
總之山楂的作用很多。我們每天都用山楂減肥，但是它不能塑形。所以，要想減肥，要想身材好，還是需要運動和健身壹起用。建議:每天飯後用水浸泡10-15g，約3-5片生山楂，飯後作用半小時。盡量鍛煉，活動活動四肢。
導讀:山楂又名山裏紅，是常用的藥食兩用中草藥。提到山楂，人們的第壹反應是它的消食開胃功效。吃山楂的作用還表現在促進消化、減肥、美容等方面。山楂黃酮還具有防治心血管疾病的作用。
山楂的功能與功效
1.山楂健胃消食
山楂片含有檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶、蛋白質和碳水化合物，能降低血壓，促進胃腸消化。
2.山楂片可以降血壓。
山楂片含有三萜和黃銅，具有明顯的擴張血管、降血壓、調節血脂、降低膽固醇的作用。
3.減脂減肥
山楂能健脾消食，有利於減肥，可作為輔助治療繼發性肥胖。山楂有開胃消食的作用。越吃越多會導致肥胖和血脂升高嗎？其實這是壹個誤區。山楂很開胃，因為它吃起來很酸。吃多了刺激胃酸分泌，我們會有饑餓感。所以想用山楂去脂，壹定不能壹上來就大量食用。如果妳的胃受到很大的刺激，就會分泌大量的胃酸。妳肯定會覺得餓，多吃點。這樣不僅不能去除脂肪，反而會適得其反。所以壹定要從少到多逐漸加大劑量，讓腸胃適應。這樣才能起到山楂的作用。
山楂的主要原料是著名的糖葫蘆——山楂果。南北方各省都有山楂，所以功效自然是北方最好。
山楂最重要的作用是消食，比如處理各種食積，效果明顯。我們知道，消化不良的原因有很多，比如多吃米飯、面條、水果，或者油膩的肉類。
脂肪，也就是油膩，效果顯著。
科學家通過進壹步的藥理證明，證明山楂能消化食物主要是因為它含有脂肪分解酶，能促進胃腸運輸，從而增強“胃動力”。
此外，山楂還具有活血化瘀的作用，主要用於婦科疾病中的血瘀證，如痛經、月經不調、產後腹痛等。
那麽山楂能減肥嗎？
現代藥理學發現，山楂能擴張冠狀動脈血流量，達到降血脂、降血壓、強心的目的。也就是說，對冠心病、高血壓等心腦血管疾病能起到壹定的作用，既適合食用，又適合藥用。
山楂壹直是老百姓生活中的常用品，各種山楂做成的零食也壹直是我們童年記憶中不可或缺的。
近年來，隨著我們生活節奏和方式的改變，山楂從消食開始逐漸被用於減肥，比如在辦公室泡壹杯山楂水消食，或者網上特制的山楂減肥茶等等。那麽山楂真的能減肥嗎？
查閱了相關資料如下:山楂酸酸甜甜，作用有:壹、消食，多用焦山楂；二是散瘀，用生山楂。《本草求真》說:山楂(山果)助消化，絞肉，切胃脾，煮老雞硬肉。而是扔了幾塊山楂肉。它容易腐爛。這意味著山楂更擅長消化肉類。現代藥理研究表明，山楂具有很強的降血脂和消除體內多余脂肪的作用。山楂富含維生素C、維生素B、胡蘿蔔素和多種有機酸。口服可以增加胃中消化酶的分泌，其中所含的蛋白酶和脂肪酸可以促進肉類的分解和消化。並且對胃腸功能有壹定的調節作用。不同的炮制方法對山楂的功效也有壹定的影響。炒山楂可以減少其酸味，減輕對胃腸道的刺激。炒過的山楂不僅酸味減弱，還略帶苦味，更適合消食止瀉。山楂炭炒時，味苦澀，表示能止瀉止血。山楂可單用，常與神曲、麥芽、萊菔子等配伍。通過中藥，幫助消化和消化。
怎麽吃山楂減肥？
1.將山楂浸泡在水中。將洗凈的山楂加入300~400ml溫水中服用。
2、山楂茶、山楂、荷葉、薏苡仁、甘草* * *壹起研成粉末，每次取適量水飲用。
3、山楂菊花喝山楂、金銀花、菊花各10g*** *用溫水沖服。
4、山楂減肥茶山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤小豆、茯苓、決明子、陳皮、神曲、夏枯草各7克。將上述藥物放入砂鍋中加水煎煮，過濾後飲用，每日壹劑。
溫馨提示:1，最好不要空腹吃山楂，容易對腸胃造成刺激。2.脾胃虛寒的人不宜吃山楂。3.孕婦不宜多吃，孩子也不宜多吃，容易對牙齒生長不利。4.減肥盡量不要用加工過的“山楂食品”代替山楂。5.飯後1小時左右吃比較好。
通過單壹食物減肥幾乎是不可能的。首先，食物對減肥的作用非常有限。其次，除了吃這種食物，妳每天還會攝入很多其他食物，比如壹塊肥肉，壹小口就超過了所謂減肥食物的效果，所以不要靠單壹食物來減肥。
如果想輔助，可以適當吃點。
1，山楂有抗衰老作用。山楂小小的身體裏的抗衰老效果居然在水果中排名第壹，可見山楂的美容效果有多好。
2、山楂可以減脂減肥。山楂有很強的消化功能，幫助人的腸胃促進消化，縮短食物在消化道停留的時間。
山楂中含有的脂肪分解酶可以促進脂肪類食物的消化。比如吃肥肉的時候，可以吃壹點幫助消化(這裏要註意，開胃的時候更容易吃。。。)
3、山楂可以治療痛經和月經不調。女性痛經往往是血瘀所致，山楂有活血化瘀的作用。
功效，對緩解痛經有壹定作用。
另外需要註意的是，山楂最好直接生吃，或者以泡水的形式食用，不要做成冰糖葫蘆或者山楂。
蛋糕的形式，這樣加的糖多了，但是得不償失，還要長肉。
山楂水不能減肥。山楂有開胃助消化的作用，並不能幫妳減肥。反而可能會讓妳胃口大開。另外，山楂泡水是解油膩的，吃起來安心又胖！
理解妳渴望減肥的心情。胖哥壹直倡導健康減肥。俗話說愛美之心人皆有之，但減肥是必須的。肥胖有以下幾個因素:
壹、長期大量飲酒，喝酒會吃東西，都會發胖。
第二，飲食不健康，喜歡吃高脂肪、高熱量的食物，如肉類、燒烤、油炸食品。
三、缺乏運動，只是吃飯不運動或者因為攝入的熱量沒有吃飯多，多余的熱量轉化為脂肪儲存起來，自然就胖了！
綜上所述，我們壹定找到了胖的原因。我們建議從以上幾個方面來減肥。胖哥從來不提倡節食、減肥藥或者任何偏方減肥，會給身體帶來傷害，得不償失。
最好的減肥方法是運動和控制飲食。胖哥曾經230斤，通過壹年的健身和飲食控制成功瘦了78斤。希望大家為了自己的健康努力，做最好的自己！
減肥在於良好習慣的養成。肥胖不是壹朝壹夕形成的，山楂能否起到減肥的作用，就要看怎麽做了。第壹，增加運動，燃燒多余脂肪。第二，調整飲食習慣，保證自己吃低熱量的東西。第三，避免加班熬夜，防止體內代謝不穩定。如果只是吃山楂，不能保證100%有效。