隨著人們生活水平的提高，人們會越來越註重養生。眾所周知，肝臟問題如果不及時發現，其健康狀況可能會異常加重。以下是用飲食養肝護肝的方法。
食療養肝護肝的方法1壹、豆制品
當肝臟受損時，用蛋白質來修復是非常有效的，所以豆制品在滋養和保護肝臟方面起著非常重要的作用。生活中常見的豆制品有很多，豆腐、豆漿、豆皮、豆漿等，可以滿足日常需要。
第二，乳制品
與豆制品相比，乳制品還富含優質蛋白質。此外，乳制品還有助於調節激素水平，促進毒素排出。所以，如果肝臟堆積的毒素比較多，用乳制品來調理肝臟，效果會比較明顯。
第三，綠色蔬菜
在養肝護肝的時候，青菜自然是少不了的。眾所周知，綠色蔬菜富含維生素和膳食纖維。對於肝臟來說，膳食纖維還可以通過優質的維生素來減輕肝臟的代謝負擔，改善肝臟的功能，所以也需要養肝。
為了保養肝臟，僅僅通過食物調理是不足以達到明顯效果的。首先，大家要有很強的養肝護肝意識，盡可能改變生活方式，不要熬夜。大家都知道，晚上兩點左右是肝臟分解毒素的重要時間。如果這個時候不睡覺，肝臟的損傷會更大。另外，酒精也會給肝臟帶來很大的負擔。如果想養肝，就需要避免酒精的攝入。
養肝護肝的食療方法。富含維生素c的食物。
多吃富含維生素C的食物，有助於肝臟排毒和代謝，如柑橘類水果、西紅柿、鮮棗等，有滋陰的作用，不僅保護肝臟，還能促進肝細胞的修復和再生，但也不能吃得太多，否則會傷胃。
2、青色或綠色食物
藍色食物可以保護肝臟，緩解肝郁，促進肝氣的正常運行和循環。中醫認為綠色植物可以清潔，所以要多吃綠色蔬菜和水果。另外，蘑菇也是不錯的選擇。如蘑菇或黑木耳、金針菇等富含多糖，能增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。
3.雞蛋和奶制品
雞蛋中含有大量的卵磷脂和優質蛋白質，有助於肝細胞的修復和再生。雞蛋所含的營養物質很容易被身體消化，但要控制量，壹天吃兩個就好。乳制品也是不錯的選擇，尤其是酸奶可以為身體補充蛋白質和鈣，穩定腸道內的菌群，幫助毒素排出體外，幹擾幹擾素的產生，從而有效保護肝臟。
4.草莓和葡萄
草莓富含胡蘿蔔素，在體內轉化為維生素A，有養肝明目的功效。草莓中所含的膳食纖維和果膠可以幫助食物消化，強健肝臟，清洗腸胃。葡萄含有豐富的葡萄糖和維生素，可以保護肝臟，減輕下半身的水腫。葡萄中所含的氨基酸和葡萄糖給大腦帶來良好的興奮作用，改善肝炎，緩解疲勞和神經衰弱。
5.綠豆和大豆
綠豆中含有的賴氨酸，結合冰糖，具有清熱解毒的功效，緩解肝火過盛引起的上火。大豆中所含的鈣、鐵和雌激素能修復受損的肝細胞，促進肝細胞再生。
平時可以適當喝壹些菊花茶、枸杞茶，可以養肝護肝。不過需要註意的是，煮枸杞的時候，壹次不能泡太多，壹次打碎10粒左右即可。
食療方法養肝護肝3 1，健脾養肝吃何首烏。
就何首烏而言，它是非常重要的滋陰補腎的食物，也是中醫最常用的保健品。如果在生活中，女性朋友出現帶下、早衰、筋骨酸痛等癥狀，都可以通過服用何首烏來治療。
2、健脾和肝吃山藥
山藥是生活中很常見的食物，食療作用特別厲害。還可以做成各種菜肴服用，不僅能起到很好的滋陰補腎的作用，還能起到健脾養肝的作用，從而使人體更加健康。
3、補脾補肝吃紅薯
此外，紅薯還是滋補脾胃、肝腎的佳品，不僅能補益人體的元氣，還能達到擴胃的效果，特別適合容易疲勞、脾虛消瘦的朋友食用。但紅薯壹旦吃多了，就容易出現胃腸道脹氣，出現燒心等癥狀。
4、補脾補肝吃檸檬
檸檬有養肝健脾、抗病毒解毒的功效。經常適量食用可以保護肝細胞免受自由基的侵害，有效促進蛋白質的合成，加速肝細胞的修復和再生，從而起到養肝護肝的作用。但檸檬是壹種酸性很強的食物，對於胃酸過多的人來說，宜適量謹慎食用。
5、補脾補肝吃枸杞
枸杞是藥食同源的常用中藥，具有滋補肝腎、養血明目、防老抗衰的作用。現代醫學研究發現，枸杞還具有保肝、預防脂肪肝的作用。枸杞中含有壹種有效成分——甜茶堿，對治療肝病很有效。甜茶堿在葉、果實和根皮中含量豐富。藥理實驗表明，甜茶堿能抑制肝細胞內脂肪沈積，促進肝細胞再生。
健脾養肝方
1，薺菜粥
這個藥膳出自明代李時珍的《本草綱目》。具體做法是準備薺菜100g，粳米50g。鮮薺菜洗凈切碎(幹薺菜也可)。將薺菜和大米放入鍋中煮粥。根據自己的口味調味，加鹽或糖。
每天當早餐吃。此藥膳以清熱明目為主，益肝，功效適中。對肝火引起的眼痛、目赤、結膜，血熱、高血壓、動脈硬化、糖尿病引起的嘔血、便血、血尿、月經過多等癥狀，能起到壹定的保健和治療作用。
2.健脾蛋糕
此藥膳出自清代張錫純的《醫熱》和《西錄》。準備的配料包括白術30克、紅棗250克、幹姜6克、雞內金50克、鹽適量。將白術、幹姜放入紗布袋中，紮緊袋口，放入鍋中，放入紅棗，加入1000 ml水，小火煮沸1小時，取出藥袋，將紅棗去核，搗碎。
將雞內金磨成細粉，與面粉混合，倒入棗泥，加入面粉和少許鹽和成面團，將面團分成幾個小面團，做成煎餅。將少量植物油倒入鍋中，加入面包，烘烤。
健脾甘陽喝什麽茶？
1，白菊花茶
春天往往伴隨著旺盛的肝火。菊花茶具有疏風散熱、平肝明目、養肝護肝、清熱殺菌的作用，對外感風熱或溫病初起、肝陽上亢、肝火眼疾等有很好的輔助作用。所以喝這種茶適合養肝平肝。
2.金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、增強防禦功能等作用。金銀花茶也是春季養肝護肝的好飲品選擇。
3.香附姜茶
香附10克，陳皮5克，姜片10克，紅茶3克。將制香附、陳皮加水400毫升，煮沸10分鐘，用沸湯沖泡姜片、紅茶。每天壹劑，早晚兩次趁熱喝。香附姜茶具有散寒、和胃、止痛的功效，對寒邪犯胃引起的胃脘痛常起到很好的治療作用。但需要註意的是，飲用此茶期間，忌生冷飲用，註意避免風寒。