問題二:如何保存橙子？10分1。水果采摘要點:壹般橘子類水果應在晴天采摘，桔梗類應切平，輕輕采摘放下，盡量避免機械損傷。
二、倉庫消毒:柑橘可以存放在通風的倉庫或普通的房子裏。入庫前清理庫房，堵塞鼠洞，入庫前壹周噴灑多菌靈或甲基硫菌靈500倍液消毒。柑橘貯藏前兩天要打開門窗通風，防止病菌的危害影響柑橘的貯藏效果。
3.防腐處理:用於貯藏的柑橘應在采收當天進行防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮劑由25%斯波克10毫升，2.4-D鈉鹽2-3克，清水10-12.5公斤制成，可處理柑橘750-1000公斤。處理方法是將采摘下來的橙子在藥液中浸泡1分鐘，然後取出晾幹。
4.通風預貯:蜜桔應在通風的倉庫中預貯，壹般為5-7天，如遇雨天可延長至10-12天，壹般以果皮變幹，果實失重3-5%為度。預存的橙子可與單果或裸果壹起存放在聚乙烯薄膜袋中，水果存放用具可以是木箱、竹籃或藤籃。
5.存儲方式:在存儲橙子時，可根據存儲條件和倉庫大小選擇存儲方式，主要有“銷”碼、架存和現場存儲。無論采用哪種方式，都應該有足夠的渠道和空間讓管理者操作。
6.倉庫管理:柑橘貯藏期間，倉庫門窗應遮陽，倉庫內溫度保持在4-10℃，相對濕度85-90%，晝夜溫差變化不大。在貯藏前期，倉庫內容易出現高溫高濕，縮短了柑橘的壽命。這時候就要加強通風，盡快降低倉庫的溫度和濕度。當室外溫度低於4℃時，及時關閉門窗，用草堵住通風口，加強室內防寒保暖，中午溫度高時通風換氣。儲存後期，當外界溫度上升到20℃時，應關閉門窗，早晚或溫度低於16℃時通風。當倉庫內相對濕度下降到80%時，存放在箱內的柑橘要用塑料薄膜覆蓋保濕，薄膜離地面25-30厘米，不宜密封；儲存橙子可以用幹凈的稻草覆蓋，以保持水分。此外，空氣濕度可以通過在地面上灑水或在盆中排水來改善。柑橘存放期間，定期檢查，隨時清除浮在水面的爛果，但盡量不要翻面。
問題三:如何保存橙子？橙子的果肉可加工成罐頭、蜜餞、果醬、水果蛋糕、果凍、果糖等耐貯藏產品，也可制成果汁、果酒等飲料。3-7天，可將少量小蘇打溶於水中保存橙子，然後將橙子浸泡在小蘇打水中，取出晾幹，小蘇打水在橙子表面形成壹層保護膜，再裝入保鮮袋密封保存。用這種方法處理過的橙子可以儲存1-3個月。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。當它溶於水時，會使水呈堿性，能抑制青黴菌和喜歡微酸性環境的青黴菌。同時，堿性表面也清洗了水果表面殘留的汙垢和病菌，間接降低了腐爛率。而且在浸泡過程中，碳酸氫鈉還能與橘子皮中的果酸反應生成鹽和水。水分在自然風幹過程中蒸發，所以橘子不容易腐爛。橘子不適合存放在冰箱裏，容易凍傷。在盒子或籃子的底部，墊上兩張大報紙，然後用剪好的報紙把每個橘子壹個壹個包起來，再把包好的橘子依次排列在盒子裏。壹層橘子隔著壹張大報紙，最多只能疊五六層，因為太多層容易壓壞。這種方法最好用報紙或其他吸濕性強的紙張，這樣橙子可以保濕，不會幹枯。橙子曬幹後，在於涼沸水中浸泡24小時，然後去皮。如果浸泡48小時，橘肉的含水量會增加，使橘子恢復原狀，不僅容易剝皮，吃起來也更美味。
問題四:如何保持橙子的新鮮？如何讓橙子保鮮時間更長，不容易腐爛？1.只要拿在手裏，橘子就能放很久。這是什麽？是小蘇打。家裏平時做頭發用的堿性面也可以。方法很簡單。先準備東西吧。三千毫升的水需要30克左右的小蘇打，比例是100:1。這麽大的勺子，壹勺就夠了。攪壹攪。讓它完全溶解。現在放橘子太晚了。壹定要把所有的橙子浸泡在溶液裏。然後壹個壹個擦洗。確保每個橙子的表面都被溶液完全染色。取出後放在通風處自然風幹。這是因為小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它溶於水後會使水呈堿性。這樣可以抑制青黴菌和喜歡微酸性環境的青黴菌。同時，堿性表面也清洗了水果表面殘留的汙垢和病菌，間接降低了腐爛率。而且在浸泡的過程中，碳酸氫鈉還能與橘子皮中的果酸反應生成鹽和水。在自然風幹的過程中，水分蒸發，鹽分殘留，真正起到了殺菌消毒的作用。橘子不容易腐爛。等橘面完全幹透之後，接下來，裝袋，根據每次吃的量，裝袋。最後，記得把袋口系緊。不要讓空氣進入。這將使它們與外界空氣隔離，為橙子創造壹個相對幹凈的環境。2.在紙箱底部鋪上樹枝，因為松枝可以分泌壹種叫做殺菌劑的殺菌物質，可以殺死果皮表面的細菌，還有啊，可以保持箱內溫度。放好後蓋上松枝，然後就這樣，壹層橘子壹層松枝，這樣存放橘子可以讓果皮光潔，沒有幹皺的現象，保鮮半年沒問題。3.也是壹種殺菌的方法來保持新鮮。將搗碎的蒜泥倒入鍋中，加水煮沸蒜汁並冷卻，然後將橙子浸泡在其中幾分鐘，然後取出自然風幹，這樣也可以保鮮幾個月。
問題五:如何長期保存橙子？水果采摘要點:壹般柑橘類水果在晴天采摘，桔梗要切平，盡量輕摘輕放，避免機械損傷。
二、倉庫消毒:柑橘可以存放在通風的倉庫或普通的房子裏。入庫前清理庫房，堵塞鼠洞，入庫前壹周噴灑多菌靈或甲基硫菌靈500倍液消毒。柑橘貯藏前兩天要打開門窗通風，防止病菌的危害影響柑橘的貯藏效果。
3.防腐處理:用於貯藏的柑橘應在采收當天進行防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮劑由25%斯波克10 ml，2.4-D鈉鹽2-3克，清水10-12.5公斤制成，可處理柑橘750-1000公斤。處理方法是將采摘下來的橙子在藥液中浸泡1分鐘，然後取出晾幹。
4.通風預貯:蜜桔應在通風的倉庫中預貯，壹般為5-7天，如遇雨天可延長至10-12天，壹般以果皮變幹，果實失重3-5%為度。預存的橙子可與單果或裸果壹起存放在聚乙烯薄膜袋中，水果存放用具可以是木箱、竹籃或藤籃。
5.存儲方式:在存儲橙子時，可根據存儲條件和倉庫大小選擇存儲方式，主要有“銷”碼、架存和現場存儲。無論采用哪種方式，都應該有足夠的渠道和空間讓管理者操作。
6.倉庫管理:柑橘貯藏期間，倉庫門窗應遮陽，倉庫內溫度保持在4-10℃，相對濕度85-90%，晝夜溫差變化不大。在貯藏前期，倉庫內容易出現高溫高濕，縮短了柑橘的壽命。這時候就要加強通風，盡快降低倉庫的溫度和濕度。當室外溫度低於4℃時，及時關閉門窗，用草堵住通風口，加強室內防寒保暖，中午溫度高時通風換氣。儲存後期，當外界溫度上升到20℃時，應關閉門窗，早晚或溫度低於16℃時通風。當倉庫內相對濕度下降到80%時，存放在箱內的柑橘要用塑料薄膜覆蓋保濕，薄膜離地面25-30厘米，不宜密封；儲存橙子可以用幹凈的稻草覆蓋，以保持水分。此外，空氣濕度可以通過在地面上灑水或在盆中排水來改善。柑橘在儲存過程中要定期檢查，浮在水面的爛果要隨時清除，但盡量不要翻面。
問題6:吃不完的橘子怎麽保鮮？橙子雖然是南方水果，但如果短時間內吃不完，最好冷藏。柑橘類水果如金桔、橘子、糖橙、臍橙等可以放在冰箱裏保存。冷凍室的溫度大約是4℃。在這個溫度下，橘子呼吸作用弱，所以攝入的營養少，橘子不會凍傷，也不會產生有害物質引起食物中毒。另外，冰箱內濕度大，可以防止橙子失水過多，口感變差。
壹般情況下，在四川、重慶等靠近產地的地方，橙子在冰箱裏可以存放2~3個月，而運到北方的橙子由於運輸途中的顛簸，在冰箱裏可以存放1個月左右。如果將橙子存放在室內，溫度過高，空氣幹燥，橙子不僅容易失水，還容易腐爛。在這種情況下，最好不要存放超過2周。
問題7:柑橘的保鮮方法柑橘是易腐商品，通過處理和保鮮可以延長保鮮期。但在整個保鮮過程中，需要加強管理，才能達到預期的效果。下面我介紹壹個比較簡單的“柑橘保鮮技術”如下:柑橘保鮮“六步曲”如何貯藏才能保證橙子賣得好，損失少？首先要選擇耐儲存的品種。柑橘、臍橙、柚子、胡柚耐貯性較強，溫州蜜柑次之。壹、水果采摘要點:壹般柑橘類水果在晴天采摘，桔梗要切平，采摘時要輕拿輕放，避免機械損傷。二、倉庫消毒:柑橘可以存放在通風的倉庫或普通的房子裏。入庫前清理庫房，堵塞鼠洞，入庫前壹周噴灑多菌靈或甲基硫菌靈500倍液消毒。柑橘貯藏前兩天要打開門窗通風，防止病菌的危害影響柑橘的貯藏效果。3.防腐處理:用於貯藏的柑橘應在采收當天進行防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮劑由25%斯波克10毫升，2.4-D鈉鹽2-3克，清水10-12.5公斤制成，可處理柑橘750-1000公斤。處理方法是將采摘下來的橙子在藥液中浸泡1分鐘，然後取出晾幹。4.通風預貯:蜜桔應在通風的倉庫中預貯，壹般為5-7天，如遇雨天可延長至10-12天，壹般以果皮變幹，果實失重3-5%為度。預存的橙子可與單果或裸果壹起存放在聚乙烯薄膜袋中，水果存放用具可以是木箱、竹籃或藤籃。5.存儲方式:在存儲橙子時，可根據存儲條件和倉庫大小選擇存儲方式，主要有“銷”碼、架存和現場存儲。無論采用哪種方式，都應該有足夠的渠道和空間讓管理者操作。6.倉庫管理:柑橘貯藏期間，倉庫門窗應遮陽，倉庫內溫度保持在4-10℃，相對濕度85-90%，晝夜溫差變化不大。在貯藏前期，倉庫內容易出現高溫高濕，縮短了柑橘的壽命。這時候就要加強通風，盡快降低倉庫的溫度和濕度。當室外溫度低於4℃時，及時關閉門窗，用草堵住通風口，加強室內防寒保暖，中午溫度高時通風換氣。儲存後期，當外界溫度上升到20℃時，應關閉門窗，早晚或溫度低於16℃時通風。當倉庫內相對濕度下降到80%時，存放在箱內的柑橘要用塑料薄膜覆蓋保濕，薄膜離地面25-30厘米，不宜密封；儲存橙子可以用幹凈的稻草覆蓋，以保持水分。此外，可以通過在地面灑水或在盆中放水來改善氣場。柑橘在儲存過程中要定期檢查，浮在水面的爛果要隨時清除，但盡量不要翻面。
問題8:橙子如何儲存才不會變質？首先，橘子不能提水，其中壹個容易腐爛，影響其余的。
1，把橘子放在籃子或者紙箱裏，放在室內(周圍沒有熱源，比如廚房，冰箱等。)，通風，但是不要讓風直接吹，會失水，也不能直接放在地上(放在地上容易腐爛)，要放在桌子上或者櫃子上。
這個肯定能保鮮幾天。
把橘子放在冰箱裏有壹個缺點:水果會變酸。
2.把水燒開，把橘子放進去，浸泡10秒，取出晾幹，放入塑料袋，擠出空氣放入冰箱，可以保存近20天。