妳壹定不願意去城市
壹切從早餐開始。
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老街的迷人味道。
清晨的老街讓人饑腸轆轆，上班族還在熟睡，誘人的香氣早早飄出。
01
德格面粉
走在街上，壹棟斑駁的老居民樓下，開了十五年的德格面粉壹片繁忙。
尺碼種類不多。各種尺寸都是德哥每天開門前做好的。它們又便宜又好吃！
到了現代，物價飛速上漲，壹碗6塊的紮江面香菇已經不多見了。撒上少許蔥花，香味撲鼻。
攪拌後，湯汁掛在面條上，看起來特別誘人，讓人欲罷不能。
德格面粉
地址:大王家巷內
02
精細面粉
農大的面粉是出了名的好吃，西崗的比較出名。
不同於臨街的店面，這種藏在居民樓裏的美食恰恰證明了“好吃不怕巷子深”。
除了學生，附近的鄰居也經常來參觀，吃固體肉餅和雞蛋，開始完美的壹天！
西崗粉店
地址:湖南農業大學濱湖小區49號樓
03
馮大媽早餐面粉
每次來車站北路和富源路交界處的這家馮大媽早餐面粉，都要做好排隊的準備。
這裏沒有菜單，我們也不收收據。我們自己供應粉末。壹定要袖手旁觀的窗戶，認識馮阿姨。她會記住先來後到的順序，永遠不會出錯。
炸碼是這裏的特色，炸重很紮實！蛋炒肉是這家店的招牌。香噴噴的炒碼配上軟軟的手工米粉，隔壁的小朋友都哭了！
馮大媽早餐面粉
地址:劉陽河街車站北路富源路公交站
04
三和面館
健翔路電信市場旁開的壹家小面館——三和面館，讓很多長沙人早上以壹碗炒碼帶開始壹天的生活。
店裏只做炸碼，光是炸碼就有40多種，滿足了很多挑剔嘴的需求。牛肉、炒肉、雞絲、裏脊、肝肚或者炒雞蛋，可以吃壹個多月，不用重樣。
剛出鍋的面條經過攪拌，與碗底的醬汁充分融合。每壹根面條都均勻的裹上醬料，是壹碗完美的快幹碗。不能虧待自己的味蕾！
三和面館
地址:開福區健翔北路金範大廈電信市場最北鋪
(八壹大橋西北)
05
李易面粉
李易面館開在桂塘路旁邊的東京路上。東井路走到盡頭，我看到壹個不起眼的藍色招牌，裏面全是人，雖然有點偏。
李易面館有兩種湯底。壹種是每天用雞骨頭和雞肉熬制的雞湯，壹種是換了大小後用肉末熬制的壹勺鮮肉湯。
所以湯頭裏不用放什麽鮮調料，特別鮮，特別濃郁。只是湯頭太講究了。壹口鮮湯，舌尖舔唇，回味無窮。
在李易面館，如果妳隨便點壹碗，就不會踩到雷。點壹碗李姐做的酸菜麻辣牛肉面。胃口好的時候可以吃兩碗！
為了這碗面，早起吃早飯！
李易面館
地址:英郡年華13棟107(東方之星幼兒園對面)
06
周吉粉館
不知道開了多少年了，店面也是祖屋改造的。
在壹家24小時營業的粉店，妳要先收集臺下的訂單，然後去黨明的廚房上粉。正在撣灰的阿姨們又快又快，幾分鐘就能端上來。
來周吉，好東西就是這壹口原湯粉。碼中最受歡迎的是肉餅蒸蛋。
小碗蒸肉餅加雞蛋，壹面是雞蛋，壹面是滿滿的肉醬。我等不及要品嘗下壹塊了。很好喝很好吃，還有淡淡的辣椒味。手工米粉軟糯，吃起來很過癮。
周吉粉館
地址:縣政街16號
07
瓜葛面
來自沅江的瓜哥面館，24小時營業，已經遍布長沙，也是長沙人早上取面的絕佳選擇。
雜醬，腰子，牛肉，蔡羽，鰻魚，蘆筍，香腸，雞蛋絲，胡椒炒肉絲...總有壹款油碼對妳的胃口，會炒出很多油碼面，香味十足，韻味十足！
油碼菜和面條壹起入口，香味自然是滿喉。妳不會錯過商店裏的湯。壹勺用管骨和牛骨熬制的老火湯，和蔥花、蝦皮壹起倒在碗裏。
喝完壹碗清湯，擡頭看看天，打了壹個響亮而滿足的嗝，開始了美好的壹天~
瓜葛面
地址:長沙市開福區車站北路與雙擁路交叉口
四方商貿城B01號樓
08
沙老米羊肉粉館
華南黑石鋪就有這麽壹家羊肉粉店，開了六年。每天只賣壹只羊，從早上到下午都可以吃。在羊肉賣完之前，可以保證店裏爆滿。
點壹碗粉，坐下來，等到上桌，只需要3-5分鐘。看起來過程快捷簡單，味道也絕不馬虎。不用解釋太多，每天店裏滿座就能看出來。
店裏有七種大小的面條，可以幹混吃，也可以原湯吃。主菜無疑是羊肉粉，老板極力推薦。不管什麽面，老板總會給妳上壹碗羊肉湯。
這碗看起來像壹碗素湯粉，其實是用最結實的肉切成塊碼放，燉山羊骨和手工米粉做成的。羊肉湯不需要多加輔料。鹽少許，香菜少許，純正不腥，醇厚不膩。
羊肉片薄如蟬翼，半透明的浮在湯粉上。入口有細纖維，肉質香甜。嘗壹嘗就知道是鮮羊肉，不是速凍品。
多吃壹只羊，把內臟切成小塊做碼。幹混粉不會讓妳自己混的。老板親自在廚房添加調料和食材，攪拌均勻後上桌。
幹混面粉中添加了紅油、辣椒和酸豆等成分。米粉韌滑，油紅色覆蓋，滑入口中。米粉的口感堅韌有彈性，需要稍微用力咀嚼。