食管炎的治療方法很多，但要根據病情選擇，才會有效。患者應先咨詢醫生了解詳情。
為了減少胃酸反流入食道，患者應避免平躺，最好將枕頭墊高。患者還應避免吃酸性食物和刺激性食物，不要直接吃熱的食物，以免燙傷食道。對於已經並發感染的患者，應使用相應的抗生素進行治療。由於抗生素種類繁多，為了避免用藥錯誤，患者必須在醫生的指導下用藥。
食管炎可以用不同的中成藥辨證治療。壹是肝胃不和型食管炎，用開胸順氣丸、寬胸李哥丸、氣滯胃痛片治療。第二種，痰濕郁結型，用清縣葶藶丸和陳翔理氣丸。第三，用香砂養胃丸、香砂養胃顆粒、香砂養胃口服液治療胃虛氣逆型。
雖然大部分患者的食管出血量很少，但仍需采取內鏡治療及時止血，以避免出血點長期不愈合導致貧血而引發其他並發癥。對於食管梗阻或狹窄的患者，應及時考慮放置支架和食管擴張，保證患者能正常進食。
食管炎患者，如果病情不嚴重，也可以通過生活方式護理自愈，如少吃辛辣刺激性食物，少吃甜食，少吃高脂肪食物，不吃冷硬食物，不抽煙不喝酒，不暴飲暴食，飯後不要過早平臥。
綜上所述，食管炎的治療方法有很多。選擇合適的治療方法可以幫助患者盡快康復，患者要耐心治療。