1)蒙古人
內蒙古蒙古族423萬余人，占全國蒙古族總人口(500多萬)的78%，占世界蒙古族總人口(700多萬)的壹半以上，約等於元朝的蒙古族總人口。
歷史上，畜牧業生產和遊牧生活壹直是蒙古族賴以生存的主要經濟和生活方式。蒙古人有自己的語言。古代蒙古人信仰薩滿教，16世紀後普遍皈依喇嘛教。蒙古族婚姻是壹夫壹妻制，實行不娶同姓的習俗；殯葬壹般是土葬、火葬和野葬；衣食住行都有自己的特點，尤其是聚居區的蒙古族保持了自己的傳統習俗。比如男女都穿蒙古袍，腳上紮腰帶，穿長靴。男人戴深色帽子，女人戴紅藍布裹頭。她們化妝的時候還會戴很多金銀頭飾。他們的飲食以牛羊肉和牛奶為主，輔以食物和蔬菜。解放前住蒙古包，現在定居下來，改住磚木結構的房子；能歌善舞，熱情好客，勤勞勇敢，淳樸淳樸，具有許多傳統美德；節日:除春節等節日外，每年7、8月舉行那達慕大會(現已發展為那達慕草原旅遊節)和敖包節。由於地域環境等原因，內蒙古東西部以及農牧區蒙古族在壹些習俗上存在壹定差異。
太素柴蒙的意思是奶茶，是蒙古族人的日常飲料，也是待客的必備產品之壹。方法是將磚茶放入鍋中加水煮沸至紫紅色，然後將鮮牛奶或羊奶、駱駝奶按6: 1的比例倒入茶鍋中煮沸至沸騰。奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴的作用。目前內蒙古各族人民大多喜歡喝蒙式奶茶。
馬奶酒在蒙古語中被稱為“Chigo”或“Arigo”。內蒙古東西牧區用馬奶釀造的壹種酒精含量較低的飲料，口感醇厚，清涼解渴，也是牧民招待客人的最佳冷飲。方法是將新鮮的馬奶裝入生皮袋中，掛在陽光充足的地方，用特制的木棍每天攪拌幾次，使馬奶逐漸發酵，變酸。當馬奶變得清淡透明，嘗起來又酸又辣時，就成了馬奶酒。馬奶酒歷史悠久，“凱爾？在《波羅遊記》和元初名臣耶律楚材的詩中，都有贊美馬奶酒色、香、味的句子。經常喝馬奶酒可以治愈胃潰瘍、肺結核等疾病。
酸奶是牧區的優質飲品之壹。牧民壹般不愛喝鮮奶，更喜歡酸奶。制作方法有兩種:壹是將鮮牛奶倒入大鍋中煮沸，然後放在通風處冷卻，使其發酵產生酸味；另壹種是將鮮奶放在太陽下或溫度高的地方，使其受熱發酵產生酸味，然後就成了酸奶。酸奶營養又香。夏天常喝，解渴祛火，助消化。
全羊席在蒙古語中稱為“石秀”或“布赫勒”。這是蒙古客人的傳統菜肴，也被稱為全羊墊。它是蒙古族最古老、最隆重的宴會，通常只安排在盛大的宴會、盛大的聚會、婚禮或高級別的客人上。全羊席是將整只羊加工(烤或煮)後，放在長方形的木盤中，像壹只躺著的活羊，香氣馥郁淡雅，肉質鮮美。飯前，主人會舉行壹定的儀式，唱贊歌，背誦全羊的祝賀詞。歷史上成吉思汗曾設全羊席，忽必烈登基時也設全羊席祭神待客。隨著烹飪技術的不斷提高，烤全羊已成為內蒙古最著名和最珍貴的菜肴之壹。
蒙古族牧民住的房子，建造和移動都很方便。古代稱為“金庫”、“氈包”或“氈帳”。蒙古包有壹個圓形的尖頂。壹般是由幾個(4，6，8，10)柵欄狀的“Hana”(柵欄支撐)和傘狀天篷中的許多椽子組成。頂部和外圍覆蓋壹兩層白色厚羊毛氈，頂部中央有天窗，木框門朝南或東南。12哈那的大蒙古包，總面積60多平米，草原上很少見。他們只在1990年錫林郭勒盟第七次那達慕大會以來出現過，為內蒙古之最。
勒勒什蒙古族牧民使用的傳統交通工具過去是用樺木或榆樹制成的。機體重約100公斤，載重可達數百公斤甚至上千公斤。它的特點是車輪大，車身小而輕，單頭牛拉著壹輛自行車，往往幾頭或幾十頭首尾相連，由壹兩個牧民(多為婦女)趕著，在草原、沼澤、雪地或沙漠中緩緩奔馳，表現出牧區特有的風土人情。樂車樂不僅方便短距離拉水、拉牛糞、拉柴火，也適合長距離搬運生活用品和蒙古包。今天改良的勒克萊爾，用木頭做鐵輪(硬橡膠實心輪胎)，裝配軸承，用馬或牛拉，速度和載重都有顯著提高。
婚俗蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。前者盛行於13世紀以前蒙古人還處於奴隸制社會的時期。比如成吉思汗的父親要盡快搶走阿圖的訶額侖夫人，就是這種婚姻形式；13世紀以後，蒙古人進入封建社會，即普遍實行訂婚制。訂婚前，男方要多次向妻子求助，訂婚後，男方要給妻子彩禮(也稱“彩禮”)。牧區用牛、馬、羊等牲畜作嫁妝，農區用金銀首飾和衣服作嫁妝。牧民視“九”為吉祥數字，彩禮從“九”開始。從“九”到“九”，牲畜數量最多不得超過81頭。貧困牧民可以用三、五、七等小於九的奇數，但絕不擇偶。女方家陪嫁女兒也是很講究的。通常情況下，陪嫁物品比嫁妝多。所以，有蒙古諺語；“我養得起媳婦，養不起女孩。”蒙古人的婚姻也很隆重，保留著男留女家結婚的習俗。壹般在婚禮的前壹天(請喇嘛選擇吉日)，新郎穿傳統禮服，伴郎和詞曲作者也穿節日服裝，駕花車載禮物，壹起騎到女方家。到女方家，我們會先繞蒙古包壹圈，給女方家贈送壹只“摸門羊”等禮物。然後，新郎和伴郎手持哈達和酒，逐壹向新娘的父母和遠親敬酒。儀式結束後，結婚的人坐下來吃晚飯。晚上安排羊五叉宴，舉行傳統的求名問庚儀式。第二天早上，當婚禮開始時，新娘被她的叔叔或舅舅擡上花車，新郎要繞著花車騎三圈。然後，婚禮隊伍和告別隊伍壹起乘車去新郎家。途中，準新娘和準新娘要互相追逐，舉行“刁帽”比賽。新娘嫁給新郎後，將舉行盛大的婚禮——新郎新娘不下戰車、不下馬，先繞蒙古包三圈，然後參加拜火儀式，即新郎新娘雙方都要經過兩堆旺火，接受火的洗禮，使愛情更加純潔、忠貞，從而白頭偕老，幸福壹生。新郎新娘進入蒙古包後，先拜佛祭竈，然後拜見父母親人。儀式結束後，梳理新娘的頭發。穿好衣服換好衣服，等婚宴開始。婚宴壹般用“羊背”(蒙古名菜之壹，將全羊分七塊，去胸叉，去尾入鍋，加鹽煮熟，先將四肢、羊背、頸肩胛骨放在大銅盤上，羊頭放在羊背上)，全羊席，各種牛奶、糖果壹應俱全。席間，新郎端著銀壺，新娘端著銀碗，逐壹向長輩、親友敬酒並獻上哈達，大家開懷暢飲，姑娘們用馬頭琴的曲調高聲歌唱。婚宴往往持續兩三天，親朋好友才陸續離開。
過去流行於牧區的壹種葬式。又稱“野葬”或“棄葬”。人死後，脫下舊衣服，穿上新衣服或用白布包裹屍體，將屍體放在樂樂車上，快速行駛，任其隨意顛簸。有屍體倒下的地方，就有吉祥的安葬之地。然後，趕緊開回去，不要回頭。三天後，死者親屬去看，若屍體已被動物吃掉，則認為死者已升天；如果屍體完好無損，就認為死者的殘余沒有消失，這對後代是不利的。要請喇嘛為他念經、懺悔、消災，還要在身上塗壹層黃油，讓動物們早日吃到。天葬後，死者後代壹般49天不剃發，不盛宴，不娛樂，魯豫行人互不問候，以示悼念。
祭祀敖包敖包，又譯作“腦包”、“敖包”，蒙古語意為堆或凸起。它通常位於山上或丘陵上，實際上是壹個由石頭制成的圓錐形實心塔。祭祀敖包(達斡爾族稱之為“敖包祭祀”，鄂溫克族稱之為“敖窩塔黑仁”，祭祀形式不同，但拜神祈福的目的基本壹致。)是蒙古族盛大的傳統祭祀活動。祭祀時，敖包頂端插壹根長桿，頭上綁獸毛和經幡布，四面放壹個燃香柏木的墊石。敖包旁邊還插了樹枝，做全羊，做馬奶酒，做黃油，做奶酪。在古代，薩滿巫師會敲鼓並吟誦禱文。近代以來，喇嘛們燒香點火，念經念經，也打鼓吹號。牧民們都圍繞敖包從左到右順時針轉了三圈，尋求山神、路神的保佑，祝福人民安康，草畜茂盛，同時表達對山的崇拜和對神靈的敬意。隨著社會的發展和科學的進步，牧民的觀念也在更新。雖然他們大多信仰喇嘛教，並真誠地崇拜壹些神靈，但今天的祭祀敖包活動，在舉行傳統儀式的同時，增加了發展牧區經濟、吸引中外遊客、促進民族團結等新的有益內容和形式。
那達慕蒙古語意為“娛樂”或“遊戲”，是蒙古族傳統的群眾集會。當時成吉思汗打敗了花剌子模(在今天中亞的土庫曼地區)，為了慶祝勝利，舉行了那達慕大會。無論是古代還是現代的那達慕大會，都有三項男子競技比賽，分別是“賽馬”、“射箭”、“摔跤”，俗稱“男子三藝”。除了這三項比賽，當代那達慕大會還增加了馬球、馬術、田徑、電影、戲劇、烏蘭齊木文藝演出等新內容。同時開展經貿活動，互通有無，表彰先進集體和個人。那達慕通常在盛夏和初秋的七八月份舉行。屆時，來自四面八方的蒙古族牧民，身著節日盛裝，將騎著馬，驅車前來參加或觀看。那達慕大會是中國和世界各族人民喜聞樂見的大型蒙古族傳統活動，在當今蒙古族人民的物質文化生活和內蒙古旅遊貿易經濟發展中具有重要意義。壹年壹度的那達慕草原旅遊節在內蒙古舉行，為中國的民俗旅遊增添了獨特而豐富的色彩。
禁忌蒙古族在日常生活中有很多禁忌，主要有以下“八大禁忌”:1。火禁忌蒙古人崇拜火、火神、竈神，認為火、火神、竈神是辟邪的聖物和神靈。所以，進入蒙古包後，不要在爐子上烤腳，更不要在爐子旁弄濕靴子和鞋子；不要跨竈或蹬竈，不要敲煙袋，不要往竈上扔東西或扔臟東西，不要用刀挑火或往火裏插刀，不要用刀從鍋裏取肉。2.水禁忌蒙古族認為水是純潔的神，禁止在河裏洗手洗澡，不準洗婦女的臟衣服，不準往河裏扔不幹凈的東西。牧民視水為生命之源，十分註重節約用水，形成了節約用水、保護水源不受汙染的良好習慣。3.牧民家病重或病危時，壹般會在蒙古包左側掛壹根繩子，將繩子的壹端埋在東側，相當於掛壹個“閑人免進”的牌子，以示家中有重病患者，不待客。4.壹般要在屋檐下掛壹個明顯的標誌，避免蒙古族婦女生孩子，外人進入產房。男生掛弓箭，女生掛紅布，客人止步於此。5.牧民雖然好客，但是做客有很多禁忌。客人進入蒙古包，不要穿袖子，也不要把裙子掖在腰帶上。不要拿著鞭子進去，要把鞭子放在門的右邊，站直。入袋後，不要坐在佛龕前，否則會被認為是不懂禮俗，不尊重民族習慣，會受到主人的冷遇。6.不要踏上參觀牧民家的門檻。進出蒙古包時，不要踩門檻。農區、半農半牧區的蒙古族也有類似的禁忌。在古代，誰要是誤踩了蒙古大汗宮的門檻，不管是誰，都會被立即處死。這種禁忌習俗壹直傳承至今。7.避免接觸頭部。蒙古人禁止用手摸孩子的頭。他們認為用臟手摸孩子的頭會對孩子的健康發育有害。8.不要打狗去牧民家做客，也不要打罵主人家裏的狗，否則會被認為是對主人極大的不尊重。俗話說:“打狗見主”，為主人著想，不要打罵主人的狗！騎馬去牧民家時，必須勒住馬，在蒙古包附近慢慢走。在主人出來迎接看狗之前，不要下馬，以免被狗咬傷，造成主客雙方不愉快的事情。
就拿Otel Otel來說吧，在蒙古語中是“遊牧時靠水草遷移的地方”的意思，也譯為“沃臺”。以前壹般情況下，壹年輪換四個地方，分別是春營(地)、夏營(地)、秋營(地)、冬營(地)。現在由於牧民相對定居，每年大概輪換兩三個遊牧營地。就拿奧特爾來說，就是根據季節和草原的變化而形成的輪牧草原的放牧形式，中文直譯為“倒田”。“換田”時，要用幾輛樂樂車拉著蒙古包、炊具等生活用品，載著家人，把牧群搬到新的遊牧營地。
長調？Humai？馬頭琴？黛安舞蹈最能代表蒙古族草原文化的藝術形式有長調、呼麥、馬頭琴表演、黛安舞等。
在蒙古語中，長調被稱為“烏日圖道”，意為長歌。與短曲相比，它意味著長調和悠久的歷史。據考證，長調民歌自蒙古族形成以來就有，已有上千年的歷史。蒙古族長調的出現與蒙古族遊牧生活有壹定關系，其特點是詞短腔長，聲高距離遠，舒緩自由，適宜敘事，善於抒情。壹般歌詞都是兩句話:上和下。歌詞大多描寫草原、馬、駱駝、牛羊、藍天、白雲、江河湖泊。長調是壹種口頭流傳的民間藝術，因地域和演唱者不同，形成了許多風格。哈紮布(2005年逝世，享年83歲)出生於錫林郭勒盟阿巴嘎旗，被譽為“長調聖人”、“草原歌王”。2005年6月25日，165438+中蒙共同宣布蒙古長調被列為世界非物質文化遺產代表作。
呼麥是蒙古族獨創的喉音演唱藝術，呼麥在蒙古語中的意思是“喉嚨裏的聲音”，是用特殊的發音技巧同時唱出兩種聲音。歌手大多是男性，年輕的女演員文莉(蘇拉·賽罕)是壹位國際知名的呼麥歌手。
馬頭琴是蒙古族代表性樂器之壹，以壹根白色的馬尾為弦和弓毛，四塊泡桐拼板為音箱，蒙以蟒皮，頭部雕刻成馬頭。齊？寶力高是世界馬頭琴大師。
黛安舞是蒙古族傳統的民間歌舞形式，由“踩歌跳”等集體歌舞形式演變而來。
希望能幫到妳！歡迎來到美麗的草原！