三伏天釣鰱魚的技巧

1.玉米粉、麩皮和小麥粉按5: 3: 2的比例配制。玉米粉和麩皮要盡量薄，三種材料混合均勻，用冷水拌好，揉成面團，做成饅頭。入鍋蒸熟，冷卻後出鍋備用。將蒸好的玉米面包碾碎，放入密封袋中。在陽光下暴曬壹周。壹定要把嘴紮得緊緊的，這樣露出來的魚餌會變得又細又軟，味道只有酸味，沒有其他雜味。這樣即使是做了壹半的餌料，經過長期發酵也會變得又細又軟，加壹些細糠和小麥粉調整狀態就可以使用了。需要註意的是，密封的袋子壹定要封口快，口壹定要紮緊。必要時先用高度白酒擦拭塑料袋，不能有油汙。

2、比較常見的是酸豆餅。酸豆餅有很濃的酸味，不適合直接食用。通常添加在餌料中，餌料可以達到釣鰱魚的效果。酸豆餅的制作很簡單。可以準備壹些豆餅粉，撒些水把豆餅弄濕，然後準備鍋，鋪布，把松散的幾層豆餅撒在布上，用筷子戳幾個洞，蒸熟晾涼備用。準備壹個小壇子之類的容器，把合適的豆餅放進去長時間發酵。使用的時候可以準備壹些豆餅粉，麩皮，玉米粉之類的，加少量的酸豆餅。

3，所謂面粉肥料，其實就是小麥粉讓面團慢慢變酸的壹種東西。做饅頭的時候，弄點面粉肥料，慢慢融化在水裏。用這些水和面，再加入面粉起子，也就是小蘇打，就可以做饅頭了。面粉肥料也是做鰱魚鱅魚餌料的好東西。取少許慢慢溶於水，用此水攪拌麩皮玉米粉，這是極好的鰱魚、鱅魚餌料。

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