柏子仁15g，豬心1，精鹽適量，料酒適量，醬油適量，蔥片適量。將豬心洗凈，切成厚片，與側柏葉壹起放入加有適量水的鍋中，加入料酒和精鹽，小火燉至豬心軟爛，再加入醬油和蔥花。隨餐吃飯。此湯具有養心安神、潤腸通便的功效。可用於治療心血不足引起的心悸、不安、失眠、多夢。
豬心棗仁湯
豬心1，酸棗仁、茯苓各15克，遠誌5克。將豬心切成兩半，洗凈，放入幹凈的鍋中，然後將洗凈的酸棗仁、茯苓、遠誌放在壹起，加入適量的水，置火上，用武火煮沸，撇去浮沫。
小火燉至豬心熟透。每天1劑量，吃心喝湯。此湯具有養血養心、益肝安神的作用。可用於治療心、肝、血虛引起的心悸、不安、失眠、多夢、記憶力減退等癥。
祝新當歸湯
功效:中醫壹直有“以形補形”的說法。豬心類似於人心。吃豬心真的可以補心強心。豬心可治心悸、心跳異常等。這是壹種很好的鎮靜劑。現代年輕人工作繁忙，日常生活中要處理很多復雜的事情，心理壓力很大。作為壹個年輕的媽媽，買個豬心煲湯盲目喝，增加心肌功能，真的有好處。豬心煲湯有很多食材可以選擇。這裏有壹種廣東人常喝的豬心當歸湯。
材料:豬心壹顆(約500g)，當歸10g，黑豆200g，香菇6個，洋蔥半個。
材料處理:將豬心切成兩塊，洗去中間的血淤，然後用熱水沖洗幹凈。當歸(購買時請藥店工作人員烘烤切片)用2碗水煎成壹碗。黑豆用水浸泡，香菇泡發，去蒂。
做法:將豬心放入六碗水中煮沸(可加入泡蘑菇的水)，撇去泡沫和浮油，加入半根蔥、少許姜和泡過的黑豆，小火煮1小時，然後將炒好的當歸和水壹起倒入，加入去蒂的蘑菇，中火煮半小時，加鹽調味。
註意中草藥:這種湯味道很好，是壹種美食與保健相結合的美味湯。黑豆有凈化血液、解毒、清潔腎臟的作用，對治療媽媽們常見的貧血相當有效。當歸的作用很多，主要是滋補、安神、調經、補血。它是治療血液疾病的主要藥物。它不僅是婦科的重要藥物，也是女性補血的佳品。但是當歸有很大的活血作用，所以月經量大或者經期的媽媽壹定要慎用。