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水果食療養生大全

鹹橘子的橘皮中有兩種成分,壹種是那可汀,壹種是橘皮油,有鎮咳祛痰的作用。這兩種成分只有在烹飪後才會從橘子皮中出來。無副作用,適用於慢性咳嗽。

吃法:將橙子用鹽水浸泡20分鐘,然後在橙子頂部切壹片,在露出的果肉上撒壹點鹽,再用筷子鉆幾個孔,讓鹽滲入果肉。放入鍋中蒸約15分鐘。

熱蒸柚子柚子是秋季成熟的水果,被稱為“天然水果罐頭”。它富含蛋白質、有機酸、維生素和鈣、磷、鎂、鈉等必需元素。

吃法:只吃柚子肉浪費了柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物質,可以降低血液循環的粘度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。

所以柚子皮壹起蒸是最好的吃法。鮮柚去皮去核,蒸熟,加蜂蜜食用。

熱蒸蘋果蒸熟了吃。果膠煮開後,不僅能吸收細菌和毒素,還有收斂止瀉的作用,更容易消化。

吃法:將帶皮的蘋果切成小塊,放入小碗中,蒸5分鐘,稍涼,即可食用。

熱蒸紅棗富含蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在水果中名列前茅,有“維生素之王”的美譽。

吃法:幹棗皮很硬,不適合脾胃虛弱的人,鮮棗也不適合多吃。所以,最有效的方法就是把幹棗蒸熟。蒸棗更容易消化,非常適合脾胃虛弱的人。

對於氣血兩虛、肝腎不足的人,大棗可以和枸杞、雞蛋壹起蒸。

熱橙

橙子不僅能降低人體內的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但冬天吃多了橘子容易上火,出現口瘡、口幹、咽幹、大便幹燥等癥狀。而熱橘子是最理想的選擇。

吃法:先將1-2個橙子洗凈,放入40℃-50℃的溫水中浸泡約1分鐘。然後將橙子晾幹(直到表皮完全沒有水分),放入微波爐中加熱1-2分鐘,至微焦。

這樣,揮發油、橙皮苷、B族維生素、維生素C等。在橘皮中可以滲透到橘子中,既達到了冬季保健美容的效果,又不會上火。

蒸香蕉從營養學的角度來說,香蕉是富含澱粉的有益水果,而從中醫的角度來說,香蕉味甘性寒,能清熱潤腸,促進胃腸蠕動,但不適合脾虛泄瀉的人食用。

吃法:壹旦我們把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。偏方用香蕉燉冰糖治療慢性咳嗽比較管用;用香蕉煮酒當飲食。

梨燉《本草綱目》記載,梨有益,生津。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學證明,梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

吃法:梨必須在水上蒸,或者放在湯裏,或者用草藥燉。梨性寒,煮成湯後會減少寒性,潤燥清火效果更好。

蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的作用,蒸的時候可以加入其他食物或藥物,增強止咳化痰的效果。

山楂粥山楂有降血脂、降血壓、強心、抗心律失常的作用,也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥。山楂含有大量的有機酸、果酸等。生吃會對肚子有壹定的* * *作用,會出現“倒牙”。

食用方法:蒸山楂還有健脾開胃、消食化積、活血化痰的食療作用。粥裏山楂和大米壹起吃,可以防止消化不良,起到輔助抗癌的作用。

紅棗熟了可以幫助消化,梨熟了可以止咳化痰...健康美味,最適合我們在冬天治療身體,滋養身心。

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    壹種清肝的中藥

    1,金銀花

    金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。甘寒清香,是傳統涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒,有效排除體內毒素,預防和抑制粉刺、痤瘡的生長。金銀花能涼血化瘀,促進細胞新陳代謝,有效祛除各種斑點和黑斑。所以,金銀花茶在養肝護肝的時候也是壹個不錯的

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