鯽魚薏米粥
鯽魚薏米粥所需材料
主料有鯽魚、大米、薏米、鹽、味精、料酒、蔥花、枸杞、香油。
鯽魚薏米粥的做法
1.大米、薏米洗凈，用清水浸泡；鯽魚洗凈後切成小塊，用料酒腌制去腥。
2.將鍋放在火上，註入水，加入大米和薏米煮至五成熟。
3.加入魚和枸杞，煮至粥成。加入鹽、味精、香油拌勻。撒上蔥花。
鯽魚薏米粥的功效與作用
鯽魚薏米煮成的粥好吃又甜。關火前放點泡好的枸杞，不僅醒目，還滋補營養。喝之前撒點蔥花，乳白色的粥裏點綴著紅綠，能引起人的食欲。蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸含量豐富。具有清熱解毒的作用。若配以薏米，可解毒燥濕，亦可通乳催乳。是健脾養胃的好選擇，大家可以放心食用。
鯽魚糯米粥的做法大家都學過。現在人民生活好了，對食物的營養需求越來越高。所以，了解壹些食材的保健常識是很有必要的。這種美味的粥可以清熱解毒，利尿通便，促進食欲，對腸胃有很好的調理作用。妳可能希望采取行動。