柚子味道酸甜，微苦，富含維生素C等營養成分。柚子性寒味甘，具有生津止渴、開胃降火、化痰止渴的作用，是不可或缺的降火佳品。
2.馬蹄鐵
馬蹄肉潔白，香甜多汁，酥脆可口，自古就有地下雪梨的美譽。中醫認為馬蹄味甘性寒，有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。馬蹄中豐富的水分和粘液有利於生津止渴，清除胸中煩悶，非常適合進補。
3.蓮藕
蓮藕味甘淡，有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃的作用。同時，蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，以及大量的植物蛋白、維生素、澱粉，具有明顯的補血益氣、增強人體免疫力的“能力”。
4.橙
橙肉含水量高，可生津止渴。現代研究證明，橙子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，可降低冠心病、中風、高血壓的發病率。
5.醋
盛夏出汗多，多吃醋可以防止出汗，刺激食欲，促進消化液的分泌。另外，人在夏天容易疲勞，醋酸有促進新陳代謝的作用，可以幫助人恢復精力，預防動脈硬化和高血壓。
6.枇杷
枇杷性涼，味甘，微酸；入肺、胃經。枇杷含有果糖、葡萄糖、鐵、鈣、維生素c，傳統醫學認為枇杷具有潤肺止咳、健脾和胃、生津止渴的作用，治療肺熱咳嗽、咽幹、胃氣不足等。
7.草莓
中醫認為，草莓味甘，性涼，有止渴、潤肺、助消化的作用。很多老中醫也建議，飯後吃幾顆草莓，有助於食物的消化。
8.小紅蘿蔔
中醫認為，蘿蔔性平，微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、利尿、生津止渴的作用。蘿蔔有很多種。生吃比較好，汁多辣少，平時不愛吃冷食的，熟食比較好。