1，胃潰瘍的飲食食譜
桃仁豬肚粥
桃仁(去皮尖)、生地黃各10g、熟五花肉片、大米各50g，材料適量。將肚子切片；用兩倍的水煎煮取汁，加入豬肚和大米煮成粥。熟了就帶著調料吃，每天1劑。它能補氣、活血、化瘀、止痛。
佛手粥
佛手10g，白扁豆，薏米，山藥各30g，豬肚湯，鹽。佛手水煎取汁，去渣，加扁豆、薏米、山藥、豬肚湯，煮成粥，加鹽調味，每日1劑。能瀉熱和胃，適用於胃灼熱疼痛、口幹口苦、心煩易怒、便秘等。
燉雞蛋和三七
雞蛋壹個，蜂蜜30毫升，三七3克。將雞蛋打入碗中，加入三七拌勻，加水燉爛，用蜂蜜調勻後服用。能疏肝理氣、和胃健脾，適用於上腹痛、嘔吐、惡心、噯氣。
仙人掌炒牛肉
仙人掌50克，嫩牛肉100克，調料適量。仙人掌去皮去刺，洗凈，切成細片；將牛肉洗凈，切片，放入熱油鍋中煸炒，配以調味料即可食用。能活血化瘀、行氣止痛，適用於針灸等痛點或疼痛的固定。
桃仁豬肚粥
桃仁(去皮尖)、生地黃各10g、熟五花肉片、大米各50g，材料適量。將肚子切片；用兩倍的水煎煮取汁，加入豬肚和大米煮成粥。熟了就帶著調料吃，每天1劑。它能補氣、活血、化瘀、止痛。
南瓜火腿
南瓜有很好的排毒護胃功效，導致近年來出現了壹股南瓜熱。《本草綱目》記載:“南瓜性溫，味甘，入脾胃經”，能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。其富含的果膠可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬和鉛，起到解毒作用。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。南瓜可以用來做菜，既能養胃，又能暖胃。把南瓜切片，和火腿壹起蒸就行了。方便易學，卻是養胃的好菜。
用茴香調味的豆子
茴香豆可以暖胃。胃冷容易導致肚子疼。保持胃部溫暖是保護胃部的最好方法。在零食的選擇上，也要選擇壹些養胃暖胃的食物。以幹蠶豆為原料，挑出變色、蟲蛀的壞豆，用水浸泡後瀝幹。鍋中加入適量的水，大火煮約15分鐘。打開鍋蓋，看到豆皮外圍起皺，中間凹陷，立即加入茴香、桂皮、鹽(或醬油)和食用山奈酚，然後用小火慢煮，使調料從表皮滲透到豆肉中，水基本燒開後，揭蓋離火冷卻。
炒山藥百合胡蘿蔔素
百合可以治療胃痛，緩解郁熱型胃脘痛，清心安神。山藥以養胃聞名。山藥味甘、性平，有明顯的健脾養胃作用。不冷不熱，作用溫和。非常適合腸胃不好的人，脾虛泄瀉的人。胡蘿蔔可以提高人體免疫力，適合胃潰瘍患者食用。只需提前將百合在水中打碎，瀝幹水分，將山藥和胡蘿蔔切片，焯水炒壹會兒，然後加入百合即可。最好用橄欖油煎，也能保護腸胃。
蓮子紅棗湯
蓮子可以健脾消食。蓮子味甘、澀、平。脾、腎、心經。大棗味甘，性溫，屬脾胃經，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞損咳嗽、貧血消瘦等。把蓮子和紅棗放在水裏足夠的時間就可以了。為了避免上火，紅棗可以去核，然後放在鍋裏煮。
2.胃潰瘍的癥狀
1，使用抗潰瘍藥物無效:胃潰瘍雖然容易復發，但服用抗潰瘍藥物後壹般可以緩解癥狀。如果服用抗潰瘍藥物壹段時間後效果不明顯甚至無效，就應該懷疑是癌癥的先兆。
2、進行性消瘦患者:在短時間內，食欲不振、惡心、嘔吐、發熱並進行性消瘦、體重減輕，患癌的可能性很大。
3、嘔血黑便:患者近期常有嘔血或柏油樣大便，大便隱血試驗結果持續陽性，並出現嚴重貧血。這些現象表明胃潰瘍可能正在向癌癥轉化。
4、腹部包塊:胃潰瘍患者壹般不會形成腹部包塊，但如果發生癌變，潰瘍會變大變硬，晚期患者可在左上腹摸到包塊。腫塊往往堅硬，結節狀，不光滑。
5.其他:胃手術後5年以上，有消化不良、消瘦、貧血、胃出血癥狀，有不明原因的上腹部脹滿、不適、乏力、消瘦。