1，治咳嗽
烤橘子是中醫民間諺語，可以治咳嗽。這是因為橘子的藥性偏溫，陳皮在烘烤過程中會轉化為陳皮，而橘子絡有散結、止咳、化痰的作用，所以對壹些咳嗽、咳痰有很好的療效。然而，烤橙子的補救措施只是針對風寒引起的輕度咳嗽。咳嗽伴有發熱、怕冷等癥狀是不確定的，需要去醫院治療。
2、潤腸通便
烤橙子的橘皮中含有豐富的膳食纖維和果膠，膳食纖維可通過吸收胃腸道中的水分而膨脹，使人產生飽腹感，有助於減少腸道對糖、脂類等有毒物質的吸收，具有潤滑腸道、促進腸道蠕動和排便的作用。
3.美麗美麗
烤橙子含有豐富的維生素C，維生素C具有很好的抗氧化功能，能有效防止自由基對人體的傷害，還能抑制精氨酸酶的形成，具有美白皮膚、淡化斑點的作用。
4.降低膽固醇
烤橙子也能降低膽固醇。橘皮中含有豐富的橙皮苷，能抑制膽固醇過剩，顯著降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯和脂質的總量，升高高密度脂蛋白水平。
烤橙子的註意事項
烤橘子要煮好，用小火慢慢烤，直到橘子皮有香味，微焦。需要註意的是，烤橘子的辛溫性質容易傷陰，所以陰虛熱咳的人吃了容易上火。另外，烤橙子是“藥食同源”的最佳組合例子。需要註意的是，不能吃很多，壹天1到2塊就可以了。
烘烤橙子的方法
1，直火烤。如果家裏有燒炭或者燒火的情況，可以把橘子放在距離火芯10cm左右的位置，可以設置鐵絲網，烘烤時不斷翻動，直到橘子皮幹了，微微燒焦。
2、鍋烤。選擇新鮮成熟的橙子，用熱水浸泡4-5分鐘，晾幹，將鍋放在火上烤幹，然後放入橙子，小火加熱，用鏟子翻炒至橙子微焦，熱氣騰騰，香氣四溢。
3.烤箱。先把橘子洗幹凈晾幹，然後在橘子底部中央開壹個洞，撒點鹽進去，用錫紙包好，放入烤箱烤15分鐘左右。拿出來剝了吃橘子肉。
這就是烤橙子的介紹。以前只要小時候有感冒癥狀，家裏長輩都會讓我吃烤橘子。如果癥狀輕微，還是有很好的效果。另外冬天氣溫低，橘子烤的時候不那麽冷，也很好。