壹、煮艾草水春天，我們可以在路邊看到艾草。艾草對生長環境無特殊要求，具有良好的保健功能。我們可以用它制成艾草水來滋養身體和保暖，特別適合壹些寒性體質的人。同時，艾草水還有止咳的作用，對支氣管炎、哮喘有壹定的調理作用。雖然有這麽高的營養價值，但是不能長期使用，因為艾草性溫，長期使用可能會引起上火、腸胃不適等癥狀。
二、艾草雙色卷的做法比較簡單。我們需要準備面粉，艾草液，酵母，白糖。要想做出好吃的雙色卷，需要準備新鮮的艾葉，這樣會更美味。妳需要把艾葉放入蒸煮機中，然後加入清水做成泥狀，過濾。做雙色卷的時候，我們需要把面條揉好，然後倒入艾草汁，揉勻，切成饅頭，蒸40分鐘左右就可以上桌了。
三、艾草豆沙包的吃法很多。我們還可以做成豆沙包，老人小孩都很適合。先準備面粉，艾泥酵母，豆沙餡。首先大家把酵母在溫水中融化，倒入面粉中，然後加入艾草泥，攪拌成絮狀。當面團發酵到兩倍大時，可以搟成圓形薄片。將薄餅填滿豆沙，放入鍋中蒸15分鐘。