綠豆銀耳糖水
材料:綠豆60克，銀耳15克，冰糖1湯匙。
做法:綠豆洗凈，用清水浸泡2-3小時。將銀耳用水浸泡，去黃蒂。鍋中放入600毫升水，加入所有材料，中火煮沸，繼續小火煮30-40分鐘，然後加入冰糖。綠豆銀耳糖漿味道很好，特別適合小孩子。其實綠豆銀耳糖漿清熱解毒的效果非常好，尤其是在夏天。適當地喝壹些綠豆銀耳糖漿可以幫助我們所有人清熱解毒。
老黃瓜瘦肉湯
材料:老黃瓜1500g(2斤半)，瘦肉400g兩)，紅豆100g(2兩)，蜜棗4個，陳皮1片。
做法:在黃澄澄購買帶皮色的老黃瓜，將瓜洗凈修剪，切成大塊。將原瘦肉洗凈；紅豆也要洗。陳皮泡發洗凈。燒開適量清水，加入老黃瓜、瘦肉、紅豆、蜜棗、陳皮，煮兩個小時左右，就可以吃到美味的老黃瓜瘦肉湯了。當然，老黃瓜瘦肉湯不僅味道很棒，還有很好的清熱解暑的功效，特別適合容易中暑的朋友。經常吃壹些老黃瓜瘦肉湯是非常好的選擇。
相信大家現在都知道很多清熱解暑的食療偏方，比如綠豆銀耳糖漿，老黃瓜瘦肉湯，都是非常不錯的選擇。夏天經常吃這些食療偏方，對於幫助我們大家清熱解暑有非常好的效果，可以有效的預防中暑的癥狀。