1、靈芝浸泡法:將靈芝切成塊,放入茶杯中,用開水沖泡,當茶喝。壹般壹杯幹靈芝可以用開水泡壹天。壹個普通成年人每日用量為10~15g,可連續沖泡5次以上。
2.靈芝水煎法:將靈芝(靈芝切片)切碎,放入缸中,加水,像中藥壹樣加水煎煮,壹般3-4次;也可以用水連續煎3次,放入溫水瓶中慢慢喝,將所有煎液混合,分幾次口服。每天喝多少沒有限制,有利於治療甲亢、失眠、大便糖、腹瀉等疾病;
3.酒泡靈芝:將靈芝切塊,放入白酒瓶中密封浸泡。三天後白酒變成棕紅色就可以喝了,也可以加入壹定量的冰糖或蜂糖。能養血安神,治療老年神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、慢性支氣管炎。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉肉,根據各自的飲食習慣加入調料喝湯、吃肉,對肝硬化有益。
5.靈芝燉豬蹄:取靈芝15g,豬蹄1,料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈,放入開水鍋中焯壹段時間,取出再次洗凈,靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油,燒熱,放入蔥、姜煸炒,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開,再小火煨至豬蹄熟爛,即可食用。靈芝具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,具有護膚、抗衰老的功效。《生活情趣飲食譜》說,豬蹄“補腎精血,壯腰足,養胃液,以滑膚生肌。”現代研究表明,豬蹄中含有膠原蛋白,如果人體缺乏膠原蛋白,細胞就會脫水,彈性降低,導致皮膚松弛,臉上出現皺紋。經常吃這道菜可以抗衰老,減少臉上的皺紋,使皮膚光滑。
6.靈芝扶正湯:甲魚壹只,赤芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。先將烏龜放入鍋中,用清水煮沸,去殼去內臟,切塊煸炒,然後用大棗(去核)、靈芝放入砂鍋中熬湯,加入調料調味即可。靈芝的這種吃法可以防治癌癥,提高免疫力(靈芝可用於怕吃苦或易上火的人;肺病或肺衰弱可在白靈芝使用)。
7.靈芝沈強湯:靈芝65438±05g(含孢子粉),黃芪65438±000g,黃精65438±000g,瘦豬肉65438±000g。* * *用油鹽煮湯調味,每日壹劑,可益氣健脾,養血提高免疫力。這種吃法適用於頭暈、乏力、厭食、體虛的人或手術、化療後身體虛弱或白細胞低的腫瘤患者。
8.靈芝降糖消痔湯:靈芝45克(含孢子粉)、灰樹花20克、野生松茸15克、黃芪15克、山藥30克、山楂(或葉)15克、番石榴葉(或青番石榴)10克將上述材料洗凈,放入鍋中,加入清水,用武火煮沸後再文火煎熬2小時,即可食用功效:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。
9.降脂減肥湯:靈芝30克,東北黑木耳25克,山楂10克或山楂葉10克,田七2克,竹蓀15克,蜜棗3個。所有材料洗凈後,大火煮開,小火燉1.5小時調味。靈芝的這種吃法,適合高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適的人食用,可以起到護膚、瘦身、和胃的輔助食療作用。
10,靈芝湯:靈芝100g,羊肚菌100g,糖20g,水4000ml,煮至2000ml,即可喝湯。該方法具有良好的藥用效果和營養價值。制作靈芝湯時,可根據每個人的飲食喜好,在湯中加入適量的肉類,如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞肉或兔肉,以增加靈芝湯的風味。經常服用靈芝能顯著提高人體抗病能力,增強免疫力,降低患病概率。雖然目前還沒有發現副作用,但是作為壹種進補食品,還是不要多吃了。