低鹽低脂飲食。壹般建議每天脂肪攝入量控制在40 ~ 50g,選擇脂肪少的魚、兔、雞胸肉、鴨胸肉,選用植物油代替動物油,采用少油的烹調方法。狗肉:是溫性食物,含有嘌呤類物質。痛風患者的嘌呤代謝已經紊亂,其急性發作期與中醫相似。因此,任何痛風患者都應避免吃狗肉,尤其是在急性痛風性關節炎發作期間。鵝肉:痛風患者大多有濕熱之邪,尤其急性者為中醫“熱痹”癥狀。鵝肉溫潤多脂,多食可助熱阻濕,引起復發,應忌食。鵝蛋和鵝肉壹樣,也是高膽固醇食物。痛風患者也應避免食用。
常見的牲畜肉如豬、牛、羊,家禽肉如雞、鴨、鵝,以及壹些魚類(鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、黃鱔等。)和甲殼類動物(牡蠣肉、貝類肉、貽貝肉、螃蟹等。).蔬菜中,深綠色嫩莖葉類蔬菜、花卉類蔬菜(花菜、西蘭花等。)、嫩豆類蔬菜(毛豆、嫩豌豆)、未烘幹的菌類(鮮蘑菇)、部分水產品(三文魚、金槍魚、龍蝦等)。),等等。痛風的癥狀是突然的關節痛和關節刺激,尤其是在晚上,有時連走路都很痛。
體內吸收的酒精越多,越不利於尿酸排出體外,也可以理解為酒精搶奪尿酸通路。正是從這個角度來看,飲酒會加重痛風。嚴格控制熱量的攝入,適量攝入蛋白質,飲食宜低脂低鹽,註意補充維生素。痛風患者要多喝水,促進尿酸排泄。痛風患者應規律飲食,避免暴飲暴食。酒精可誘發痛風發作,痛風患者不宜飲酒。
低蛋白飲食。蛋白質的供給應以植物蛋白為主,動物蛋白可以是牛奶和雞蛋,因為它們是富含必需氨基酸的優質蛋白質,嘌呤含量較少。