原料:人參、鹿茸、牛鞭、裙邊。
牛鞭洗凈，用刀切開，焯水；將水發的裙邊剪成碎片，讓其過水備用。鍋下清湯，加鹽、牛鞭、裙邊、鮮人參、鹿茸，鍋燒開，入蒸鍋蒸3小時。鮑魚五料:五味子、白靈菇、銀耳、濃湯、鮑魚汁。
1.白靈菇被修整成鮑魚形狀。加入鮑魚汁燜4小時後，加入五味子，燜1小時。出鍋放入盤中，用生汁勾芡，澆在素鮑魚上。
2.將銀耳蒸30分鐘成濃湯，放入鍋中調味，變薄後澆在素鮑魚周圍，用枸杞和豆芽裝飾。
肉蓯蓉老壇兒原料:鮮肉蓯蓉、魚肚、遼參、魚翅、鮑魚、濃湯。
制作:肉蓯蓉洗凈，切成象眼片，用濃湯煨20分鐘。魚肚、遼參、魚翅分別泡好後，加入肉蓯蓉的濃湯中，小火煨10分鐘，再用蠔油調味，削薄後放入紫砂杯中。
進補不要吃太多，吃多了會傷身體，壹餐不要吃三種以上的溫補。如果壹個人用，最好壹次獻壹個杯子或者壹個小碗。因為進補是為了幫助陽氣的提升，是壹個循序漸進的過程，需要身體逐漸吸收，慢慢達到陰陽平衡。特別註意:人參、鹿茸、肉桂不適合高血壓、腦血管硬化人群。
久病而虛寒的人，往往是進補不足的。粥和湯可以大做文章，但要清淡。少吃澱粉類食物，因為不易消化。寒性體質的人應多吃芳香食物，如桂花、香菜、香椿等。另外，晚上喝八寶粥也是不錯的選擇，可以自己選擇。堅持壹個月，面色紅潤，腹痛腹瀉消失，人也漸漸怕冷了。