蒲公英是壹種菊科植物，是壹種中草藥，也是壹種可供人類食用的野菜。人們可以在春天把它鮮嫩的葉子當蔬菜吃，曬幹後用水浸泡。它能為人體補充豐富的營養，清熱解毒，消炎殺菌，降低血壓和血脂，有利於維護心血管健康。
壹、蒲公英泡水有很好的降脂作用。
將蒲公英泡在水中，不僅能使人吸收豐富的營養加快身體新陳代謝，還能起到很好的降血脂作用，慢慢緩解人體高脂血癥的癥狀，因為蒲公英中含有多種活性成分和壹些臭氧氰酶，不僅能清除體內的自由基，還能清除血液中的脂肪和膽固醇，降低血液粘稠度，促進血液循環，在這種情況下，血脂可以慢慢恢復正常。
第二，蒲公英泡水的其他好處
蒲公英泡水不僅可以降血脂還可以預防高血壓，它可以保護心血管系統，預防人體心血管疾病。此外，它還能增強人體的抗炎、抗病毒能力，抑制人體內各種細菌和病毒的活動，防止人體細胞被細菌和病毒感染。在流感高發季節泡水飲用，可預防流感，降低流感發病率。
三、蒲公英泡水的註意事項
蒲公英泡水可以降血脂，保健防病。但是在使用蒲公英泡水的時候也要註意，它是壹種寒涼的中草藥，不能過量服用，否則會增加人體的負擔，還會誘發脾胃虛寒和腹痛腹瀉，危害身體健康。寒性體質的人，生活中低血壓低血糖的人，都不適合喝蒲公英水。所以，當妳想用蒲公英泡水降血脂的時候，也要考慮自己的身體狀況。如果不適合服用，壹定不能強行服用，以免喝了之後對身體產生不良影響。