【食材】冬瓜200克，植物油，精鹽，蔥花，味精。
【做法】冬瓜去皮，去瓤，切塊，洗凈。植物油加熱後，將冬瓜塊翻炒。稍軟時加入精鹽和適量的水，再重新調味至酥爛。將蔥花和味精放入碗中，將冬瓜出鍋，倒入湯碗中。吃飯時吃東西。
【功效】利尿消腫，減脂減肥。適用於各種類型的高脂血癥，這種飲食處方是治療高脂血癥和肥胖癥的理想蔬菜，經常服用還能減肥強身。
(2)菊花綠茶
【原料】菊花10g，綠茶3g。
【做法】將菊花、綠茶放入杯中用開水沖泡10分鐘，即可食用。
【功效】疏風清熱，清熱生津，降血脂，降血壓。
(3)何首烏綠茶
【原料】何首烏30g(洗凈，切片，幹燥，磨成粗粉)，綠茶5g。
【做法】將何首烏粉裝入棉紙袋中，封口掛線，與綠茶壹起放入杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子，悶15分鐘。
【功效】清熱生津，滋陰補腎，降脂減肥。
(4)大黃和綠茶
【配料】大黃30g(洗凈、曬幹、磨成粗粉)，綠茶5g。
【做法】將大黃粉裝入棉紙袋中，封口掛線，與綠茶壹起放入杯中，用開水沖泡10分鐘。
【功效】清熱瀉火，消食化積，潤腸通便，降脂減肥。
(5)澤瀉烏龍茶
【原料】澤瀉15g(洗凈)，烏龍茶3g。
【做法】將澤瀉加水煮沸20分鐘，濾出藥汁，趁熱沖泡烏龍茶，蓋上蓋子，悶15分鐘。
【功效】祛濕減肥，保肝減脂。
(6)獼猴桃蓮子茶
【原料】獼猴桃100g(去皮洗凈榨汁)，鮮荷花1朵(洗凈切絲)，糖適量。
【做法】將蓮藕放入砂鍋中，加入清水50毫升，煮沸，濾渣取汁，加入獼猴桃汁和白糖，攪拌均勻。
【功效】清熱止渴，利尿通淋，降壓降脂。
(7)車前子粥
【食材】車前子15g(洗凈裹布)，粳米50g(洗凈)，清水600ml。
【做法】將車前子放入砂鍋中，加水200ml，煎至100ml，撈出車前子，加入粳米，加水400ml，煮成粥。
【功效】利尿消腫，養肝明目，祛痰止咳，降壓降脂。
(8)黃精大米粥
【原料】黃精15g(洗凈切細)，粳米50g(洗凈)，清水500ml。
【做法】將黃精放入鍋中，加水煮沸，加入粳米，煮至粥熟。
【功效】潤肺化痰，健脾益氣。
(9)荷葉粳米粥
【食材】鮮荷葉50克(洗凈、去蒂、去邊)，粳米150克(洗凈)，清水1000毫升，白糖30克。
【做法】將粳米放入鍋中，加水，將粳米蓋上荷葉用大火煮開，再用小火煮成粥，撈出荷葉加糖。
【功效】清暑利濕，降奢降脂。
(10)虎杖拌香菇
【原料】虎杖嫩芽100g(去皮，洗凈，沸水鍋焯水，切成小塊)，香菇30g(清水浸泡，洗凈，沸水鍋焯水1分鐘，瀝幹，切成細絲)。
【做法】將虎杖、香菇放入盤中，加入鹽、味精、醋、香油、麻油，拌勻。
【功效】清熱解毒，補虛活血，降血脂，降血壓，降血糖。