苦瓜有哪些功效和作用？

苦瓜有哪些功效和作用？苦瓜是日常生活中常見的蔬菜，營養價值豐富。適量食用對人體健康極為有益。很多人喜歡吃苦瓜。苦瓜有什麽功效和作用給大家分享壹下？

苦瓜有哪些功效和作用？1預防癌癥

苦瓜片中含有的蛋白質和維生素C能提高人體免疫力，使免疫細胞也會增多。免疫細胞對癌細胞有很好的殺傷作用。另外，苦瓜水中含有壹定的蛋白質成分，可以很好的增強吞噬能力，對淋巴肉瘤和白血病有很好的療效。

痤瘡的預防和治療

苦瓜非常適合青春期的男女食用。青春期男女因內分泌異常長痘。此時將苦瓜片用水浸泡，可以起到很好的防治作用。

清熱解毒

苦瓜片含有豐富的維生素C含量，所以進入體內後可以消除煩惱和疲勞，同時清熱解毒的效果也很好，讓我們的精神越來越好。

減肥

苦瓜片泡水是壹種非常簡單有效的減肥方法。如果想通過苦瓜片減肥，那就直接用開水沖泡苦瓜片，不要加糖。如果妳覺得真的很苦

然後可以加點甜葉菊葉。這種物質的甜度是蔗糖的300倍左右。同時不會影響血液中的血糖濃度，也有壹定的降壓作用。所以吃苦瓜片的時候，可以放幾片，不僅減肥效果更好，吃起來也更甜。

食欲

苦瓜還能刺激食欲，苦瓜中所含的苦甜味有很好的刺激食欲的作用，還能健脾開胃。

刺激食欲，幫助消化

發現苦瓜片經常泡水對消化有很好的作用，這樣食欲會越來越好。此外，對各種胃腸疾病、便秘、內痔、外痔都有很好的治療作用。

高血糖癥

現代科學家從苦瓜中提取了壹些可以口服的胰島素藥物。這些物質進入體內後可以很好的降低血糖含量，對於很多糖尿病患者來說是壹大福音。

苦瓜片用水浸泡的禁忌

老中醫告訴我們，每天壹定不能喝太多的苦瓜片水，因為苦瓜性寒，吃多了容易惡心嘔吐。另外，服用過量容易損害我們的脾胃健康，所以建議壹些脾胃功能較弱的人在服用時要慎重。

苦瓜有哪些功效和作用？2.清熱解毒。

苦瓜是生活中的寒性食物，可以緩解心中的熱，排除體內的毒素。苦瓜食用後能清涼祛火，對毒火上湧引起的口瘡、咽幹、咽痛、疔瘡有很好的輔助治療作用。苦瓜最好的吃法是涼拌，可以很好的保留苦瓜中所含的維生素。

第二，美容和返老還童

生活中常吃苦瓜，可以增強皮質的活力，使皮膚細嫩健美。對於肝火上炎、胃脘痛、濕熱痢疾引起的目赤，澆鮮苦瓜汁或煎湯是很好的輔助食療方法。苦瓜含有大量纖維素，能促進腸道蠕動，促進排便。鮮苦瓜可搗碎外敷治療癰癤。

第三，補血養肝

生活中，苦瓜苦則寒，熟則暖。生食清熱消暑瀉火，清熱除煩；熟食補血養肝，潤脾補腎，能清熱解乏，清心明目，益氣壯陽。但吃苦瓜也要註意不要損傷脾肺，盡管夏天天氣炎熱。

但人們不應該吃太多苦味的食物，最好將其與辛辣食物混合，這樣可以避免苦味，有助於補充肺氣。

第四，益肝利尿

在生活中，苦瓜泡水後可以有效的保護我們的肝臟和脾胃，同時可以有效的降低甘油三酯，也就是高血壓、高血脂、高血糖，對身體非常好。

另外益腎利尿，效果也很好。苦瓜片中含有的蛋白質和維生素C能提高人體免疫力，使免疫細胞也會增多。

第五，促進食欲消化

經常把苦瓜泡在水裏對消化有很好的作用，這樣食欲會越來越好。此外，對各種胃腸疾病、便秘、內外痔瘡也有很好的治療作用。苦瓜有很好的清熱解毒，共壯陽的功效。因為無毒，味苦，進入體內後對心、肝、脾、肺有很好的調養作用。

苦瓜有哪些功效和作用？3 1.苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效，對痢疾、瘡瘍、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定的治療作用。

2.苦瓜中維生素C的含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟的作用。

3.苦瓜中的有效成分能抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的恢復，具有壹定的抗癌作用。

4.苦瓜被譽為“脂肪殺手”，可以減少脂肪和多糖的攝入。苦瓜還能清熱去火、解毒明目、益氣填精、止渴消暑、治癰。

5.苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌、提高人體免疫力等藥用和保健功能。

6、苦瓜可以滋潤幹燥的皮膚，還有美白保濕的作用。

苦瓜的禁忌

1，孕婦謹慎食用

孕婦吃苦瓜要慎重。苦瓜中含有奎寧，能刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張孕婦不要吃苦瓜。雖然苦瓜中奎寧的含量很少，孕婦適量食用並無大礙，但為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。

2、脾胃虛寒者不宜多食。

脾胃虛寒者不宜多食生吃苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒性產品。平時便溏、尿多、食欲不振、怕冷、面色蒼白、舌淡、脈沈的人，多為陽虛或脾胃虛弱。這類人不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃部不適、腹脹腹痛，甚至上吐下瀉。

3.學齡前兒童不應暴飲暴食

學齡前兒童不宜過量食用苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足；另外，孩子自控能力差，所以暴食苦瓜容易傷脾胃。