菊花為菊科菊花屬多年生草本花卉,原產中國,是中國傳統名花之壹。與梅、蘭、竹並稱花中“四君子”。菊花在中國栽培已有3000多年的歷史,有3000多個品種。目前開封有菊花1000多種。
開封的菊花早在北宋就聞名全國。據宋人孟元元《東京夢記重陽》記載:“九月重陽,菊花遍地,酒樓皆系菊花。”當時“故宮和妳家都賞這菊花”,“書香門第也賞城中壹兩株”。明清時期,開封的菊花種植之風更加興盛。至今我們仍能在禹王臺甘龍禦碑上看到“風吹葉落面,霜菊堆白”的詩句,可見開封府栽培菊花的歷史有多悠久。
菊花品種繁多,色彩豐富,姿態多變,在傲霜深秋開放,具有很高的觀賞價值。但是妳知道嗎?除此之外,菊花還有很多其他用途。
古代以“居”字為“居”字或在“居”字上加“諸”字。菊花最早是用來記住節日“菊”的意思是“收斂”和“貧窮”,意味著壹年的花開到此結束,現在“菊”這個名字就是根據菊花開花的特點確定的。此外,早在春秋戰國時期,魯《春秋十二季》和《禮記·月令》中就有記載:“秋天,菊花開黃花。”也就是說菊花開放的時候是深秋九月,菊花也被稱為“節花”、“九華”。
“省花”是指代表節氣的花,“九華”是指菊花在九月開花。九月是太陽,所以菊花也意味著九月九日重陽節,重陽節賞菊的習俗也來源於此。據《夢梁璐》記載,宋人每年重陽節都要喝菊花和山茱萸。尤其是故宮,每年九月初八開始第九節,慶瑞殿陳列萬余株菊花。名花五顏六色,光彩奪目,菊花燈籠也點著,就像元宵節壹樣。
菊花還有很高的藥用價值,可以增強人的體質,延年益壽。《神農本草經》將菊花列為上品,說“久服有益備氣,益智健美,抗衰老,延年益壽”。此外,菊花還可以用來釀酒、泡茶,菊花苗和花也可以當蔬菜吃。現在開封還有菊花茶、菊花餃子、菊花包子等土特產和風味小吃。在這裏,順便告訴妳壹個偏方頭痛,就是在枕頭裏塞幹菊花。經常使用這種枕頭不僅能治頭痛,還能清心明目,壹舉兩得。正是由於菊花眾所周知的觀賞價值和其他功能,開封人自古以來就形成了喜愛、種植和欣賞菊花的習俗。
菊花的栽培方式和形式也多種多樣,有盆花、盆花、盆花、盤枝壓條栽培等。菊花的栽培形式也最能表現品種的特點。單枝菊花只有壹朵花,端莊美麗。壹朵千朵以上的大菊花,氣勢磅礴;壹朵多花的多頭菊,花朵密集,形似重崖上懸掛的崖菊,還有獅菊、卷菊、猴菊、孔雀菊等菊花藝術造型。從2001開始,菊花的栽培技術應用了新的技術措施。在春夏長光照的季節,控制花期,使霜菊按照人們預定的時間開花。
因為開封有悠久的菊花種植歷史,開封的園丁們積累了很多寶貴的經驗。通過他們勤勞的雙手,培育出的菊花質量高,品種多。在全國菊花大賽中,開封人創造的菊花是全國最多的:從這壹朵嫁接到另壹朵的“巨龍”長達50多米,其“長度”為全國之最;挺拔的寶塔菊高達6.6米,為全國之最;這株巨大的菊花莖長達4.2米,是全國最大的菊花。菊花的花數有6000多朵,其“豐富度”為中國之最。小巧玲瓏的案頭菊,如掌中之物,全國最小;色彩斑斕的九朵菊花,“有管理,無枝”,其“新”為全國之最;嫁接的崖菊能拖4米多,其“巧”為全國之最;利用控花技術,開封菊花可以在春天開花,這是中國最好的!開封菊花在規模、品種、造型等方面都有得天獨厚的優勢,所以我們說:“洛陽牡丹天下第壹,開封菊花天下無雙”。
開封人愛菊花。每當深秋來臨,五顏六色的菊花芳香四溢,五彩繽紛。整個開封可謂是菊花的世界,花的海洋。因此,人們稱開封為“菊城”。菊花於1983被命名為開封“市花”。此後每年10月18至10月118為開封“菊花會”。
屆時,如果妳走進開封的任何壹個景點,妳都會有壹種徜徉在菊花海裏的感覺。那時候,菊花經過壹個冬天的孕育,壹個春天的沐浴,壹個夏天的積澱,終於向前邁進,沖擊了所有的輝煌。無論花的大小和品種如何,所有的花瓣都是那麽艷麗多彩,無論風霜,在寒秋都是獨立的。花展期間,海內外遊客齊聚開封,逛古城,賞秋菊;和菊花交朋友,談貿易,搞交流。整個開封城成了菊花的世界,人山人海。現在開封的“菊花節”已經和洛陽的牡丹花節壹樣,成為了壹個省花節。如果妳沒看過開封的“菊花花展”,別忘了花展的日期。有空壹定要來!
開封人喜愛菊花,不僅因為其美麗,還因為其堅強的性格,耐寒傲霜和高貴的氣質。同時,菊花也是開封人堅強不屈的意誌和性格的象征。回顧歷史,開封經歷了戰亂和饑荒。但是,開封人民仍在自強不息,重建家園。這難道不是菊花獨有的品質嗎?開封菊花滋潤了古都的金秋,彌補了春的短暫和夏的炎熱,其無與倫比的花期,美麗了古城,陶醉了遊客。我覺得開封菊花就像洛陽的牡丹,無錫的梅花,廣州的木棉,昆明的山茶花壹樣,不僅當地人愛,全國人民也愛,妳說呢?