梨味甘酸,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,所以對咽喉幹燥、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠等有很好的療效。其次,梨含有較多的糖分和多種維生素,對肝臟有壹定的保護作用,特別適合飲酒者。
推薦吃法:中國民間有句話叫“生者能清六腑之熱,熟者能養五臟之陰”。因此,生吃梨可以明顯消除上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。冰糖蒸梨是我國常見的食補,能滋陰潤肺,止咳化痰,對聲音也有很好的保養用途。
2.栗子
初冬過後,人體的氣血開始收斂,這段時間特別適合吃栗子進補。栗子味甘性溫,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。栗子還含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽,以及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。並且富含碳水化合物,可以提供更多的熱量,更有利於身體在秋冬季節抵禦寒冷。
推薦吃法:北方糖炒栗子,糯,香,甜,好吃。將栗子肉磨碎,用糯米煮粥,鮮香四溢,也是壹種精細的藥膳。栗子和粳米能健脾胃,增進食欲,強腎健骨。
3.蘋果公司
蘋果被稱為“教育果”、“記憶果”,還有“壹天壹個蘋果,醫生遠離我。”諺語。蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸、鞣酸和細纖維等。蘋果還含有豐富的糖和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣、促進胃腸蠕動、調節腸胃、治療便秘和幫助消化、保持血糖穩定的作用,並起到降低膽固醇和預防膽結石的作用。
推薦吃法:將水果蒸熟,不僅能減弱寒性表現,還能使治療效果翻倍。用果膠蒸的蘋果不僅能吸收細菌和毒素,還有收斂止瀉的作用,更容易消化。
4.甘蔗
甘蔗是冬天最健康的水果。甘蔗滋補清熱,營養豐富,適合冬季發熱內熱患者食用。對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、虛熱咳嗽、高熱煩渴有壹定療效。
推薦吃法:甘蔗可以用來和百合、枸杞壹起煲湯。做法也很簡單。將水果切成丁,加入配料,煮大約半小時。最後加入壹些蜂蜜調味。甘蔗中維生素C含量不高,熱吃不會降低其營養價值。
5、橙子
中醫認為,橙子具有潤肺止咳、化痰健脾、行氣止渴的功效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎和心血管疾病患者)的極佳水果。
推薦吃法:橘子吃多了容易上火,出現口瘡、口幹咽痛、大便幹燥等癥狀。而熱橘子是最理想的選擇。