嗯，自從生了寶寶，不知道是因為坐月子的時候經常吹空調還是因為身體太虛弱，還有南方多雨的氣候。從去年三月份開始，我就壹直覺得渾身無力，臉上和後背都開始長痘痘，皮膚蠟黃油油的，頭發壹天不洗總是油油的，舌頭發白，肚子也是又肥又軟。
其實壹開始也不知道濕度大的原因，壹直以為可能是產後肥胖什麽的。後來我閨蜜來我家看我幹女兒，她說我簡直就是產後和產前兩個人。後來我跟她說了我的壹些癥狀，她說可能是我體內濕氣重。
後來我開始在網上查資料。天啊，不出所料，我基本上把濕氣重的癥狀都占了，這讓我越來越相信痘痘和肥胖都是濕氣熱引起的，然後我就開始了自己的祛濕之路。經過自己的嘗試，發現有兩種祛濕的方法特別有效，其中壹種是紅豆薏米，大家都可以試試。
1，紅豆薏米水
材料:赤小豆、薏米，配料比例為1:1。
做法:薏米不用洗。直接在鍋裏翻炒，不加任何油，直接幹炒至金黃色，然後將炒好的薏米和準備好的紅小豆放入水中浸泡2小時，浸泡後直接放入鍋中，加入適量的水燒開，再轉小火20分鐘。
這是壹個著名的祛濕配方。連明星霍思燕都在用，可見效果還是很不錯的。我開始是喝這個的，後來才知道紅豆薏仁水雖然能祛濕，但並不是所有人都適合，因為生薏仁性涼，不適合脾胃虛弱、濕冷的人(見圖4區分自己是不是濕冷&濕熱)。
2、麻荷葉發酵液
這是我閨蜜介紹給我的。它是由火麻仁、荷葉、茯苓、烏梅等成分經過益生菌發酵而成，所以中和了其藥性，性質溫和，比較適合我這樣的濕冷、脾胃虛寒的人食用。
壹開始只是試了壹下，後來發現真的很管用。喝了不到壹個月，發現臉上和背上的痘痘開始消失了。之前臉很黃，毛孔粗大油膩。現在我的妝不那麽油了，也不知道是不是我的錯覺。感覺連毛孔都小了，整個人看起來更有精神了。
最讓我驚喜的是，這20天我瘦了8斤，肚子也癟了。感覺整個人瘦了壹圈。所以在這裏告訴寶寶們，濕氣是要區分濕冷的&；濕熱，可以“對癥下藥”，即使是現在正盛的紅豆薏米也不能盲目食用，否則可能會越來越濕。
老話說，千寒易除，壹濕難除。最近陰雨連綿，濕氣特別重。再加上大家都在空調房裏沒日沒夜的戰鬥，潮濕的邪氣慢慢進入體內。事實上，人們在寒冷的冬天需要的營養遠遠少於炎熱的夏天。這樣，人們在夏季的營養補充是非常必要的。
濕氣重是百病之源，從飲食上祛除最重要。還有助於健脾胃，刮油去脂，有很好的瘦身效果。而“喝湯”恰恰是補充身體損耗的好方法。
-紅豆大麥甜湯-
By威古德廚房
材料
材料:紅豆100g，薏米50g，黑棗4個。
輔料:紅糖適量
工作方法
1.準備材料。
2.紅豆、薏米提前數小時浸泡；
3.將紅豆、薏米、黑棗放在壹起，加入適量的水，大火燒開後文火1小時。
4.加入紅糖，攪拌均勻。5分鐘後，甜甜的紅豆薏米湯就好了~ ~
烹飪訣竅
1 ...薏苡仁雖能祛濕，但因脾胃虛寒，孕婦及生理期婦女不可食用。2.根據自己的口味調整水和糖的量。喜歡稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。
薏仁含有多種維生素和礦物質，以及薏仁油、薏仁酯和多種氨基酸。營養價值高，藥用價值高，被譽為“世界禾本科植物之王”、“生命健康之糧”。夏天用薏米煮粥或者用薏米做冰鎮飲料都是很好的補品。今天給大家推薦的主要是粥和湯。
參芪薏米粥能健脾祛濕，補中益氣。脾胃虛寒導致虛勞、惡心、乏力。
薏苡仁120g，黨參10g，黃芪20g，生姜10g。
紅豆和薏米是非常經典的搭配，兩者都有除濕健脾消腫的功效，搭配後效果更好。
紅豆、薏米、大米各50g，冰糖適量。
山藥薏米粥可以減肥、利尿。
薏米200克，山藥200克，枸杞10克，燕麥50克，黃冰糖20克。
薏米燉冬瓜，清熱解暑，健脾利濕。
薏米10g，冬瓜500g
(也可以直接將冬瓜去皮，去瓤，切成滾刀片。大麥煮至八成熟時，放入蔥、姜、冬瓜片、鹽、味精煮熟調味，取出蔥、姜片。)
薏苡仁具有健脾胃、消水腫、祛風除濕、清肺熱等功效。與蒼術同用，能起到祛風除濕、健脾胃的作用。
瘦豬肉250克，冬瓜800克，薏米60克，蒼術10克，鹽，味精。
服用糯米湯，十分有利於祛濕祛風，健脾益胃。特別是搭配壹些山藥、冬瓜、紅豆，祛濕效果更好。夏天炎熱潮濕，非常容易被濕邪困住。多吃這些可以幫助我們排泄水分的食物。
隨著炎炎夏日的到來，暑氣正盛。有人說，夏天是女人的。為了擁有曼妙的身材，愛美的女性在夏天不敢懈怠，各種減肥方法和食譜輪番上陣。
相信妳也知道，無論妳多麽想擁有好身材，“減肥藥”是不能隨便吃的。劑量和方法不當很可能帶來壹些副作用，影響人的健康。很多想瘦肉的朋友都把目光放在了“食療”上。其中，薏仁作為藥食同源的“減肥聖品”，深受大家喜愛，薏仁水、紅豆薏仁湯等食譜也層出不窮。
那麽，薏仁能減肥嗎？大麥適合所有人吃嗎？今天藥師就帶妳去了解其中的奧秘！
薏苡仁小檔案
我們常說的薏米，它的“大名”就是薏苡仁，也叫薏苡仁。
薏苡仁最早記載於《神農本草經》，列為上品。當時主要用於醫藥。直到《本草綱目》更詳細地記載並收錄於谷中，說有“兩種，壹種是粘稠的，殼尖而薄者為薏苡——jobi”。其米白如糯米，可做粥飯、碎面食。殼又圓又硬的人，就是菩提。“從此薏米成為藥食兩用的佳品。
【名稱】藥典名稱為薏苡，又名薏苡、薏苡、薏苡、薏苡、薏苡等。
[來源]禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁。
【性味】甘、淡、涼。歸脾、胃、肺經。
【功效】利尿祛濕，健脾止瀉，除痹排膿，解毒散結。
主治:水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹、肺癰、腸癰、疣、癌。
薏米可以減肥嗎？
肥胖有很多種類型，而根據薏米的功效，不難推斷它主要是針對濕氣重的人，也就是我們常說的虛胖浮腫。
人體內濕氣重時，水不能隨氣血流動，停留在人體細胞之間，使人迅速腫脹，形成水腫。有人常說“喝水長胖”，就是這個道理。
那麽薏仁有祛濕的作用，通過清除滯留在人體內的這些水液就可以達到消腫的目的。這就是薏米的“減肥”原理。
大麥適合所有人吃嗎？
答案當然是否定的。
薏米營養價值高，作用溫和，可作為食物食用，易於消化吸收。對於久病體虛、病後恢復的患者，老人、產婦、兒童可經常服用。
薏米雖好，但並不適合所有人，需要因人而異。需要註意的是，脾虛不濕、大便幹燥、遺精、小便過多的人以及孕婦都不適合吃薏苡仁。
薏仁水
薏苡仁適量，洗凈瀝幹，小火炒至微黃有香味，關火，泡水壹小時。大火燒開後，轉小火慢燉兩小時。關火後取上層薏仁水冷卻飲用，加入蜂蜜即可食用。
剩下的壹層薏米可以再用水煮，也可以當粥吃。炒薏苡仁能祛寒祛濕。
薏米粥
大麥50克，煮粥，可以用適量的糖調味。
每日壹次，有健脾祛濕的作用，可長期服用，以補氣。
牛奶薏米飲料
將鮮牛奶煮沸，加入3-5g薏苡仁粉，攪拌均勻即可食用。
能潤膚、美白、祛濕，減少痤瘡、雀斑、老年斑。
薏米冬瓜湯
薏米100g，冬瓜250g，煮湯加鹽調味。
夏秋食用，有清熱解暑、利濕的功效。
壹米羊湯
薏仁150g，羊肉250g，湯加適量水，加鹽調味，可加幾片姜。
具有健脾補腎、益氣補虛功效，可用於治療身體虛弱、貧血、食欲不振等。
指出
薏米不好煮。為防止有效成分被烹飪破壞，可在烹飪前用水浸泡2-3小時。
薏苡仁雖然見效慢，但還是藥食同源的產物，有失偏頗。並不適合所有人，不應該亂吃。如果不能正確判斷自己的體質是否適合，建議妳咨詢專業的醫生或藥師。
以上答案由首都醫科大學宣武醫院藥劑科中藥師王曉夢提供！
薏苡仁是常用的藥食兩用食品。在暑濕旺盛的夏季，人們常用它來煲湯或糖水滋潤濕氣。
那麽，大麥怎麽吃才科學呢？我們首先要了解薏苡仁的功效。薏苡仁有利尿消腫、健脾止瀉的作用。性微寒，臨床常用於脾虛水腫、小便不利、泄瀉。薏苡仁特別適合脾虛濕盛的人。脾虛者，可與山藥、茯苓同用。黃芪可用於氣虛，雞骨草、燈心草可用於濕熱。
總之，要想取得好的療效，就要找出自己體內濕重的原因，然後對癥下藥，事半功倍。此外，陰虛津傷者不宜使用。
推薦食譜:
1，冬瓜薏米老鴨湯
材料:冬瓜250克，薏米50克，番鴨半克，姜1片，蔥3根。
做法:將鴨子切塊，倒入開水中去腥。然後將鴨肉放入燉鍋中，加入水、冬瓜和薏米，加入準備好的姜和蔥，在燉鍋中燉兩個半小時，或者為了方便使用高壓鍋。
功效:利尿、消腫、減肥。
禁忌癥:孕婦、月經期、脾胃虛寒者不適宜。
2、薏米八寶粥
材料:薏苡仁10g，紅棗5枚，白扁豆10g，蓮子肉10g，核桃仁10g，龍眼肉10g，糯米100g，紅糖適量。將以上材料洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮成粥，加入紅糖。
功效:具有健脾開胃、益氣養血的功效。適合脾虛或脾胃虛弱、食欲不佳、心煩失眠者食用。
3.薏仁紅豆鯽魚湯
材料:薏苡仁30g，紅小豆30g，陳皮5g，生姜3片，鯽魚1(約400g)。鯽魚去鱗、去腸，洗凈，放油鍋裏炸熟備用。將薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚壹起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮片刻即可食用。
功效:具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用於脾水腫中因腳氣引起水腫的人。
4.薏米車前草飲料
材料:薏苡仁10g，車前草15g(鮮30g)。東西洗凈，放入砂鍋中，加水，大火燒開，小火燉20分鐘。除去殘渣，留下茶汁。
功效:適用於夏季濕熱泄瀉、尿路感染人群。
薏苡仁祛濕的功效在古代就有記載。(《本草綱目》)記載薏苡仁能健脾胃，補肺清熱，祛風滲濕。
個人經驗:1，薏米+小豆+茯苓+紅糖煮糖水喝。
2.薏仁+赤小豆+刺石+茯苓+骨頭湯祛濕效果很好。
薏苡仁是壹種常見的中藥，是壹種常見的經常食用的食物，味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的利尿劑。薏米還是壹種美容食品，能保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對頭皮屑、粉刺、皮膚皸裂等有很好的療效。
檸檬泡水的作用:壹是減肥，二是保濕美容。檸檬茶也有鎮靜作用。喝富含維生素C的檸檬茶可以預防感冒，有助於對抗皮膚癌，延緩皮膚衰老等等。
檸檬大麥水
材料
約伯眼淚的種子
檸檬
水
步驟1
薏苡仁提前浸泡3小時
第二步
往鍋裏加水。水開時，加入薏苡仁，煮沸。轉小火煮壹個半小時。水的比例比我們平時煮的粥要多。等到水變成淡乳白色，有點粘稠。
第三步
煮出來的湯是薏仁水。倒出薏仁水，放涼，放入檸檬切片中即可飲用。
技巧
1，薏米壹把就好，不要放太多，不然就煮成粥了。
2、如果喜歡喝甜的，做菜的時候可以加冰糖，冷卻後也可以加蜂蜜。
薏仁茶
材料
約伯眼淚的種子
枸杞
棗
步驟1
買薏米的時候，先把碎粒和雜質挑出來。
第二步
用清水沖洗。
第三步
控制水分，放入鍋中，開小火慢烤。
第四步
慢慢滴，慢慢滴，烤成濃郁的米香。註意不要用小火把它燒掉。
第五步
將枸杞和大棗洗凈，放入茶壺中。
第六步
加入烘烤過的薏苡仁
第七步
倒入開水中，浸泡5-10分鐘，即可飲用。如果喜歡濃郁的米香味，可以適當延長時間。
技巧
1，薏米買回來，最好提前選好，不然容易有結石等雜質。為了防止炒的基本壹樣，最好把碎粒挑出來。
2.薏苡仁洗凈不用浸泡，立即控制水分，放入鍋中。
3、厚底鍋，小火，慢烤，防止糊。
4、慢慢炒，炒，因為糯米的顏色是黃色的，所以不那麽容易看出變化，仔細聞味道，有壹股濃濃的米香味。
5、糯米比較硬，最好選擇開水久煮。
6、根據個人喜好，添加其他輔料，使口味和營養更適合自己。
7、除妊娠早期婦女，出汗少，便秘者外，均可飲用。
綠豆薏米粥
材料
綠豆20克
薏苡仁20克
冰糖適量
步驟1
薏米泡壹晚(7-10小時)，綠豆泡1小時。
第二步
先將薏米放入鍋中，加水適量，蓋上鍋蓋，用大火煮開。
第三步
煮沸後加入綠豆，轉中火慢煮。
第四步
根據個人口味，加入適量冰糖，煮至熟即可。
技巧
薏米不好煮。看到有人說用高壓鍋好。如果有高壓鍋，那自然是最好的，沒有高壓鍋也沒有壞處。普通的鍋也可以。煮到熟爛就行了。旅途中隨時看鍋。妳需要及時加水，攪拌湯汁，防止煮幹。
紅豆薏米湯
材料
紅豆灌木
薏苡仁
冰糖
步驟1
將紅豆和薏米按二比壹的比例放入，加入冰糖，用高壓鍋(25分鐘)或電鍋燉。
技巧
如果妳沒有高壓鍋和時間，那就把紅豆和薏米泡大半天(夏天放冰箱裏)