韭菜煮蛤肉
蛤肉250克左右，先下鍋煮熟，再用韭菜煮熟，調味後食用。韭菜和蛤蜊壹起吃有利於補充豐富的蛋白質，可以防止盜汗，降低血糖。
韭菜炒蝦
蝦仁炒好後去殼，再將剁碎的韭菜放入鍋中炒，加入適量白酒和鹽調味即可。蝦含有大量的蛋白質和氨基酸，對補腦有好處。與韭菜同食，能起到很好的滋補肝腎、壯陽的作用，還能緩解四肢無力。
韭菜炒雞蛋
韭菜100克左右，洗凈切碎，與雞蛋放在同壹個鍋裏，用油鹽炒熟。具有溫中養血、溫腎和腰膝功效。對於腎虛引起的腰膝酸軟，還能緩解腎虛引起的氣喘、陽痿、早泄，能達到滋補肝腎、預防疾病的效果。
核桃仁炒韭菜
核桃仁60g用香油炒香，然後韭菜150g洗凈切成小塊，用核桃仁在炒鍋裏炒熟，用適量鹽調味。韭菜和核桃仁壹起吃，可以有補腎壯陽的作用，還可以緩解遺精的問題，有很好的滋補肝腎的作用和功效。
關於韭菜的壹些實用食療偏方，我們都知道韭菜和不同的食物搭配，營養保健效果是不壹樣的，所以大家需要了解和了解如何使用。韭菜可以和蝦、雞蛋、核桃壹起吃，對強化疲勞、提高人體免疫力有好處。試試看。