我們知道雞蛋營養豐富，口感細膩，非常適合寶寶食用。但是雞蛋的做法有很多種，並不是所有的做法都適合寶寶，所以家長在做雞蛋的時候要盡量避免這些做法。
1，做成鹵蛋或者茶蛋。
這兩種吃法在我們的生活中很常見。它們配餐或單獨食用都非常美味，雞蛋經過茶水煮沸和湯汁腌制後味道會變得更加豐富。但這種做法不適合寶寶，家長要避免。這種方法會使雞蛋內部被細菌汙染，而且在烹調和鹵制的過程中，雞蛋中的Vb會流失，降低營養價值。另外，鹵蛋、茶葉蛋的味道偏鹹，也會影響寶寶的味覺發育。
2.油炸還是油炸
雞蛋經過煮熟、油炸後會損失很多營養成分，而且富含油脂。如果寶寶經常吃，必然會影響體內營養儲備的平衡，甚至引起肥胖。所以我們不推薦這種烹飪方法。
雞蛋怎麽煮比較適合寶寶吃？1，做湯。
做湯的時候可以簡單的把蛋液放在水裏，或者拌壹些蔬菜，比如番茄蛋花湯或者蔬菜蛋花湯。清淡可口，湯裏的蛋液細膩、松軟、易消化，非常適合消化能力不成熟的人。
2、水煮
水煮蛋制作非常簡單，可以最大程度的保留雞蛋中的營養，非常適合寶寶的膳食。但也有人認為煮雞蛋沒有味道，可能會用壹些調料調味，比如鹽、醬油等。這裏要提醒家長的是，寶寶吃的水煮蛋不能加任何調料，否則寶寶會習慣口味重的食物，調料的攝入量會增加，吃太多調料會對健康有影響。
3.蒸雞蛋湯
這種做法類似於白開水，很好的保留了雞蛋的美味和營養。相比較而言，蛋羹的口感和質地會更軟滑。如果寶寶牙齒發育不好，吃這個正合適。
寶寶吃雞蛋，這些妳還是要知道的！1，有人說:“下蛋治便秘”，是真的嗎？
答案肯定是:“不會！”表面上看，寶寶吃生雞蛋後排便順暢，確實有治療便秘的效果，但實際上，胃已經受到了傷害。
生雞蛋裏有很多細菌。如果它們進入寶寶體內，容易引起腸道不適，嚴重時還會影響腸道的消化吸收。所以建議家長不要聽信偏方。
2.可以給寶寶吃暖心蛋嗎？
生活中，有些人喜歡吃半熟的雞蛋。做荷包蛋、煮雞蛋時，蛋黃會保持液態或膠狀狀態。這種烹飪方法做出來的雞蛋雖然好吃，吃起來體驗也不錯，但是不適合寶寶吃。
半熟雞蛋的蛋黃之所以呈液體或膠狀，是因為烹飪時間短，蛋黃沒有經過持續高溫，會導致部分真菌和雞蛋沒有完全滅活。如果寶寶吃了半熟的雞蛋，這些有害物質會影響腸胃健康，甚至引發其他疾病。因此，建議父母在給寶寶做飯時，要讓雞蛋完全煮熟。