補氣補血湯是我們生活中很常見的食物，大部分人都喜歡吃。湯的種類挺多的，很多湯料也發揮著不同的作用。下面介紹壹些補氣補血湯的小技巧。
氣血不足常出現心悸失眠、面色萎黃、精神萎靡、食欲不振等癥狀。日常生活中可以服用補氣養血湯進行調理，如四物湯、枸杞紅棗烏雞湯、補血當歸鯽魚湯、雙紅南瓜湯等。
1，四物湯，取當歸、川芎、熟地黃、白芍各適量，加白酒適量，水煎，四碗水的量煮至壹碗水的量。
2.枸杞紅棗烏雞湯:將烏雞洗凈，剁成小塊，大蔥切段備用，然後將陳皮、草果、高梁姜用紗布包好，將雞塊、紗布袋、料酒、大蔥、紅棗、枸杞放入砂鍋中，煮至沸騰。
3.養血當歸鯽魚湯:首先將鯽魚洗凈，腌制15分鐘。將枸杞、當歸、黃芪、料酒、清水煮沸，然後小火煨20分鐘，加入腌制好的鯽魚，再用少許鹽小火煨半小時調味即可。
4、雙紅南瓜湯，取適量南瓜、紅棗、紅糖放入鍋中文火煨，南瓜煮開即可。
補血效果最好的是什麽？
1，血虛
血虛主要表現為:面色蒼白，唇爪蒼白，頭暈乏力，頭暈目眩，心悸失眠，多夢，大便幹結，女子月經期，量少，舌淡，苔滑，脈弱等。:進補宜采用補血、養血、生血的方法，補血的藥物可選當歸、阿膠、熟地黃、桑葚。
補血虛的食物:烏雞、黑芝麻、核桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、紅豆等。，可以交替使用。
血虛禁忌物品:菱角、大蒜；
對應飲食:當歸地黃烏骨雞；胡愛山牛腩鍋；菊花帶魚；玫瑰配菊花露；
不吃或少吃:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。
2.氣虛
氣虛主要表現為:氣短、懶言、倦怠乏力、聲音低沈、動則氣短、易出汗、頭暈、心悸、面色萎黃、食欲不振、虛熱、自汗、脫肛、子宮下垂、舌質淡胖、舌邊有齒痕、脈弱等。，都是機能減退，不壹定有病，氣虛的人需要補氣。可選用人參、黃芪、黨參等補氣的藥物。
補氣氣虛的食物:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、黃豆、扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、鰻魚、蝦、蘑菇等。可以經常交替選衣服。
氣虛禁忌物品:山楂、佛手、檳榔、大蒜、大頭菜、蘿蔔纓、香菜(芫荽)、蕪菁(大頭菜)、花椒、長辣椒、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉；
忌或少吃:蕎麥、柚子、橙子、金桔、金桔餅、橙子、菱角、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達、砂仁、菊花、茶葉、煙酒。
對應的飲食:胡愛山百合蓮子湯；人參燉乳鴿；五香牛肉；花生棗烤豬蹄。
3.貧血或血虛的婦女
大多數女性都有血虛的癥狀，如頭暈、目眩、面色晦暗、失眠、多夢、月經不調等。，而血虛體質的人往往比較瘦，身體素質差。
平時可以常吃補血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、黃花菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等。水果可以是桑葚、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可以輔以中藥。常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地黃、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物壹起做成美味的藥膳，如當歸生姜羊肉湯、阿膠燉米酒、四物湯等。，都有很好的補血功效。
4.氣血兩虛
氣血兩虛壹般出現在貧血、白細胞減少、血小板減少、大出血後、婦女月經過多等。，主要表現為:既有氣虛又有血虛的表現，宜益氣生血，補氣血。
對應飲食:氣血:鯽魚豆腐湯；補氣血湯；藥膳雞；
氣虛女性常表現為面色虛弱、面色蒼白、精神疲乏、白帶過多、月經周期不規律等癥狀。
可以通過壹些補氣的藥物來調節，如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草燉雞或排骨補氣。使用人參滋補品有壹定的講究。在家使用人參滋補品要格外小心。應以小劑量、短療程為原則。服用前最好咨詢醫生。氣虛女性在秋冬季節應多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣食物；在藥補中，可以喝黃芪、人參、白術、甘草配制的“四君子湯”。
補血補氣最快的方法是什麽？
小紅糖粥
材料:小米150g，紅棗5-10，碎花生少許，瓜子少許，紅糖10g。
工作方法
1.準備材料:小米、紅棗、紅糖、堅果。堅果可以整顆放，也可以剁碎後添加。
2.小米洗凈，放入湯鍋中，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈，去核，紅棗切碎備用。
3.取湯鍋，註入適量清水，煮沸後放入小米，轉小火慢煮。待小米開花，加入切好的紅棗，攪拌均勻，繼續煮。紅棗軟爛後，加入紅糖和花生。拌勻煮幾分鐘，然後關火。
花生紅棗養血湯
爽滑可口，甜味濃郁，營養豐富。還能健脾和胃、養血養顏。
主料:花生50克，紅棗80克，木耳50克，紅糖80克，輔料:蜂蜜適量。
工作方法
1.將紅棗、花生、木耳洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用文火煮至花生熟，加入紅糖煮片刻，即可食用。
2.喝的時候可以根據自己的喜好加壹點蜂蜜，增加特殊的營養和口感。
小貼士:大棗能健脾、養血、安神。花生滋補強壯，營養極其豐富，俗稱長壽果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝壹碗能有效改變現狀。
木耳雞蛋炒雞丁
補血家常菜！日常飲食中的鐵和蛋白質可以合成血液，貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料:有機幹木耳24g、土雞蛋3個、雞腿2個、姜粉4g、醬油少許、香油、鹽、雞精少許、大蒜4瓣。烹飪時間:約10-15分鐘。這些材料可以在超市買到！
工作方法
1，小火至鍋內無水(油有水易崩)，倒入少許油，油冒煙時，倒入打碎的雞蛋翻炒，然後將雞蛋出鍋備用。註意不要炒過頭，這樣炒出來的雞蛋會很嫩，即使是9成熟。
2.鍋裏倒壹點油，倒入蒜爆香。
3.倒入腌制好的雞丁翻炒至九成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
4.倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯匙水(或雞腿剩骨頭的雞湯)，蓋上蓋子小火燉2分鐘。
5、放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，瀝幹水分(此時基本沒有水分)。
補血楊彥湯
材料:美國大杏仁15桂圓，紅棗12枸杞8個，約30粒，紅糖1湯匙(15g)，清水1000ml (1l)。
工作方法
1)用刀輕輕拍打龍眼的皮，取出龍眼肉。不要用力，不然桂圓的殼會粘在龍眼肉上，還得用手掰。)
2)將龍眼肉、紅棗、枸杞用清水洗凈，與杏仁壹起放入砂鍋中，倒入1000ml清水，大火燒開，轉小火，繼續燉20分鐘。
3)煮好後趁熱加入紅糖拌勻。
補血養顏湯的幾種做法
1，銀耳紅棗湯
銀耳也被稱為“窮人的燕窩”。燕窩雖然是編的，但是價格不菲。銀耳與燕窩色、味、功效相近，價格便宜，故被稱為窮人的燕窩。燕窩太補容易上火，銀耳有潤燥涼補的功效。燥熱內熱對人體有害，去火潤燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗煮湯。這湯不僅好喝，還能豐胸，讓妳的臉白裏透紅，體態輕盈苗條。
2、黑糯米血粥
黑糯米、桂圓、紅棗是眾所周知的補血佳品，山藥營養價值高，補氣養血的功效更為顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖煮湯。記得每個月都要喝。稍微提醒壹下，桂圓雖然能補血活血，但是不容易消化。壹次放七八片就好了(胃寒的朋友可以放兩片紅參)。
3、當歸紅棗排骨
當季節變換時，皮膚容易幹燥、粗糙和發癢...可以用排骨1根，枸杞適量，紅棗12枚，當歸4枚。將排骨洗凈血水放入砂鍋中，加入枸杞、紅棗、當歸，或加些蔥、姜片，用武火煮沸，再用小火燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調味。以上食材壹起燉煮，可以收到滋陰潤燥、養顏美容的輔助作用。
4、養血燕麥片
女人喝燕麥片補血。先將核桃、紅棗、桂圓幹泡好，燕麥洗凈，倒入電飯鍋，加水煮熟！記得看時間。粥煮開了，換到粥攤，放點紅糖再煮。
5、雙紅補血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。這些都準備好以後，放在鍋裏壹起煮。紅薯熟了，加入紅糖。如果喜歡南瓜，也可以把紅薯換成南瓜。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，將泡好的銀耳放入鍋中，將紅棗煮開，關火煮半小時，再將冰糖、木瓜煮開，即可食用。
7、黃豆雪梨豬腳湯
經常喝梨花湯對女性很有好處。梨自古就有“百果之宗”之稱。用雪梨煲湯可以止咳潤肺，清心美膚。喝這種雪梨黃豆豬手湯，對光滑皮膚，緩解聲砂口幹，降低血壓有明顯效果。
1雪梨，黃豆50g，豬蹄半個，姜3片，鹽，豬蹄用清水洗凈去腥，切塊；加入去皮切塊的雪梨、黃豆和壹片姜，加足量水煮沸，保持大火煮沸15分鐘，轉文火煮1小時，湯就熟了。飲用前根據個人口味加鹽調味。
這些湯不僅適合女性朋友，對大家都有好處。還不如周末做。壹家人聚在壹起品嘗自己辛辛苦苦做的湯，看著家人滿意的表情，妳是不是覺得很幸福？不僅滋養肌膚，滋養氣血，還能拉近親人的感情。為什麽不呢？
補氣補血湯大全小貼士2秋季喝哪些湯可以補氣血？
1，肉蓯蓉羊肉溫補湯
此湯有補疲勞、補氣血、壯陽道法的作用。還有助於溫中、助陽、益腎、健脾。
材料:瘦羊肉800克、鮮肉蓯蓉50克、鮮鎖陽20克、羊脊骨1根、料酒20克、胡椒粉2克、胡椒粉適量、鹽、蔥、姜、八角。
做法:將羊脊骨切碎，沖洗幹凈，放入沸水中焯壹下，去血，撈出，洗凈，切成條狀；姜、蔥洗凈，搗碎。將所有材料同時放入砂鍋(普通鍋也可)，加入適量水，大火燒開，撇去浮沫，加入花椒、八角、蔥、姜、料酒，文火燉至肉爛，放入碗中，用花椒、精鹽調味。
2、棕櫚瓜雞湯
維生素A使妳的皮膚光滑明亮，降低膽固醇，防止水腫。
材料:佛手1斤，雞1只，姜2片。
做法:將冬瓜切成4大塊，將雞的頭、臀、皮、平行枝的肥肉去掉，切成兩半，四川焯水，鍋中加水8分鐘，水開後加入所有食材，大火煮20分鐘，再小火煮3小時40分鐘。
3、蓮子白果豬尾湯
改善妳白帶過多帶來的苦惱。
材料:豬尾骨1，白果20個，蓮子1，紅棗15，山藥2個。
做法:紅棗去核，蓮子去苦，豬尾巴剁成大塊，入川水煮，鍋入清水8分鐘。水燒開後，放入所有材料，大火煮20分鐘，再小火煮3小時40分鐘。
4.蓮藕花生排骨湯
補血生奶造福女同胞。
材料:中筋1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個不用去掉紅皮因為比較補)，蠔油5個，紅棗15個，姜2塊。
做法:蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，川排骨焯壹下。往鍋裏加水8分鐘。水開後，加入所有食材，大火煮20分鐘，再小火煮3小時40分鐘。
5、當歸生姜羊肉湯
即使在冬天，我也不怕冷。
食材:羊肉1斤，紅棗10枚，當歸4元，生姜1兩，黨參4元，陳皮1枚，北岬5元。
做法:紅棗去核，羊肉切成大塊，四川焯水(焯水時可以加壹點酒和姜)，鍋中加水8分鐘，放入陳皮，水開後放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火3小時40分鐘。
6、鮮人參核桃大棗湯
在生理期安頓好自己的感情。
配料:鮮人參1，瘦肉1斤，核桃5兩，大棗10。
做法:將瘦肉切成大塊，四川焯水，紅棗去核，鍋中加水8分鐘。水開後，加入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時40分鐘。
7、梅豆花生豬尾巴湯
消除浮腫的最佳秘訣。
材料:1豬尾巴龍骨(不僅是豬尾巴，還有帶尾巴的龍骨)，15紅棗，3顆梅豆，1片生姜(帶皮生姜)，3顆花生。
做法:紅棗去核，豬骨剁幾塊，川燙。往鍋裏加水8分鐘。水開後加入所有材料，大火煮20分鐘，再小火煮3小時40分鐘。
8、秋季補肺食物
(1)山藥
山藥含有較多的蛋白質和碳水化合物，還含有豐富的鉀、鎂等礦物質元素。具有營養、誘導紊亂、增強免疫力、改善冠狀動脈和微循環血流量的作用，可用於治療慢性氣管炎、冠心病和心絞痛。天氣沈悶，容易傷肺傷津，導致陰虛口幹咽燥、口唇灼熱、幹咳等疾病。這個時候補山藥是最合適的，因為山藥是平和鎮定之品，優於滋陰養肺。
莉莉
百合有兩種:幹百合和鮮百合。幹的壹般是粥和湯。味道微苦又不是很白的那種最好。新鮮的百合通常被煮熟或涼著吃。鮮百合不易保存，泥巴更難清洗，但比幹百合有壹種甜味。
需要註意的是，新鮮百合最裏面的核需要去掉，否則會很苦。百合潤肺止咳，屬於藥食兩用食材。
(3)杏仁
杏仁有兩種。我們通常吃甜杏仁。苦杏仁的止咳效果更好，但是我們不能多吃，因為苦杏仁有毒，所以我們壹般用甜杏仁。苦杏仁壹般藥店都有賣，處理得當是可以的。中藥裏的杏仁是苦的。
(4)馬蹄形
荸薺，也叫馬蹄，可以生吃，長得像栗子，但很脆很好吃。湯也是好喝的，無論怎麽做都不會改變那種清脆的味道。
(5)銀耳
銀耳能滋陰潤燥，也是補肺的第壹食材。可以做成湯，涼拌，油炸。銀耳的功效和燕窩壹樣，比燕窩更容易吸收。選擇銀耳要註意不要太白，有點微黃的最好，避免購買硫磺熏制的。
(6)柿子
柿子含有豐富的糖分、澱粉、胡蘿蔔素、維生素和微量元素，所以營養價值非常豐富。鮮柿子有很好的涼血止血作用，還可以治療咽幹、口瘡。此外，柿葉也有很好的止血作用。柿餅可以潤心肺，止咳化痰，還可以預防便秘。
補氣補血湯大全的做法Tips 3十大補氣補血食物有哪些？
當歸
具有補血活血的作用，可配合當歸補血湯(當歸參、黃芪)或當歸雞血藤用於治療女性貧血。當歸芍藥散、四物湯、阿膠也可以。專家建議用當歸、黨參、阿膠煮汁(溶化)服用紫河車粉，對女性氣血有壹定作用。
電子明膠
精制驢皮可以顯著增加血紅蛋白和紅細胞、白細胞的量；動物實驗表明，補血效果優於補鐵。
黨參
黨參的提取物、粉末、煎劑能明顯提高血紅蛋白和紅細胞數量，各種類型的貧血可用補血湯(黨參、雞血藤、當歸、白芍、熟地)治療。
(幼鹿的)鹿茸
20%鹿茸酒，每次10 ml，每日1次，對貧血、再生障礙性貧血、血小板減少等脾腎陽虛癥狀有效；還可與人參壹起制成沈蓉丸，用於治療陽虛型老年貧血。
烏骨雞
烏骨雞可謂是女性補血補氣的最佳食品，不僅能補虛強身，還能治百病，解渴，口口痢疾，胸腕腹絞痛，有益產婦，還能治療產後虛弱，白帶。
網狀雞血藤
它含有鐵劑，易於吸收，生物利用度高。只用100~200克配3個蛋黃，每日燉服；或者再生障礙性貧血可以用再生障礙性方劑(雞血藤、何首烏、熟地黃、牡丹皮、丹皮、白茯苓、白術、當歸、阿膠)(中山醫學院原方)治療。
人參
人參提取物能增加血紅蛋白和白細胞的數量，並能減少輻射對造血系統的損害。貧血患者和從事放射工作的人應隔日服用人參1g(含更好)，如有失眠、高血壓者應停止服用。
枸杞
具有增強造血功能，減少免疫抑制劑對造血系統的損害的作用；從事輻射的工人可以經常用枸杞燉雞；對於血精不足的貧血，可以服用杞菊地黃丸。
以上是養血益氣的藥材，但是要註意的是，要有壹個好的心情來增強身體的免疫力，出現貧血的時候要及時補上，這樣才有利於身體健康。我們可以多吃雞蛋、魚、蝦、豆制品、黑芝麻、紅棗等。