苦蕎茶的幾種流行飲用方式:
1、苦蕎茶+黃芪:在苦蕎茶中加入適量黃芪，適合氣虛的人。
2、苦蕎茶+枸杞:苦蕎茶中加入枸杞，對腎虛的人有益。
3.苦蕎茶+綠茶:在苦蕎茶中加入綠茶，有提神的作用，也是白領女性的時尚飲品。
4、苦蕎茶+臘梅:在苦蕎茶中加入浸泡過的臘梅，對慢性咽炎、聲音嘶啞的人有益。
5.蕎麥茶+靈芝:在蕎麥茶中加入靈芝可以更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶+紅花:在苦蕎茶中加入紅花，更有助於血液循環。
7、苦蕎茶+檸檬:在苦蕎茶中加入檸檬，對治療便秘更有幫助。
苦蕎被現代科學稱為五谷之王。含有豐富的膳食纖維和多種氨基酸，壹方面可以防止熱量攝入過多。
壹方面可以促進腸胃蠕動，燃燒脂肪，同時補充人體所需的各種營養，適合各種肥胖人群長期飲用。
有效抵抗饑餓，減少熱量攝入。可溶性膳食纖維進入人體腸道，與水混合形成膠體。吸水後體積變大30倍，延長了人體吸收食物營養的時間，長時間抵抗饑餓，避免因血糖驟升驟降而產生吃甜食的欲望，減少多余脂肪和熱量的攝入。
吸收多余的油脂。阻斷脂肪堆積當含有脂肪和糖分的食物進入胃腸道後，纖維素吸收並包裹脂肪分子，形成大分子排出體外，食物中60%的油脂被排出體外。同時還能減少腸黏膜對糖和澱粉的吸收，降低脂肪吸收率，從而減少脂肪合成。
排除糞便毒素，調節腸道平衡。膳食纖維吸收油脂並調節生理功能和新陳代謝，促進胃腸蠕動，消化時消耗更多能量，帶走體內多余脂肪，並能吸收和排出腸道垃圾和糞便，緩解便秘和毒素困擾。減肥還可以讓皮膚細膩有光澤。
加速脂肪燃燒，消耗過多熱量黑苦蕎茶中的天然植物成分能加速脂肪氧化分解，高效燃燒體內多余脂肪，加速新陳代謝，抑制脂肪酶生成，防止脂肪再次堆積，鞏固瘦身效果，減肥事半功倍。
苦蕎和黑苦蕎，唯壹能減肥的粗糧，已經被證明是唯壹能減肥的粗糧。吃的時候加入左旋肉堿等減肥產品，可以起到更好的減肥作用。