清明節的傳統活動
春遊
中華民族自古以來就有清明踏青的習俗。古代稱之為春遊、尋春等。，即春遊，壹般也叫“春遊”，指的是早春去郊外散步。郊遊這壹季節性的民間活動在中國有著悠久的歷史，其源頭是農耕祭祀這壹古老的春節習俗，對後世影響深遠。清明節既有節氣，也有節日，清明節的氛圍從時間和氣象物候上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明時節，春回大地，大自然處處呈現出生機勃勃的景象，正是踏青的好時節。人們利用掃墓的機會，與家人在山區和農村玩得開心。
植樹
清明節前後，春光明媚，春雨紛飛，栽植苗木成活率高，生長快。所以有清明節植樹的習慣，也有人把清明節叫做“植樹節”。植樹的習俗壹直流傳至今。清明節種樹的習俗，據說起源於清明穿柳插柳的習俗。
放風箏
風箏也被稱為“紙風箏”和“風箏”。放風箏是清明節最受歡迎的活動。在清明節期間，人們不僅在白天穿上它，晚上也穿上它。晚上在風箏下或穩風拉線上掛壹串彩色小燈籠，像閃爍的星星，稱為“神燈”。以前有人把風箏放在藍天上，然後剪斷線，讓微風把它們送到天涯海角。據說這樣可以消除疾病和災難，給自己帶來好運。
墳墓祖先崇拜
清明節掃墓，意為“掃墓祭”，是對先人“對時間思想的尊重”。祭祀祖先是壹種緬懷祖先的方式，其習俗由來已久。清明節是祭奠祖先、慎終追遠的文化傳統，主要是祭祀祖先，表達對祖先的孝心和向往。
穿柳枝
清明節和中國有插柳的民俗。另壹種說法是驅鬼辟邪。清明節、中秋節、寒衣節在中國北方壹些地方合稱為“三鬼節”。受佛教觀世音菩薩的影響，很多人認為柳條有驅鬼辟邪的作用，稱柳條為“鬼木”。
激烈的競爭
拔河早期叫“拔河”，唐代叫“強鉤”。據說是春秋末期發明的，開始盛行於軍事，後來流傳於民間。唐玄宗年間，清明節舉行大型拔河比賽。從此，拔河成為清明習俗的壹部分。
蕩秋千
蕩秋千是中國古代清明節的習俗之壹。蕩秋千的歷史非常悠久。它最初被稱為錢球，後來為了避免禁忌，它被改為秋千。在古代，秋千是用樹枝做的，並用絲帶系住。後來逐漸發展成兩根繩子，腳踏的秋千。秋千不僅能增進健康，還能培養勇氣，深受人們特別是孩子的喜愛。
鬥雞
在古代，鬥雞比賽盛行於清明，鬥雞始於清明，壹直持續到夏季至日。中國最早的鬥雞記載見於《左傳》。到了唐代，鬥雞蔚然成風，不僅在民間，在帝王之間也是如此。比如唐玄宗最喜歡鬥雞。
劉赦
射柳是壹種練習射箭技術的遊戲。據明代記載，把鴿子放在葫蘆裏，然後把葫蘆高掛在柳樹上，弓射葫蘆，鴿子飛出來，以飛鴿的高度來判斷勝負。
踢球
弓是壹種橡皮球，球皮是皮革做的，球裏塞的是羊毛。蹴鞠就是用腳踢球。這是古代清明節北方人最喜歡的遊戲。相傳是黃帝發明的，最初的目的是訓練武士。清朝天壇也有馬球，馬球直到清朝中期才消失。
清明保健技巧
培養道德品質
春天人體陽氣上升，人體陽氣也上升。為了幫助陽氣，我們應該註意吃洋蔥、香菜、黑豆、棗、芪等。，並多吃健脾、補腎、潤肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等。，這將有助於緩解癥狀。
滋補脾
中醫也認為“春季宜存酸增甜，以滋養脾氣。”這是因為春季肝氣旺盛時，肝氣會影響脾臟，所以春季容易出現脾胃虛弱，吃酸的食物會使肝陽上亢。因此，春季飲食調理宜選擇辛溫之品，忌酸性，多食蔬菜、野菜。
楊洋
春天，人體楊燦的特點是以平淡清透的飲食作為補充，比如溫熱的食物。
清淡飲食適合正常人和體弱者，如蕎麥、薏米、豆漿、綠豆、蘋果、芝麻、核桃等。食補是指用有寒涼飲食習慣的食物烹調的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合等。
滋腎
春天天氣舒適，是腎功能不好患者滋補調養的好時機。此時服用補腎方、補腎藥膳，對腎功能損害早期有較高的療效。患者應註意春季生活調理，飲食以清淡、甘甜為主。可食用清淡的果蔬，如山竹、蓮藕、薏苡仁、黃瓜、哈密瓜等。
養肝
《黃帝內經》中記載“人臥血歸肝”，但春天要夜臥早起。養肝比睡覺更重要，所以要順應大自然的盛世景象，早睡早起，早上散步放松身體，以放松身體，調節情緒作為養生方法。
滋陰
陰虛內熱者可選擇大米粥、紅豆粥、蓮子粥、青菜糊等食物，不吃大甜油膩、油炸肥膩、生冷粗糙的食物。
補腦
春天，肝陽上亢的人容易頭痛頭暈，這就是中醫所說的“春氣百病在頭”的原因。其飲食預防方法是:每天吃250 ~ 500克香蕉或橙子；或者用香蕉皮100g，代茶用水煎服。另外可以用芹菜250克，紅棗10枚代替茶葉。
養胃
飲食上應避免油膩的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物對胃液的分泌有很強的刺激作用，也容易形成氣體，會導致腹脹，增加腸胃負擔。飲食宜清淡易消化，可采用上述蜂蜜療法。
清明節的飲食文化
古代有清明節吃“烤薏米粥”的習慣。據《荊楚春秋》記載，寒食是“三日不火，大麥粥烤”。這種粥的做法是將大麥磨成麥漿煮熟，然後將搗碎的杏仁混合，濃縮，切成塊狀。吃的時候澆上糖漿。“湯”是糖漿的意思。這是清明節最早記載的食物。
在《齊·姚敏書》中，北魏的賈思勰還介紹了壹種清明節的冷食，叫做“冷食器具”，實際上是壹種甜面包。“把水和蜂蜜混合。如果沒有蜂蜜，就拿大棗煮汁。牛羊膏也有。用牛、羊奶做餅也不錯，又脆又好看。”這也是涼性食物，吃起來又甜又脆。
五代時，除了壹般的涼粥餅，還增加了制作“藝術”蛋的習俗。清明節的“藝術”蛋大致可以分為兩種。壹種是“畫蛋”，即將蛋殼染成各種顏色，類似於今天的“紅蛋”，只是顏色不同。另壹種是“雕蛋”，在蛋殼上雕成畫，需要高超的技術。這種蛋只是為了享受。
今天，清明節被稱為寒食節，因為人們在這個時候吃的食物大多是冷食。“冷燕”是寒食節的傳統面食。相傳，為了紀念被燒死的介休，晉文公下令三天不準用火做飯，於是人們就做了這種冷食。“冷燕”，又名“紫腿燕”，在北方民間仍可見到。《東京夢中華》記載:“棗以面粉為面，柳枝穿之，插於門楣，謂之子推燕。”山西等地這種食物的做法是將面粉加水混合，揉成燕子的形狀，放在籠中蒸熟，待涼後食用，故稱“冷燕”，清明時用柳條穿上，掛在門楣上紀念介子推。
山西南部還有壹種面食叫“資福”。它是將壹個雞蛋或壹個核桃插入壹個大饅頭中，將面團揉成蛇、蠍子、蜈蚣等形狀，包裹在雞蛋周圍，定型，放入籠中蒸熟而成。在清明節那天，人們用“子福”作為對祖先的祭品。祭祀結束後，每個人都分享食物。據說吃“紫符”能給後代帶來幸福。
在山西霍縣和山東膠東，有壹種面塑食品叫“蛇菜”。將面團揉成單頭蛇或雙頭蛇，蒸熟冷卻，帶到祖先墳前作為祭品。祭祀時，人們拿著壹個“蛇盤”，先繞著墓轉壹轉，祭完之後就可以吃了。吃的時候把蛇頭咬掉，意思是“殺毒頭避災”
棗糕和痱子也是北方清明節的食品，以前叫“推糕”。做法是將面粉發酵，揉成面團，做成各種形狀，比如燕子、老鼠、蛇，或者幹脆做成圓餅。它們被放在籠子裏蒸，涼著吃，以紀念介子推。
在南方，糯米粉壹般被用來制作清明節食品。在浙江臨安，人們常把嫩蓮和蠟粉拌在壹起做成狗的形狀，蒸的時候叫清明狗。家裏多少人做幾個，每個人吃壹個。民間有句話叫“吃了清明狗，壹年四季身體健康。”也是運氣好。在蘇州和上海，有吃團圓飯的習俗。《賈青錄》雲:“青蓮子和熟蓮藕在市場上出售，這是清明祭祀人民的第壹個產品...如今若用青蓮子、紅蓮藕，可涼拌食用，仍可沿襲禁火遺風。”現在的青團壹般都是用蔬菜榨青汁，染青糯粉的皮，裏面有豆沙之類的餡；或者用青艾蒿和粉蒸成艾蒿湯圓，也叫青湯圓。青團流傳至今，魅力依舊。
今天，人們不僅在明天的時間用它來掃墓祭祖，而且在普通的日常節日或婚禮上也能看到這種食物。如今，每到清明節，北京稻香村糕點店也有這種“團子”出售。在四川成都，用炒飯做餃子，用線穿，用顏色染，叫幸福餃子。以前成都北門外到環西安有很多賣開心團的店鋪和攤位。清代《金成柱誌詞》中有壹句詩:“樂寺門前樂，春郊買時愁。”村劇比金生還好看，很多人都醉了。“這應該是歡樂集團的生動寫照。