為什麽痛風越來越年輕化?最近的研究發現,過量攝入果糖是痛風和高尿酸血癥患病率增加的重要原因。日常飲食中果糖的攝入主要來自含糖飲料、甜食和水果。目前市面上大部分飲料和甜品的含糖量都極高,很多患者或孩子的家長對果糖的危害認識不足,所以有些孩子因為過量飲用含糖飲料而發生痛風。很多家長擔心市面上的瓶裝果汁不健康,所以每天給孩子榨果汁補充所需的維生素是不可取的。擠出壹杯果汁至少需要兩三個水果。很多孩子吃壹杯果汁都沒有壹個水果的“飽腹感”,所以會壹口氣喝好幾杯鮮榨果汁。此時體內果糖嚴重超標,不僅會引發痛風,還會為肥胖和糖尿病留下隱患。為了孩子的健康,家長盡量多給孩子吃水果,少喝鮮榨果汁。
痛風患者可以吃的食物,痛風患者可以吃海帶。鮮海帶中嘌呤含量約為13 mg/100 g,屬於低嘌呤食物。海帶含有豐富的鉀和膳食纖維,能促進尿酸的排泄,對痛風有益。但在痛風發作期,要註意食用量,每天攝入的嘌呤總量控制在150 mg以內。由於嘌呤可溶於水,煮後海帶的嘌呤含量可明顯降低,建議煮後棄水食用為好。
痛風患者可以放心吃蘿蔔。蘿蔔有很多優點:含水量高,熱量低;膳食纖維含量高,嘌呤含量低;維生素含量高,價格低。痛風患者應多吃水果和蔬菜。蘿蔔可以作為痛風患者的食物。
痛風患者可以放心吃芹菜。芹菜富含膳食纖維,纖維含量約為60%,膳食纖維具有增強飽腹感、促進腸道蠕動、抑制膽固醇吸收等作用。,並對減肥、降血脂、降血壓有壹定作用。芹菜也是低嘌呤食物,可以放心食用。另外,建議大家在吃芹菜的時候不要把葉子扔掉,只吃莖,因為芹菜葉中的微量元素和礦物質的含量要比芹菜莖中的高很多,要合理利用。
痛風患者可以吃枸杞。枸杞屬於低嘌呤食物,含糖量在8%左右。作為壹種水果,痛風的朋友可以吃。但是不要迷信食物的保健功能。喜歡的話可以適量食用。如果不喜歡,也沒必要因為所謂的“保健功能”或者“療效”而強迫自己吃。只有飲食均衡,才能真正起到保健作用。
痛風患者可以適量吃橘子。橙子、橘子、橙子和葡萄柚都是柑橘家族的重要成員。它們能提供維生素C、鉀等物質,含量遠高於蘋果、梨等常見水果。研究表明,柑橘類水果中含有的橙皮苷和柚皮苷具有很強的抗氧化和抗炎作用,因此柑橘類水果對痛風也是有益的。但是,要註意食物的量。《膳食指南》推薦水果的攝入量為200~400 g,柑橘類水果的攝入量不能超過這個量。
痛風患者可以適量喝黑咖啡。咖啡和痛風的關系壹直存在爭議。有研究表明,血尿酸水平會隨著咖啡飲用量的增加而降低,但也有研究表明,咖啡並不能預防痛風。由於咖啡的興奮作用,不建議痛風患者大量飲用。另外,為了控制熱量的攝入,咖啡最好不要加糖和奶精,適量喝用咖啡粉或咖啡豆沖泡的黑咖啡。
可以正常量吃雞蛋。痛風患者需要限制魚類和肉類的攝入,尤其是在痛風發作期間。而且雞蛋是優質蛋白質的來源,而且是低嘌呤食物,是極好的痛風食物。
痛風患者不適合吃的東西不建議痛風患者大量食用蜂蜜。痛風的飲食原則包括控制嘌呤含量、控制總熱量、控制果糖攝入和限制飲酒。蜂蜜雖然嘌呤含量低,但卻是高糖高熱量的食物。蜂蜜中90%以上的固體物質是糖,果糖占50%以上。大量果糖進入人體後,可促進尿酸的產生,使血尿酸水平升高。所以對於痛風患者來說,蜂蜜這種高糖高熱量的食物壹定要限制。
痛風患者不建議喝葡萄酒,包括紅酒。如果壹定要喝,請保證每天紅酒攝入量小於118 ml。當出現高尿酸或痛風時,大家都會被醫生告誡要嚴格限制飲酒。這個時候,壹些飲酒者會期待紅酒或葡萄酒。要知道,限制飲酒的原因是因為酒精會使血尿酸水平升高,甚至誘發痛風。對於痛風患者,應避免紅酒、啤酒、白酒等酒精。但也有研究發現,飲用少量紅酒(每天118 ml)與痛風發作風險關系不大。如果壹定要喝,請嚴格控制量。
痛風急性發作期忌吃花生,痛風緩解期少量食用。花生含嘌呤約79 mg/100 g,屬於中高嘌呤食物,痛風發作時應盡量避免食用。另外,花生的脂肪含量超過40%。雖然痛風緩解期可以少量食用花生,但在菜肴和主食中少放油是必要的,可以節省相應的脂肪量。而且最推薦花生不加鹽油炸的烹飪方式,避免攝入過多的鹽和脂肪。
痛風惡化的癥狀01發作頻率增加或時間延長。
有些痛風患者在第壹次痛風發作後,可能幾年才發作壹次。所以我們放松了警惕,停藥,忌口。然後往往隨之而來的是發作頻率的增加:壹年幾次,幾個月壹次,然後壹個月幾次。最後,我關節疼了很久。因此,如果痛風發作變得頻繁或單次發作的持續時間延長,患者必須立即開始或繼續正規的痛風治療。如果還想著“找偏方,不用吃藥,能緩就緩”,持續的炎癥會給關節帶來永久性的損傷,影響關節活動。
02痛風發生“轉移”
大多數痛風首先發生在大腳趾。但如果尿酸控制不好,尿酸會繼續沈積在其他關節,導致踝關節(腳踝)、膝關節(膝蓋)、手指等關節疼痛。很多患者稱之為痛風轉移,但這並不是真正的疾病轉移,而是痛風惡化的表現。
03痛風結節出現。
如果尿酸長期處於較高水平,尿酸也會沈積在軟組織中,形成壹些小結節,即痛風石或痛風結節。痛風石可以發生在身體的各個部位,尤其是手指、手肘和耳朵。痛風石不僅影響美觀,還可能造成嚴重畸形,影響關節活動。痛風結節是疾病進入嚴重狀態的警示信號,壹定要引起足夠的重視。
04腎臟損傷。
尿酸主要由腎臟排泄。如果腎臟出了問題,尿酸的排泄就會受阻,導致體內尿酸堆積。更嚴重的是,體內大量的“廢物”需要通過腎臟排出體外。如果腎臟受損而衰竭,就可能出現尿毒癥甚至死亡。因此,痛風患者在關註痛風發作與否的同時,不要忘記腎臟狀況。當出現以下情況時,壹定要高度警惕腎臟損害:夜間發作明顯增多;尿有泡沫,腰痛或下肢水腫;腎性高血壓。如果痛風患者有以上表現,就不要再拖延了。及時去正規醫院,開始規範的痛風治療。
哪些人群易患痛風從性別上看:男性比女性更易患痛風,男女發病比例為20: 1。
從年齡來看,老年人比年輕人更容易患痛風。通常痛風的發病年齡在45歲左右。
從體重來說,肥胖的中年男性,尤其是不愛運動、多吃肉和蛋白質、營養過剩的中年男性,更容易患痛風。
從專業上來說,企事業單位幹部、軍人、教師、民營企業家等社交應酬和腦力勞動較多的人群容易患痛風。
飲食方面,高嘌呤飲食吃多了容易痛風,貪吃肉的人比吃素的人更容易痛風。此外,大量飲酒的人也容易患痛風。