也可以試試白水鯽魚湯:
食材:蔥半根,姜末。
幾片,鹽少許,味精少許,白胡椒粉少許。它的做法是燒開適量的水,但是
然後放入姜片和大蔥,兩三分鐘後用鹽水泡十幾分鐘。
將魚放入沸水中,加入少許鹽和味精。大約五分鐘後,魚湯就可以上桌了。
著火了。這時候加入白胡椒就可以享用了!需要註意的是,魚湯最好用文火煮。
魚湯會加倍美味。
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鯽魚湯的關鍵是先用熱油鍋煎,兩面變色後再加水、料酒、姜、鹽煮。湯要煮到濃稠的乳白色。如果喜歡,還可以加點豆腐煮,味道更好。
我來告訴妳壹個最簡單的方法!這是壹個名廚告訴我的!
材料:鯽魚兩條(看妳想吃多少)、蔥、姜、蒜。剪下來備用。
鍋裏放油,油熱了。將蔥、姜、蒜和鯽魚倒入熱鍋中。鯽魚皮煎好後,加入開水,燉十分鐘。
告訴妳,燉湯又白又好吃!
懷孕期間壹直喝,現在寶寶兩個月了,很健康!
鯽魚不會挖魚鱗。鱗片裏有很多膠質,對女性很有用。美女比豬皮有用。做湯的時候用豬油(雞油最好)把鯽魚煎香,兩面都煎透。放入蔥姜,壹起翻炒,然後加點水,煮壹會兒,起鍋前放壹點胡椒面和壹勺奶粉。湯是白色的,味道鮮美。多喝有助於催乳、補鈣、美容。。。。我確實非常喜歡喝酒。嬰兒也喜歡它。