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潮汕有什麽特產?潮汕有什麽特產?

潮汕是廣東的壹個區,是汕頭、潮州、揭陽、汕尾的總稱。是著名的僑鄉,是港澳臺同胞的祖籍地之壹。今天就來看看潮汕的特色美食吧!

潮汕特產1:西樵酥脆楊梅

西樵烏蘇楊梅是廣東汕頭的特產。它有著非常悠久的歷史,在元朝就開始種植了。楊梅產區地理環境獨特,背風向陽,氣候溫和濕潤,雨量充沛,日照充足,非常適合楊梅的生長。生產的楊梅色澤深紫,色澤鮮艷均勻,果肉厚脆,果仁小而脆,酸甜可口,口味獨特。

潮汕特產二:九支陳皮

九支陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃。九幹蜜桔和其他地方的蜜桔不壹樣。九支陳皮的制作工藝非常復雜。它以優質柑橘皮為主要原料,經過保鮮、去皮、腌制等多道復雜的制作工藝制成。整個過程是幹的或者人工的。吃起來有甜有鹹有酸,口感不錯。有化痰止咳的功效,還能安神。

潮汕特產3:六合木瓜

柳河木瓜是廣東汕尾柳河的特色水果。六合木瓜歷史悠久。據記載,六合從明代開始種植木瓜,至今已有600多年的歷史。六合地理環境優越,日照充足,雨量充沛,氣候溫和,非常適合木瓜的生長。種植的木瓜外形美觀,肉質細嫩,深受消費者喜愛。

潮汕特產4:潮汕牛肉丸子

潮汕牛肉丸,汕頭牛肉丸,是潮汕小吃之壹。它的原料主要是牛肉和澱粉,也是廣東著名的小吃。講究手工制作,口感酥脆。分為牛肉丸和牛筋丸,其中牛肉丸比較嫩,牛筋丸在牛肉丸中加入壹些嫩筋,增強咀嚼性。

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