1，黃油和奶酪
2.奶油食品和牛奶
3.肥肉
4.含有防腐劑的食物
5、香蕉，
6、脂肪多的魚(三文魚、沙丁魚、魷魚)
7.魚子醬
8.冰淇淋
9.腌制食品
另外，每周吃雞蛋不要超過5個。
油性護發素用3種方法。
不要以為油性發質永遠不會有幹燥的煩惱。因為很多油性發質都是針對頭皮的，有相當壹部分這種發質的人屬於頭皮油膩，頭發幹燥的類型。重要原因是頭發油水不平衡，發根的水分無法輸送到發梢，導致油性頭發也缺水的現象。
*茶葉調節頭發的油水平衡:每次蒸或洗頭後，用菊花茶、椰子汁、茶籽油作為護發素塗抹在頭發上，或直接用茶葉洗頭。用洗發水洗完後，再用煮沸的濃茶洗壹遍，揉搓約15分鐘，然後用清水洗。不要把濃茶粘在頭發上。壹段時間後能改善發根油膩狀況，使頭發潤澤順滑。
*正確使用護發素:對於油性發質，如果不使用護發素，發尾會非常幹燥；而且頭皮會很油。所以在使用護發素的時候，應該只放在發尾，避免放在頭皮表面，這樣既滋養了幹燥的頭發，頭皮也不會太油膩。
*少油多營養:每天多喝水和綠茶，不僅可以補充身體水分，還有助於調節油脂分泌，抗氧化。不要吃油炸等刺激性食物，它們只會讓頭發更油膩，同時減少水分。