那是完整的記憶。上小學的時候，早上天不亮就打著手電去找栗子，因為去的晚了，被其他朋友撿到了。撿到的栗子拿到村裏去賣，然後用賣栗子的壹部分錢買了壹包脆皮面吃栗子，俗稱毛栗子。是我國特產，享有“千果之王”的美譽。栗子含有約60%的糖、26%的澱粉、3.7%的蛋白質和2%的脂肪。此外，它還含有多種維生素和無機鹽，營養豐富，具有很高的保健功能。
板栗含有人體所需的多種微量元素。板栗的生長範圍很廣，世界各國都有生長。栗子的吃法有很多種，煮、炒、蒸。可以用雞肉、豬肉等食材做成精致的菜肴，也可以做成各種小吃。栗子熟了，當然只能摘野生的栗子，外面的青殼可以剝下來生吃。感覺味道微甜，很好吃。當時吃不飽，吃了生的野栗子也不覺得餓。至於什麽營養，
板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。生栗子的維生素含量可達40至60毫克，熟栗子的維生素含量約為25毫克。吃生板栗對吐血、便血、老年腎虛、尿頻有益。板栗有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血的作用。可以風幹食用，也可以做成栗子粥和糖漿。