適合養胃的蔬菜，很多朋友的胃都不是很健康，經常會出現壹些胃部不適的癥狀。很多人對胃病的飲食知之甚少，但看似養胃卻能刺激人。這裏有壹些適合養胃的蔬菜。
適合養胃的蔬菜1 1，猴頭菇
猴頭菇是非常經典的養胃食品，具有健脾養胃、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種保健價值。經常食用猴頭菇可以改善消化不良、食欲不振、惡心嘔吐等諸多問題。
2.山藥
山藥具有健脾益氣、養胃等多種功效。是非常好的進補食品，體質虛弱、脾胃虛弱的人都可以食用，可以改善消化不良、食欲不振、便秘、腹瀉等問題。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔有補中氣、健胃消食、安神五臟的功效。它們可以改善脾胃虛弱引起的消化不良和咳嗽，還可以防止便秘。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，有利於補充營養。
4.南瓜
南瓜是養胃的常見食物。南瓜含有豐富的果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍面愈合。同時，脾胃虛弱的人也可以通過吃南瓜來改善消化不良、食欲不振的情況。但不要壹次吃太多南瓜，以免脹氣。
5.甘薯
紅薯既是粗糧，又是蔬菜，有補虛益氣、健脾胃、強腎陰的功效。脾胃虛弱的人可以經常吃紅薯，但不要壹下子吃太多，以免增加腸胃負擔。
6.土豆
土豆是非常好的養胃蔬菜，特別適合愛美的女性。土豆可以養胃、抗衰老、抗氧化、祛斑、增加皮膚彈性，起到美容養顏的作用。
7.蓮藕
蓮藕能補益五臟，調和脾胃，養血益氣，是壹種營養價值很高的蔬菜。蓮藕含有膳食纖維和粘蛋白，有助於刺激食欲，促進消化，健脾止瀉。如果有食欲不振、消化不良等問題，可以常吃蓮藕，包括桂花藕粉等食物。
8.卷心菜
白菜也叫白菜、甘藍。卷心菜含有豐富的維生素C、葉酸、維生素U和多種微量元素，可以改善胃炎、胃潰瘍等問題。中醫認為，白菜能補益五臟，調理六腑，是壹種保健價值很高的蔬菜。
9.精力
生姜是壹種藥用價值很高的蔬菜，具有散寒解表、溫肺止咳、祛濕抗菌、發汗等多種功效。對於胃寒的人來說，吃生姜也能起到很好的養胃作用。建議每天早上吃壹點嫩姜片或醋泡生姜，可以改善嘔吐、打嗝、噯氣、消化不良等諸多問題。
10，其他養胃蔬菜
除了以上九種蔬菜，其他養胃蔬菜還有秋葵、菠菜、紫甘藍、芹菜、莧菜、小青菜、黑木耳、白蘿蔔、番茄、絲瓜、黃瓜、豌豆、豇豆、生菜、花菜、西蘭花等。
適合養胃的蔬菜2紅薯
也叫地瓜。據《本草綱目》、《本草綱目補遺》等古代文獻記載，具有“補虛益氣、健脾胃、強腎陰”之功效。紅薯是谷物中營養豐富的壹種食物。
菠菜
中醫指出，菠菜有潤燥、養肝、益腸胃、通便的功效。
甘藍
卷心菜是壹種十字花科蔬菜。除了抗癌作用外，還具有保護胃的作用，有“天然養胃菜”的美譽。
胡蘿蔔
胡蘿蔔有健脾養胃的功效。經常吃胡蘿蔔可以提高抵抗力，減少胃病，從而起到養胃的作用。
南瓜
南瓜還可以養胃，因為它含有果膠，可以保護胃黏膜，從而減少有害物質對胃黏膜的刺激。
卷心菜
白菜被譽為天然的“胃菜”，能促進胃液分泌，保護胃黏膜。
蘿蔔
蕪菁產於新疆，長期食用可緩解胃炎、胃潰瘍等疾病。現代醫學證明，對殺滅幽門螺桿菌有壹定效果。
猴頭菇
現代醫學證明，猴頭菇含有多種氨基酸和豐富的多糖，有助於消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病療效顯著。
茄子
茄子對於痔瘡患者可以緩解便血。茄子中的茄堿可以幫助妳防治胃病，抗疲勞。
白蘿蔔
可以增加胃的蠕動，幫助身體消化食物，促進排便，排出體內多余的廢物毒素。
秋葵
吃過秋葵的人都知道，秋葵含有壹種透明的黏液，其實是由果膠和糖組成的。這種粘液可以保護我們的胃壁，促進胃腸蠕動，防止便秘。
山藥
朋友有腹脹的時候可以吃點山藥緩解癥狀。山藥的特殊成分可以分解澱粉，對改善脾胃的消化吸收有很大的作用。對暢通脾胃有很多好處！
蓮藕
蓮藕中含有膳食纖維和粘蛋白，對厭食癥有很好的療效，有助於刺激食欲，促進消化，健脾止瀉。
適合養胃的蔬菜3哪些蔬菜容易消化養胃？
1，菠菜可以促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化。豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前輕腌，以去除草酸。
2.具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的作用，用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不利、睡眠不好、關節不利、腹痛悶悶。其中所含的維生素C等成分具有緩解疼痛、促進潰瘍愈合的作用。
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養胃有什麽秘訣？
1.現在的年輕人只需要改變飲食習慣，按時吃飯，坐著吃而不是站著或蹲著吃。不吃燒烤等辛辣、油炸、煙熏食物，不吃酸、過涼等刺激性食物，不飲酒，少喝濃茶、咖啡。多吃素菜和芹菜、蘑菇等粗纖維食物。
2、記得每天早上跑步，做壹些有氧運動，養成良好的生活習慣，少吃多餐，只吃七分飽。早上吃好，中午吃好，晚上少吃，避免暴飲暴食。積極食療和按摩保健，羊肉、狗肉等溫性食物有養胃作用，適用於胃寒；大蒜消毒有助於消除炎癥。
現在的人吃肉已經很普遍了，人們的生活條件更好了，就不會有完全不吃肉的情況了。其他的是食肉動物。不管妳什麽時候吃飯，妳總是有肉。其實不能壹直吃肉。人的腸胃消化比較慢，可以和蔬菜壹起吃，會更促進消化。