以人參枸杞酒為例，將白酒放入酒壇中，將裝有人參和枸杞布袋放入酒中，加蓋密封浸泡65，438+00-65，438+05天，每天攪拌壹次，直至藥味完全變淡，用細布過濾沈澱物，加入冰糖，攪拌均勻，靜置過濾，即得產品。
並不是所有的藥材都可以用來釀酒。很多人經常根據民間驗方選擇藥材，自制藥酒。這些自制藥酒大多沒有經過專業醫生的指導，存在很大的健康隱患。用鮮人參、山楂、烏梅泡酒。如果密封不好，酒精揮發後這些物質容易變質，導致腸胃疾病。
有的人用活的毒蛇泡酒，其排泄物、死亡腐爛過程中出現的物質可能對人體有害，酒精無法完全殺死其體內的病毒和寄生蟲。草烏泡酒可治風濕的謠言在民間廣為流傳。將草烏或川烏浸泡在酒中，會產生壹種叫烏頭堿的生物堿，毒性比砒霜還大。
擴展數據:
每壹種藥酒都有它的適用範圍，看到就不能喝。華龍。com提到，陽熱體質的人慎用熱藥酒，陰寒體質的人不宜喝冷藥酒；脾胃虛弱的人過量飲用含人參的進補酒，會引起胸悶、腹脹、食欲不振；腎陰虛的人過量飲用含鹿茸的滋補酒，可能會引起發熱、煩躁，甚至流鼻血。
《深圳特區報》也提到，藥酒不宜過量飲用，否則可能適得其反，加重患者病情，甚至引發其他頑疾。妳應該按照藥酒的說明或者醫囑來喝。
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