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妳知道豬腦不補腦,長期服用有害無益嗎?

不知從何時起,“豬腦補腦”成了人們生活中的常識。壹時間,無論是火鍋還是炒菜,豬腦都成了上等食材,尤其是天麻燉豬腦成了老少皆宜的滋補品。但是真的是這樣嗎?我想我們都錯了。

“豬腦補腦”更多來自於中醫以形補形的思維,多屬於古人的經驗。但翻看中醫古籍,幾乎很難找到豬腦補腦的觀點。李時珍《本草綱目》記載“凡腦髓損陽滑精”。同時,李時珍認為豬腦味甘,性寒,有毒。《錢進方》記載:羊腦、豬腦,男人吃了精虧,孩子少。如果要吃的話,不如磨成粉,蘸著醋吃。“《禮記》也說:吃海豚會殺腦。《孫真人食忌》中記載,豬腦損人陽道,暫不能行事。特別是喝了之後不能吃。”《延壽書》也記載,今天吃鹽酒豬腦的人,自己就是在招賊。以上古籍中的觀點都認為豬腦不是補藥。長期服用不僅不能補腦,甚至會損傷男性的腎陽和精氣,不利於健康。李時珍甚至認為豬腦有毒,方也認為豬腦不吃可以盡量不吃。

至於豬腦補藥,可以聯系壹下。在《四川中醫誌》中可以查到這樣的記載:“豬腦補骨髓,益疲勞,治神經衰弱,糾正老年人頭風頭暈。《四川中醫誌》也記載豬腦可治老年人頭暈耳鳴:豬腦髓、明日麻、鈴草、枸杞子、蒸湯。但這也指出了豬腦在治療老年病中有壹定的分布骨髓、益疲勞的作用。也沒有說豬腦作為滋補品老少皆宜。現代科學研究表明,豬腦含有豐富的膽固醇,長期食用容易導致中老年人心腦血管動脈粥樣硬化和心腦血管意外。

豬腦不是補品,請不要長期作為補品服用,有害無益。

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