1，肝硬化的藥膳療法
1，紅花燉豬胰食材:紅花9克，茉莉花9克，豬胰1套。
做法:將豬胰臟洗凈，切塊，加入紅花、茉莉花，水煮，喝湯吃豬胰臟。
功效:肝硬變，氣滯血瘀。癥狀包括兩脅脹滿，脅下腫脹，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁靜脈外露，食欲不振，舌紫暗或有瘀點，瘀斑，脈細澀。
2.紅花化瘀湯原料:紅花6克、桃仁9克、丹參30克、穿山甲9克、當歸10克、赤芍10克、牡丹皮6克、白術10克、澤瀉9克、辛夷9克、牡蠣30克(先炒)。
做法:煎服，每日1劑。
功效:行氣活血，化瘀通絡。
主治:氣滯血瘀型肝硬化。癥狀包括兩脅脹滿，脅下腫脹，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁靜脈外露，食欲不振，舌紫暗或有瘀點，瘀斑，脈細澀。
3.華斯李氏湯配料:木棉15g、雞蛋花9g、白術9g、厚樸花6g、茯苓30g、澤瀉9g、蕪菁花9g、甘草6g。
做法:煎服，每日1-2劑。
功效:健脾利濕，理氣行水。
主治:水濕內阻型肝硬化。癥見腹脹，如鼓，實而滿按，如囊內有水，厭食，惡心嘔吐，小便短赤，舌紅，苔白，脈緩。
4、桂花青蛙粥食材:桂花10克，青蛙3只(去皮，去內臟)，白米50克。
做法:青蛙肉和白米飯壹起煮。粥好了，加入桂花，煮壹會兒，給粥和蛙肉調味。每天1飼料。
功效:溫補脾腎。
主治:脾腎陽虛型肝硬化。癥見腹脹、緊壓、面色晦暗、畏寒、神疲乏力、便溏、小便短赤、舌淡、苔白、脈細。
5、佛手舒肝湯配料:佛手9克，茉莉花9克，白芍30克，甘草6克，黨參30克，白術10克，茯苓15克。
做法:煎服，每日1-2劑。
功效:疏肝健脾，行氣止痛。
主治:肝郁脾虛型肝硬化。癥狀包括精神萎靡，食欲不振，胸腹脹滿，兩側疼痛，噯氣不適，急躁易怒，有時惡心嘔吐，舌紅苔白，脈細。
2、肝硬化的危害
1，肝硬化患者脾功能亢進，免疫功能下降，門靜脈間側支循環的建立增加了微生物感染的機會，因此容易發生支氣管炎、肺炎、腹膜炎和膽道感染。隨著患者抵抗力的降低，這些感染無異於雪上加霜，嚴重威脅患者的生命。
2、上消化道出血，多因肝硬化導致肝性門靜脈高壓、食管胃靜脈曲張，當受到粗糙食物、化學物質或腹內壓增高等因素刺激時，靜脈曲張血管容易破裂，造成大出血。
3.出現肝性腦病。肝昏迷和肝腎綜合征，腎功能衰竭。這些並發癥預後不良，是肝硬化患者死亡的重要原因。
4.肝癌常繼發於肝硬化。目前有人認為肝硬化是肝癌的癌前病變。
3.肝硬化的癥狀
1，肝臟位置的變化
正常的肝臟位於人體的右上腹部。如果在檢查中發現，肝右葉上下徑縮短，肋間厚度變窄。肝臟左葉代償性增加，使右腋前線高於正常位置。此時可以判斷已經發生了肝硬化。
2.肝臟形態學變化
肝硬化發生後，肝臟表面常出現凹凸不平、鋸齒狀、結節狀。變成肝腹水就更清楚了；肝臟橫切面失去楔形，矢狀切面不是三角形，像橢圓形。
3.蜘蛛痣和肝掌
肝硬化患者常伴有蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣是壹種特殊的毛細血管擴張。因其形似蜘蛛而得名；多出現在面部、頸部、胸部，也可出現在其他部位。肝掌是手掌大魚際處皮膚上的片狀淤血或紅點，按壓可變白。
4.肝實質變化
由於肝臟脂肪變性，肝實質內回聲密集，彌漫性回聲增強增厚。
5.肝血管的變化
肝硬化晚期，肝臟內可見不均勻、扭曲、紊亂的血管。甚至因為血管的遮擋而無法顯示。其中，肝靜脈的變化最為明顯，主要表現為主幹變細，分支變窄。
6.消化系統的異常表現
患肝硬化後，肝功能嚴重受損，影響消化系統的正常運轉，通常伴有惡心、嘔吐、；食欲不振、腹脹、腹瀉等消化系統異常癥狀。當出現肝腹水時，說明肝硬化已經進入失代償期。此時身體對脂肪和蛋白質的耐受能力差，吃油膩的肉容易腹瀉。有些病人會腹痛。
7、出血傾向
肝硬化患者壹般都有出血傾向，表現為鼻出血、牙齦出血、胃出血等。這是因為肝臟合成各種凝血因子和凝血酶的能力減弱，脾功能興奮導致血小板數量減少。
8.壹般弱點
肝硬化患者肝功能受損，身體虛弱，所以經常全身無力，體重下降。有時伴有低燒，與細胞壞死有關。