1，鮮姜，糖治胃寒
鮮姜(細粉)500克，糖250克，壹起腌制；飯前服用1勺(普通勺)，每日三次；堅持吃壹周，壹般都有效果；如果沒有完全治愈，繼續吃，直到治愈。
2、紅糖泡辣椒治胃寒
中醫認為，辣椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療因胸膈脹滿、感冒引起的腹痛、腹瀉、食欲不振等。處理方法是:取花椒0.6 ~ 1.5g，碾成粉末，用開水和紅糖吞服；泡酒的辣椒也可敷胸，治療受涼引起的胃痛。另外，辣椒搗碎後用開水沖洗壹下，再用紅糖水浸泡2 ~ 3天。內服可治療胃寒引起的胃痛。
3、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克，倒入小手搖紡織機，打1雞蛋，點燃酒，酒幹了雞蛋就熟了。早上空腹吃。輕者吃壹兩次就能治好。註意雞蛋不要加任何調料。
4、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克，倒入小手搖紡織機，加入1個雞蛋，點燃酒，酒幹了雞蛋就熟了。早上空腹吃。輕度的人吃1-2次就能治好。註意:雞蛋不要加任何調料。
5、辣椒入菜治胃寒
專家建議他們烹飪。煲湯、煮粥時，加入少量花椒、幹姜、陳皮。這些食物性溫、辛、溫，能畏寒邪氣，護胃氣。此法不僅適用於冬季，也適用於脾胃陽虛者，其飲食可常年堅持。酷是他們的禁忌。吃冷食受涼特別容易引起腹瀉。
6、鮮姜加糖治療胃寒
鮮姜(細粉)500克，糖250克，壹起腌制；每日三次，飯前服用1勺(普通勺)。堅持吃壹周，壹般都有效果；如果沒有完全治愈，繼續吃，直到治愈。
胃寒的人不能吃什麽？
1，胃寒的人不能吃西瓜。
夏天我們都想吃西瓜，因為西瓜不僅能消暑，還能生津。但對於胃寒患者來說，它是壹種“毒藥”，吃了會拉肚子、肚子疼。
2、胃寒的人不能吃蒓菜。
蒓菜(Brasenia brasiliensis)是睡蓮科的壹個屬，原產於中國東南部，特別是江蘇的太湖、蘇北的高斌湖和杭州的西湖。它是壹種多年生水生蔬菜。蒓菜的葉子呈橢圓形，深綠色，嫩莖和葉背上有膠狀透明物質。可食用的部分是沈入水中尚未展開的新葉。蒓菜，睡蓮科水生植物的壹種，被列為國家壹級保護野生植物(國務院8月4日批準，1999)。但是蒓菜又冷又甜。《本草綱目》中記載:“蒓菜涼胃，...不宜久食過量，恐寒氣，困脾胃，亦害人。”《醫林綱目》也指出:“食多則腹冷痛”。凡胃寒疼痛者，應避免食用。