1，我不能吃什麽
1.不吃膽固醇高的食物，如動物的心、肝、腸，以及蛋黃、巧克力等食物。
2、不能吃高脂肪食物，如:肥肉、油炸食品、豬油等。，太油的蛋糕不能吃，因為脂肪太多會導致膽囊收縮，容易導致疼痛。
3、聚會時不能大吃大喝，暴飲暴食，否則會導致膽汁分泌過多，膽囊強烈收縮會導致疼痛癥狀。
4.不要吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、五香粉等。
5、不能抽煙、喝酒等。，這些食物會導致胃酸過多，膽囊的強烈收縮會誘發腸絞痛。
2.治療補救措施
首先，膽結石的常用偏方之壹是吊南瓜人。用壹些懸掛的南瓜，洗幹凈，切塊，然後用開水浸泡。每天堅持喝，盡量多喝。需要註意的是，在治療期間，不要飲酒，吃油炸食品，辛辣和高膽固醇的食物。其次，排石茶粉也是治療膽結石的偏方，也是我國人民普遍喜歡的偏方。從中醫的角度來說，茶粉去石茶具有清熱降火、消食利尿、醒神的作用。用茶粉排石的偏方是將未泡過的茶葉磨成粉，每天喝幾次，可以當茶喝，閑的次數不限。睡前和早餐前，最好定時服用壹次，其他的可以隨意看。
除了以上，蘋果汁是治療膽結石不可或缺的偏方。蘋果有多種功效，它可以降血脂、減少動脈硬化、軟化血管、疏通血管等。用蘋果治療膽結石的偏方是壹次榨兩個蘋果換壹杯鮮果汁，或者買妳能保證絕對原汁的蘋果汁，壹天喝三四次，效果很好。但是要提醒大家的是，治療膽結石的偏方並不是對每個人都有效，所以在服用這些偏方的同時要去正規的醫院，對自己的疾病進行詳細的了解，根據癥狀進行治療，這樣才會有好的效果。
3、術後飲食
膽石癥手術後吃什麽，關鍵是選擇清淡的食物，多吃富含維生素的食物。因為患者畢竟剛做過膽結石手術，胃不能接受太油膩的食物，壹些蔬菜和蘿蔔是患者食物的首選。最忌諱大魚大肉。但是少量的油、蛋或魚和肉是可以接受的。
必要時，酒精也有利於膽結石的術後恢復。大多數人認為膽結石手術後飲食清淡是吃什麽的關鍵，酒精壹定不能碰。其實酒精在某種程度上還是有壹定作用的。