吃什麽水果蔬菜可以降血壓？
苦瓜中含有煙酸、粗纖維、抗壞M酸、胡蘿蔔素、苦瓜素等人體所需的多種營養物質。其性苦寒，但有清熱解毒、清心明目、降血壓之功效。苦瓜可以涼拌、煲湯、絞汁、炒菜吃。苦瓜中含有的草酸會阻礙鈣的吸收。烹飪前應先將苦瓜放入沸水中焯壹下，去除草酸後再炒。脾胃虛寒的人要謹慎食用。
大蒜
含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C和各種微量元素。具有止咳平喘、開竅利尿的作用，是治療高血壓的常用食品。治療方法是取適量大蒜，用糖醋浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，喝壹點糖醋汁，15天；如伴有高脂血癥，可用大蒜搗汁，並口服適量牛奶，適用於痰濕壅盛者。
荸薺
含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素。荸薺松脆可口，既是生熟食品，又是治療高血壓的好水果。治療方法是取荸薺60-120克，海蜇頭60-120克，水煎服，每日兩次。
小紅蘿蔔
含有多種維生素、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質。具有清熱利尿、涼血止血的作用，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔搗碎取汁，每次50毫升，每日2次。
芹菜
芹菜中含有芫荽苷甘露醇等物質，有利於降血壓、降血脂，對原發性、妊娠、更年期高血壓有明顯療效。芹菜可以煮熟，榨汁，或與菊花和馬蹄壹起煎煮，或與其他蔬菜混合。吃芹菜戒雞兔。
木耳
含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B和鈣、磷等微量元素。宮具有補氣血、涼血止血、降血脂、降血壓的作用。治療方法是取黑木耳10g，洗凈用清水泡透，再加入冰糖蒸1-2小時，每晚睡前定時服用。可用於治療高血壓和動脈硬化。
番茄
營養豐富，不僅含有蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，還是治療高血壓、頭暈、高血脂的常用食品。治療方法是取1-2個紅番茄，每天早上空腹吃，持續15天。如果高血壓伴有高脂血癥，取紅番茄100克，洗凈取汁；天麻10g，煎取汁，然後將兩種汁混合，溫服，每次30ml，每日兩次。
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