綠豆湯是解藥嗎？

其實綠豆本身也是壹味中藥，具有清熱解毒、消暑生津、利尿消腫的功效。據《本草綱目》記載，“綠豆味甘寒，無毒？解盡草、牛、馬、石之毒。”這意味著綠豆可以解毒金、石、砷、植物。所以嚴格來說，綠豆是可以解毒藥物和食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆熬湯，以救藥物或食物中毒。那麽，吃中藥的時候可以吃綠豆嗎？\x0d\這個問題不能壹概而論，與疾病類型有關:如中暑、咽痛、咳嗽有黃痰、腮腺炎、口幹、口苦、皮膚感染、尿路感染、便秘等熱證時，在服用中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕，可以起到互補作用，達到事半功倍的效果。此外，綠豆的解毒作用是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質、黃酮類物質能與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沈澱，降低或失去毒性，不易被胃腸道吸收。因此，農藥中毒患者在服用中藥的同時，可服用綠豆湯或與生綠豆粉壹起服用，以增加療效。因為綠豆性寒，對脾胃虛弱、陽虛的人不利。如果患有慢性腸胃炎、四肢關節冷痛、麻木、活動不暢、腹痛、腹瀉、痛經等虛寒癥狀，則應在服用中藥的同時禁食。否則不僅會降低中藥療效，還會加重病情。\x0d\服用中藥時能否服用綠豆還與所服中藥的藥性有關:服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱中藥時，可與綠豆壹起服用，起到互補作用。服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜和桂枝、幹姜、細辛時，未經醫生允許，不要服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。\x0d\因此，服用中藥後是否可以同時吃綠豆，要根據疾病的寒熱虛損和服用中藥的藥性來判斷，不能壹概而論。