吃唐歌菜可以化痰、利尿、活血、解毒。
葛根中含有的植物素和植物酰胺具有鎮咳、祛痰和抗菌的作用。唐葛菜煎劑具有抗菌作用，唐葛菜姜湯具有溫肺化痰止咳的作用。唐葛菜梅巴德湯對濕熱和小便有很好的療效。葛根的服用方法主要是內服和外用。內服:煎服，10至30克(鮮品加倍)；或者搗碎果汁。外用:適量，搗實。過量使用會導致輕微的口幹和胃部不適。
唐歌菜是壹種全草植物腌制的蔬菜。唐歌菜色澤淡綠，壹般表面為卵黃色，有不規則皺紋和須根，質脆，切面黃白色，木質黃色。莖分枝或單生，淡綠色，有時呈紫色，葉多卷曲、折斷或脫落。完整的是長方形和羽狀分裂。花小，萼片黃綠色。
葛根入藥時具有解表、化痰、利尿、活血、解毒的功效。湯格菜主要用於治療感冒發熱、麻疹、咽喉腫痛、咳痰、風濕關節痛、食欲不振、腹痛、黃疸、水腫、淋證、閉經、跌打損傷、疔瘡癰、漆瘡、湯火傷。葛根取自原藥材，去除雜質，再用嗆水洗凈。幹燥後存放於幹燥處並密封，置於通風幹燥處，防止黴變。
生魚塘葛根湯
材料:鯉魚500克、唐歌75克、生姜5克、植物油10克、鹽3克。
生魚塘葛根湯的詳細步驟:
1.將生魚宰殺洗凈，去鱗去內臟。
2.將適量的水、生魚、唐歌蔬菜和姜片放入鍋中，煮約2小時，用油和鹽調味。
在我們的生活中，唐歌菜有很好的利用價值，可以治療感冒發燒、咳嗽、頭暈、鼻竇炎。唐歌菜能解表、祛痰、利尿、活血、解毒。唐歌菜通常適合與其他藥物壹起服用，也可用來煲湯，具有健脾和胃、利尿解毒的功效。