2.以下幾個湯可以有效的驅散心火:
(1)沙參百合鴨湯
將鴨子洗凈，切成小塊，然後與洗凈的百合、沙參壹起放入砂鍋中，加入適量的水，小火慢燉。鴨子煮熟後，加入少許鹽和味精調味。
(2)枸杞絲
豬肉和煮熟的青筍切絲，枸杞洗凈。鍋燒熱，放入豬油、肉絲、筍絲，放入料酒煮，最後放入白糖、醬油、味精、精鹽，攪拌均勻，放入枸杞，翻炒幾下，倒入香油拌勻，出鍋。
(3)蓮子豬肚
將豬肚洗凈，蓮子去心，用水浸泡，然後放入豬肚中，用線縫好；然後將五花肉放入鍋中，加水燉透；然後取出晾涼，將五花肉切成均勻的細絲，與蓮子壹起放入盤中，撒上香油、精鹽、蔥蒜，與五花肉絲拌勻。
(4)玄參燉豬肝
豬肝洗凈，與玄參壹起放入鍋中，加適量清水，燉約1小時，取出切成小塊備用；然後炒鍋放植物油，放入洗凈切碎的姜、蔥，稍微翻炒壹下，放入豬肝片；然後，將醬油、白糖、料酒混合，加入適量的原湯，用濕澱粉收集透明湯汁，倒入豬肝片，攪拌均勻。
1、心火:分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
2、去除心火可以多喝湯:
(1)沙參百合鴨湯:具有養陰清熱、潤肺止咳的功效，對肺陰虛引起的持續幹咳、食欲不振、口幹咽燥、乏力氣短、舌紅津液少、午後低燒等癥狀有壹定療效。
(2)蓮子豬肚:蓮子豬肚具有益氣補虛、健脾益胃的功效，脾胃虛寒的人食用非常有益。
參考數據
不要怕吃10種食物輕松擺脫-人民網